100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

906012
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

おいしい♪ﾑﾌﾌ♪ 　

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

2023

2007年07月の記事

全17件 (17件中 1-17件目)

1

Chateau de Fuisse ♪ムフフ♪ 2002 Pouilly Fuisse Vieilles Vignes

　書き出しの切り口が見当たりましぇん。。。 ■ そういえば！でっかいが1匹出現 ●害指令が　　あたしに・・・　　さくさく～っと逃げられちゃいました。。。　　もうこんな家に住みたくなーい。と、部屋主ご立腹。って・・・　どんだけ～～～。 ■ まぁ平和な1日ではありました。 ■ 一応飲んだワインのブログなのでｗ 2002 Pouilly Fuisse Vieilles Vignes Chateau de Fuisse 高湿な夜は～♪　硬質で～高質な～ブランがいい～♪（これに曲つけてください！くま●ざらしさん！）ここのワインはミドルレンジを形成するワイン帯を鑑みても高質であってリーズナブルで美味しい。きっと、皇室の方たちも飲んでるに違いない。そんな歴史もしっかりとしたドメーヌでもある。公私っに？渡り付き合いのある友と？てか、こうしつ、こうしつと、こうしつこいと、まー、まー、ウザいのであるのは重々わかってはいるのでありますが、ここはおちゃらけ系の性ともうしましょうか・・・厳格で、密やかなブケの第1インプレッション。高質で硬質なワインを欲求していただけにビンゴ。味わいだって香が示す通り。岐阜・多治見の日本酒・三千盛_風(なんじゃこの表現ｗ）語らいゆるり飲むも開いてくる香と味わいは極僅細。夏野菜の数々が踊るお気にのシェフの料理と。その日暑かったのか、硬質なワインであるが為か、少し塩気を強めに欲す。も、見た目中華五目焼きそば、夏野菜てんこ盛りペペロンチーノにて今日1日の充足を成就す。ムフフ度★★★★＋★☆★Chateau de Fuisse★☆★ かき氷始めました的今日のテーマソング始めました♪「今日のテーマソング□Sean Kingston - Beautiful Girls 」

2007年07月30日

コメント(10)
アリゴテします？ ♪ムフフ♪ ミュスカデします？

夏到来!!アリゴテします？　ミュスカデしましょ♪2005Muscadet sevre et maine sur lieBernard et Dominique Martin　　　60年のヴィエイユ・ヴィーニュから由来する、エキスのしっかりした、酸の優しいミュスカデでした。　　　　　　　アリゴテといわれてだされれば拙舌ではわからないほど、今までのミュスカデとは印象が違うもの。　　　　　　カパカパ～と1本飲めちゃいました♪　ここまで美味しければミュスカデ回帰もオッケー牧場。ムフフ度★★★★★☆★Bernard et Dominique Martin★☆★

2007年07月28日

コメント(2)
＠WARABI ♪ムフフ♪ 白ワインだけよ～の会その５

　　　　　　　　　　　　　　　　　　むか～し～むか～し～　　　　　　　　　遠～ぃ～むかし～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わらびぃ～の～国で～葡萄の～酒の～宴が～あったとさ～＠WARABIワイン会「♪白だけでいきますよ♪ けれど.やっぱり赤も出たのよね♪」Part５・最終号っで、とうとう赤も出たのよね。編です。 2002 Pommard　Philippe Pacaletラ親分奉納。パカレ２００２年死亡説検証です。あたしも、１本だけ所有しているので、ありがたい検証です。はーい　生きていました～色合いも赤々としていて、ポマールというか、ニュイのワイン。香ムンムン、味わいもポマールではなく、VRですｗただ、落ちるのが早く６人で分配して良かったね。な、ボトルでありました。近々マイ２００２ポマールも開けようと思います。って、昨日開けたんですけどねｗUPは追々。 1990 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert　　　Paul Jabulet AineBUSUKA-SANさん奉納ウコンの力×２で応戦していたのですが、ここら辺では、だいぶ意識が遠くなっております。っていうか、ブログで書くのが遅すぎたからかもしれませんｗもわ～んとした香のローヌ的ローヌの熟成感のあるワインで、美味しいな～。アンリ・ボノーだとか、ジャブレをさりげな～く、何気な～く持っているBUSUKA-SANさんは、やはり只者ではないっすね。＠WARABI・７月分・おしまいムフフ度★★★★★☆★Philippe Pacalet/Pommard★☆★★☆★Paul Jabulet Aine★☆★

2007年07月27日

コメント(10)
1995 Hautes Cotes de Nuits les Dames Huguettes ♪ムフフ♪ Maurice Gavignet

1995　Bourgogne Hautes Cotes deNuDamesHuguettes Maurice Gavignet 延長線にクラシックなシャンボールを感じさせる瑞々しい綺麗な酸が印象的なワイン。ここの、ボンヌマールに隣接するシャンボール・ミュジニの1級「レ・ボード」の1999を数回試したけど、瓶によってばらつきが気になるが、当たればクラシックなシャンボールの繊細さ、儚さ、美しさを実感できる。このワインも、レ・ボード的造りがしっかりと反映されていて、もしかしたら、デクラセされた　１９９９の上級キュヴェが混ぜられているかと思うほど綺麗なワイン。ブルゴーニュ・薄旨派を自認する向きには是非体感してみてもらいたいドメーヌ。破格に思える価格で出ているためか、懐疑的非購入派が多くいるのか？いまだ見つけ出せる。故に近年物ボルドー、南仏志向派からのブルゴーニュ転換策ワインとしては少々難解で解せないと思われてしまうワインともみれるのだけれども。 ★☆★Maurice Gavignet★☆★

2007年07月24日

コメント(4)
1994 Clos Vougeot Rene Angel♪ムフフ♪マドモアゼル

梅雨空の続く東京。男と女の仲にも湿った空気。マドモアゼルのご機嫌がよろしくない。　　　　　　　　　　　　　　　　マドモアゼルの気に入る店でご機嫌の修正を画策。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　起死回生を願うブルゴーニュを。元気ないのよ？含みのある笑顔のマドモアゼルに切り返され少々困惑。 1994 CLOS - VOUGEOTRENE ENGEL 　　　　　　　　　　　　　　　　　高原に実る熟した赤い果実。　濁っているけど鮮やかな朱色。　昔、駄菓子屋で食べたミルクせんべいにつけて食べた梅ジャムをふと思い出す。　　　　　　　　　　　　そこまではさすがにチープではないけれど漂う芳香はそれに似ている。たしか、ちょうど1年前に飲んだデュガらしくなくて妙に癒され美味しかった不思議なボトルの　　　　　　　　　　　　１９９４シャルムとも似た味わいで独り懐旧。トルショーの２００２シャルムにも似た感じ。瑞々しい赤い果実のクロ-ヴージョ。癒される。元気ないね。そんなことないよ。（また逆手を取られた。）こちらの顔をのぞき込み、明るい笑顔のマドモアゼル。憂鬱が消し去られそして癒される。　おいしい。素敵なワインね。美味しいね。　うん。すごく美味しい。貴重なワインなのね。　すごく少ししか造られないもの。？ほら。ここに書いてあるもの。　本当だ。４５００本なんだ。ロマネコンティより少ないんだね。ご当主のフィリップ・アンジェルさんは２００５年まだ若くして急逝してしまったんだ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルネ・アンジェルの畑、フランソワ・ピノー氏が買収　　　　　　　　　　　ブルゴーニュのドメーヌ・ルネ・アンジェルの畑を、フランスの流通グループ、ピノー・プランタン・ルドゥート社　　　　　　　　　を所有するフランソワ・ピノー氏が買収した。　ピノー氏はシャトー・ラトゥールのほかグッチも買収し、オークションハウスのクリスティーズの主要株主でもある。ドメーヌの当主フィリップが2005年5月に亡くなって、売りに出されたエシェゾー、グランエシェゾーヴォーヌ・ロマネ1級などからなる6ヘクタールの畑を、1300万ユーロ（約19億3500万円）で購入した。ヴォーヌ・ロマネ村の畑の取引としては過去最高額で、土地価格の高騰に拍車をかけるとの懸念が現地では広まっている。　ピノー氏はラトゥールの支配人にフレデリック・アンジェラ氏を起用して、巨額の投資を行い、品質を揺るぎな　　　いものにした。ドメーヌの05年ヴィンテージはネゴシアンのアルベール・ビショーが醸造し、ビショーのラベルで発売されるが、06年からはアンジェラの指揮する　　　　チームが手がける予定。（2006年9月26日読売新聞）素敵なクロ・ヴージョとマドモアゼル大切な1日になった。つづくか、どうかはわかりませんｗｗｗフィクションです。ムフフ度★★★★★★☆★Rene Angel★☆★

2007年07月23日

コメント(6)
ChileBourgogne?♪ムフフ♪William Fevre Chile

シャブリの御大William Fevreさんが造るチリのブルゴーニュ？紅・白を試しました。以前このキュヴェより下のワインを飲んで中々ですね～とコメント。２００６ Pinot Noir Gran Cuvee William Fevre Chile 今回は、上のキュヴェ、グランってついてるものを日を分けて紅白でお試しりんこ。ブルゴーニュのクローン使用で、タンクで発酵、８～10ヶ月熟成と裏ラベルに記載っす。アルコール度が14.２％と、通年よりも数％アルコール度が高まっている世紀の良昨年といわれる２００５年のブルゴーニュよりも高いんです。香は、２００５のそれより、開いていて、似た感じがしないでもありません。従来想い浮かぶチリの爛漫っぽさは無く、樽のテンコ盛りでも無いのは流石ブルゴーニュ魂か。飲んでいて、やはりアルコールの強さが多少感じられますが、飲んでいてダレることは無く余裕の合格点。漱石さん2枚とちょっとですからねぇ。ツボに当たれば家飲み定番化もありあり。2日目は、バランスも向上して「なんちゃって２００５ブルゴーニュ」授与。２００６　Chardonnay　Gran CuveeWilliam Fevre Chile個人的雰囲気的には、こちらに指し違いギリギリでこちらに軍配。やはり、シャブリの造り手だけあって、それが出てきましょうか。こちらも１４．５％と通常のブルゴーニュのブランのアルコールを1割以上高いだけあって、強さは感じられるものの許容の範囲内。ギラギラ爛漫、あたしチリワインよーって感じは抑えられています。2日目は味わいも乗ってきて、２００６年のチリっていい年だったのねぇってのが伺えます。って、いつも良い年なのかな？チリって国は。よくあるのが(あったのが）、カリフォルニアちっくなチリってイメージ強く、ひさしぶりに造りてさんで、チリを選んだわけではありますが、フェーヴルさんのチリには♪ムフフ♪CP大賞授与いたしましょう。けど、フェーヴル御大は、写真見たところですと、だいぶ高齢。チリに渡ってワイン造るぞーって意気込みは凄いっすねぇ。息子か孫にそそのかされてチリをリリースって感も無いのでは無いのですが。ムフフ度★★★★＋★☆★William Fevre Chile★☆★早く紅白な気分に回復したいです。。。謎

2007年07月22日

コメント(10)
泡～アワー ♪ムフフとトホホ♪ 泡物３態？

スカッといきまっせー！あんまり暑くないんですけどｗっで、シャンパーニュ！！！と行きたいも、贅沢不能なんで、非シャンパーニュ泡を３態。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ちなみにシャンパンと呼べるのはフランス・シャンパーニュ地方で造られた物だけなんです。って、もう皆さんご存知ですね。） 2002 Vouvray Methode Traditionnelle Georges Brunet正直驚きました　このヴーヴレ・ブリュネさんちの泡。一口目から、めちゃんこ美味しかったんです。　酸がよろしく馴染んでいて、この価格(２ｋ前後)にして素晴らしく滑らかで艶やか。白桃、林檎、洋梨の匂いで盛りだくさん。　フィニッシュだって決して侮れないほど優雅なもの。　あたしなんかの拙舌ですと、これ何～だ？で、間違いなくシャンパーニュ！！！って自信満々断言しまいましょう。シュナン・ブラン種100%でビオ農法で。だそう。ヴーヴレですからね。　　１９９８　Artadi Cava Brut ヴーヴレー、ブルネさんちの泡で気をよくして。お次は、スペイン・カヴァ(スペインの泡物はカヴァっていいます。)　スペインであっても、お高～～いワインも造っておりますアルタディさんちのミレジム入り泡ですから期待で胸がムネムネします。が･････････････････････　　何とも頼りない芳香・・・　っで、お味薄っーーーーーーーーーーーーーーーーい。こりゃあ、０５ブルゴーニュの白みたいに、２～３日後炸裂するぞ！っで、2日後。・・・・・・・・・・・・・・・・やっぱり薄っーーーーーーーーーーーーくて、シャバシャバ・カヴァさんだったのでした。ヴーヴレよりも5割もお高いのにいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい。だめだこりゃ。思わず、いかりやさんが頭をかすめたとさ。　　んで、昨日飲んだ泡↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サントリー　AWA'S　　どうしてどうして、こちら中々美味しゅうございました♪　アルタディさんと等価で20本買えちゃうんだもん。　　けっこう●しそうな原料が書いてはありますがｗ　はい。泡3態目～です～～～って、どんだけ～　　　　ああ・・・・今日という今日もお馬鹿でごめんなさい。マドモアゼル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワイン飲みたい時には何時でもどうぞ♪↑この項・読者様には意味不明かと・スンマソムフフ度★★★★

2007年07月21日

コメント(6)
怒涛の♪ムハヒ♪オークション落札　恥

おいしい♪ムフフ♪ファンの方には申し訳ありませんが。＠WARABI・Part５は次回にｗ(ファンなんていねぇよ。って突っ込みは無しにしてくださいｗ）きょう、オークション落札！ってメールが怒涛っと来ました・・・・なので号外ですｗ１個目商品: 和食の人気メニューころころ肉じゃが500パック1円スタートです。落札価格：5（円） × 1（個）＝ 5（円）送料:全国一律840円ｱﾎﾔ・・・２個目商品: 入札で３ポイントゲット！当店通常２０００円の高級新茶が！1円～５００個！落札価格：222（円） × 1（個）＝ 222（円）送料:全国一律700円葬式でもらったやつがまだいっぱい・・・３個目商品: 入札で３ポイント！食味ランキング最高評価「特A」の岩手県産ひとめぼれ２kgを"産地直送"で!!一円スタートオークションです♪ （20012）落札価格：444（円） × 1（個）＝ 444（円）送料:全国一律650円微妙に狙ったッぽい価格です・・・ｗ４個目商品: なんと入札するだけで3ポイントもらえる！【大量祭　7/20　12：40まで】１円～200個！ハンディーチャック・シーラー落札価格：222（円） × 1（個）＝ 222（円）消費税: 別送料:全国一律945円代金引換手数料:360円いらないんですけどおおお・・・・５個目商品: 入札で3ポイントプレゼント!!ラウレアブランドサークル型携帯ストラップ【1円～合計1000個出品】落札価格：6（円） × 1（個）＝ 6（円）消費税: 別支払方法: クレジットカード送料:全国一律650円携帯が華やかになります・・・・♪ ６個目商品: かわいいクマさんがお届け！！【マスコットベア＆香りのお試しセット】（落札価格：11（円） × 1（個）＝ 11（円）消費税: 込支払方法: クレジットカード送料:全国一律890円ファブリースでいいんですけどおおお・・・７個目商品: ふっくら柔らか特大うなぎ♪１尾で３人前！（o-unagi-1）落札価格：11（円） × 1（個）＝ 11（円）画像でかくて大きいので無し消費税: 込支払方法: 代金引換送料:全国一律1000円代金引換手数料:315円中国産ですけど大丈夫！だそうです・・・〆まして～商品代￥９２１宅急便屋さんに・・・￥６３５０プルミエ・クリュ１本分＿|￣|○ あほやぁ見出しで、ワイン買ったの！？って方スマソン。ムフフ度★

2007年07月20日

コメント(8)
＠WARABI ♪ムフフ♪ 白ワインだけよ～の会その４

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　むか～し～むか～し～　　　　　　　　　遠～ぃ～むかし～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わらびぃ~の～国で～葡萄の～酒の～宴が～あったとさ～あちら～こちらから～　爺さん達と～一部の～若い者がｗ～葡萄の酒を持ち寄って～なんだ～　かんだ～　あきはばら～　おかちまち～　＠WARABIワイン会「♪白だけでいきますよ♪ けれど.やっぱり赤も出たのよね♪」Part４　です。ププ　　何か？じゃ－－－－－－－－－ん！！！1990 Puligny-Montrachet Les Folatieres　　　　　　　　Domaine d'Auvenay出ました！前回も、わらびぃ～の国で１９８９をBAR１０兄さんからゴチいただいてます。しかし、みなさん凄いワイン持っています・・・抜栓・・・・・・沈黙くっさーっ････　（ここでも使います）って、くらいブだったのでした・・・１９８９よりも、飲み頃感があったものの、如何ともブブブー　でした。悲快く提供いただきました、BUSUKA-SANさんの憮然だ！こら！たる面持ちがチャーミーでありました。BUSUKA-SAN。これに懲りずにまたお願いいたしますです！こちらを購入した先、●浦・鈴●屋さんの、オラも痛い目にあったどー。ワイン話で盛り上がりましたｗどっかーーーーーーーーーーーん！！！ 1985 Cuvee Dom Perignon　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Moet et Chamdon 前週の、飲まれちゃったのね・・・１９９０ドンペリ・・・＿|￣|○ガックシ事件の後遺症は全く無くｗドンペリ・マスター　ラ親分が今回も１９８５を！！！しかし、お持ちでらっしゃいます・・・　この際ドン・ペ親分に改名でしょうかｗ？　え？これが、良かったのですね。って、前週の１９９０は、あたし撃沈モードでしたので、あまり覚えてません・・泡加減がしっとり丁度良く、畏怖堂々とした風格。ん～んドンペリ～てな感じです。くだらん、講釈は不要ではないかと。はい。この日ボランジェRDまで飲ませていただいてるのですからねぇ・・・ ♪冥土の土産になりました♪ 　まいど～最終章・つづくえーーーーー！？　言わんといてーーっムフフ度★★★★★★☆★d'Auvenay・Les Folatieres★☆★★☆★Dom Perignon★☆★

2007年07月18日

コメント(8)
＠WARABI ♪ムフフ♪ 白ワインだけよ～の会その３

キャー　　　　　　　　　　　　　　　プ～～～～～ん　　　　　　　　　　　プ～～～～～～～ん　　　　＠WARABIその３ﾃﾞｽｗ　いよいよ伊豆七島名物・クサヤ臭も混ざっていましょうか・・・？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　けど１度、口の中へ放り込んでしいただければ、アナタも「くさや」の魔力に取り憑かれること請け合いですｗ!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな、「くさや」なブログをこれからも目指していきまっす！「くさや市場」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なぜに「くさや」ーｗワインが臭かったッテわけではありませんので。　　　けれど、いよいよ鮮度が危険水域ですよね～　あと2回で終わらせますｗ　　　　　　　　　　　　　＠WARABIワイン会「♪白だけでいきますよ♪ けれど.やっぱり赤も出たのよね♪」Part31995 Corton-Charlemagne　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Louis Latourこの日は、１９９５GCが3本揃い踏み。ルフレーヴが、いまひとつ閉じこもりモードでしたので、こちらもどうかと案じておりましたが、はい！　　　　　　閉じ気味でした～　ラフロイグを思わせる最初の香。まぁ、コルシャルによく出てきましょうか。お味はもっと閉じていました。じっくり、明日まで持ち越せたなら・・・１９９５ブランには多難な抜栓Dayだったのでしょうか。。。 1995 Baterd-Montrachet　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Louis Latour白ＧＣ対決の結びはルイ・ラトゥさん１９９５バタールにて。揃いも揃ったり、ルイ・ラトゥール１９９５が２本。１９９５、１９９９ルフレーヴ。でありました。が。こちらの１９９５バタールさんも、お目覚めが少々ご機嫌な斜め。といいますか、まだ起こされたくはなかったのでしょう。かなりのポテンシャルはガッツーンと直撃するのですが。あの、お花畑の上空を蝶になって飛び回っちゃってるーっ。て感じからは遠いんです。そんなバタちゃんを求めてしまっている、あたしは何て無粋なんでしょうか。。。割り当てられる１人１００ｍｌちょっとでは、いやはやなんとも・・・でありますね。つくづくブルゴーニュって大人のガチャポンやなぁ・・・さて２０代(ｷﾞﾘｷﾞﾘだけど）にしてこんな素晴らしいワインを多く所持しているthe_eaterさん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彼には何故かインスピレーションが働くんですよねｗ　そして、流石あたしのガッコの後輩だけあります！！！(嘘）　　　　　　　　廻り道をせず、一直線でちゃんとしたワインに辿りついている(と思う)のには頭が下がります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　快く提供くださり、ありがとうございました♪　　婿にしたい男NO1！授与なわけﾃﾞｽｗムフフ度★★★★★ ★☆★Louis Latour★☆★

2007年07月17日

コメント(13)
＠WARABI ♪ムフフ♪ 白ワインだけよ～の会その２

えぇーとー鮮度が落ちすぎて、だいぶヤバメな臭いがしてきてしまいました・・・ｗ　プ～～～～～ん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正：笑えない＠WARABIワイン会「♪白だけでいきますよ♪ けれど.やっぱり赤も出たのよね♪」Part2ですｗ 1999 Bienvenue-Batard-Montrachet　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1995 Bienvenue-Batard-Montrachet　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Domaine Leflaive キャー　いただいちゃいました♪１９９９は、今ばっちり！までもう少々ｗ　目を瞑って、これ何～だ？って問われたら、多分リースリング！っていってしまったかもしれない、ガソリン風芳香が第1印象。意外です。　重厚なるグラとアダルティなフィニッシュで、恍惚＆悦楽そして極楽。　　　　　　ルフレーヴ家に宿るビアンヴィニュの神様がいたなら、もう開けちゃったの？あのねぇ、あたしを楽しむのならあと１０年は他のワインで修行してきなさいよ。この早●野郎！って怒られちゃう気もしないでもない。一口総毛立ち。たぶん２人くらいで１本を飲んでみれば、刻々と変貌する神様の様に感嘆し、この世にこんな液体があって良いのかよっーーーって実感させられることお墨付き。最後の最後に圧倒するルフレーヴのビナンヴィニュの神様だ降臨して来て、涙を流すマリア様を真近で見たような、信者さんのように卒倒させられたのだろうなぁ。１９９５は、もうちょっとhold！まぁ、育った環境は違いますから？１９９９よりも堅い殻に覆われた様でもあるが、味香がはるか銀河系のかなたにあるわけでもない。澱んだ感じの還元的香が第１印象。乱暴な言い方すると、神田川のやや上流ｗ　暫くすると解消。開ききる前に、神の雫１９９５。儚くもまっとう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まぁ６人で割り当たられる数量に換算してしまうと、１００とちょっとｍｌ。そりゃぁ無理ですね。それこそ、あと半分は残しておいて、明日もう一度WARABIに舞い戻って試したいと思わされる状態。　　　　往復３時間かかってもこのワインであるならば不遜はあるまい。　　　　　　快く提供くださった、Charさん、BAR10さん、ありがとうございました♪ えーと。まだ続きますｗｷｬｰッッッムフフ度★★★★★ ★☆★Domaine Leflaive★☆★

2007年07月16日

コメント(12)
＠WARABI ♪ムフフ♪ 白ワインだけよ～の会その１

気を取り直して。も1回その１です。　＠WARABIワイン会「♪白だけでいきますよ♪ けれど.やっぱり赤も出たのよね♪」 1996 Bollinger R.D.1番いきなりスーパースター・イチローの登場です。そしてランニングホームラ～～ン！お噂には聞いていましたが。こちらがエール・デー様でございましたか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出で立ちからして畏怖堂々立派なる風格。香クリーンでいて、ゴージャス。元気溌剌とした御歳を感じさせないお達者ぶりです。　清涼感際立ち、濃密で緻密、雑味、嫌味のニュアンスが一切排除された一品。数口、しばし、沈黙。そして嗚咽。　上手い、巧い、美味い。んーん　旨い。@WARABI白宴トップバッターは、やっぱりスーパースター・イチロー的かっちょいい泡でありました。 2番おちゃらけで～　駄目元～　お亡くなり覚悟～　箸休め～で、毎度お馴染みになった？あたし出品監督の指令はフォアーボールか、デッドボール！　が指令無視して打っちゃったんですねぇ。。。ホームランｗ 1989 Pouilly-Fuisse 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Cuvee Hors=Classe Cuvee SpecialeDomaine J.A.Ferret Charさんも、懐かしんでくれておりました。あたしも、このワインには6~7年前にずいぶんお世話になったんです。ただ、プイィ・フュイッセの８９だなんて、いくらなんでも・・・無謀でしょう。が、大方の予想なのかも。が、これが凄いワインに変貌していたんです。ある意味、空恐ろしさにまで。　従来立ち登るフュイッセ節的芳香は一切なし。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コートドール・ピュリニーのショボ1級はかるく凌駕して、特級レベル。　(手前味噌少々ｗ)　味わいは、と言いますと大御所の造ったグランクリュ！とは、いえませんが、奥行きもあって、複雑味もオッケー　フュイッセがここまで熟成するのだなぁって、またまたブルゴーニュの魅力に取り憑かれた感ひとしお。去年じゃなくて、来年じゃなく、その日開けたからこそ良かったのかも。ラ親分の云う95年以降のブルゴーニュ白の危惧論はなるほど解る気がする。さて、あたしはネタ不足中につきつづく　　　　　てか、つづかせるｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムフフ度★★★★★ ★☆★Bollinger★☆★★☆★J.A.Ferret★☆★

2007年07月13日

コメント(14)
＠WARABI ♪ムフフ♪ 白ワインだけよ～の会

　　　　　　　せっかく書いた＠WARABIブログが・・・お昼にいってたら・・・自動アップデートで・・・没・・・涙気を取り直して最初からも、２０分経過 30分経過はぁーやーめた予告　　　あしたは、書けると思います。　　はぁ・・・・沈トホホ度★★★★★

2007年07月12日

コメント(6)
@WARABI ♪ムフフ♪銘店ミュリエスペシャリテ

＠ワラビー弟○回・ワイン会場所はいつもの、ビストロ_ミュリエさん今回のお題は、「暴走でしょー　白縛りだなんてｗ」早々に参加の皆様がUPしているので、あたしは切り口変えてｗ毎度破格なるディナーを提供くださるミュリエさん今回は、倍の価格設定をお願いして、シェフお任せのスペシャリテです。それでもやはり破格を感じた5000えんでありましたｗぶっちゃけ、凄いボリュームと、忠実＆丁寧、そして美味しかった～～♪料理を作ってくださったシェフに感謝感激で、白縛りワイン会を過ごすことができました☆アミューズ盛り合わせ　（ボリュームたっぷり♪）ロブスター最近世田谷の烏山レッド・ロブスター前を通り過ぎるとき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロブスターがものすごく食べたかったんです。厚切りラムこんな厚切りのラムなんて初めてかも♪まいう～です。もうこの辺でお腹いっぱいです。っが、パスタ頼んでる人若干1名ｗチーズ盛り合わせがここに入ります。写真撮り忘れｗ　デセール甘み控えめ桃のコンポートにバニラアイス乗っけて？だったっけ？甘い物苦手らしい、the_eaterさんが苦しそうに食べてましたｗと、今日のブログは、ただその日の料理を並べてみる荒業からでてみましたｗって訳ではないのですが、いつも、あたしたちの勝手なお願いを聞いてくださるビストロ・ミュリエさん。 HPにもワインの持ち込みOKですと。その場合1本１０５０円の抜栓で良いそうです。ご近所の方、そして東京からもワラビーは近いのです。ぜひ、1度訪ねて、味わってくださいね☆ 怖い顔したお兄さんもいることがありそうですけど、見掛けだけなのでご安心ください♪　　　　　　　　　　　　　　　　　ビストロミュリエ〒335-0004 埼玉県蕨市中央3-25-1 日の出マンション1F　JR京浜東北線蕨駅　徒歩10分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　T EL　048-434-8444　　定休日・月曜（祝の場合は火曜) http://r.gnavi.co.jp/g629900/ もっと、美味しそうな画像は、BUSUKA-SANがUPすると思いますｗワイン・コメントは小刻みにいきます♪ｗｗムフフ度★★★★★

2007年07月11日

コメント(16)
【ワイン会】酒質・惨● ～撃沈 ♪ムフフ♪ 自爆テロで抗議のラ親分

7月5日　年間400本ものワインを胃袋に流し込む　綺麗系・毒舌男ｗhirozeauxさんが来京。　　　　んじゃ、飲むべ！　ってことで渋谷・桜ヶ丘「シェ・パルメ」にてワイン会をしました。BUSUKA-SANさん　the_eaterさん (年齢順)　あたし　参戦　　　　先ほど連絡がありまして～。ラ・ロマネ親分さん、ご欠席だそうです～。預けてあるワインも飲んじゃってくだいとのことです～。　　　　と、マダム。　　　飲兵衛参加者一同　「おおおおおーー！！！」「さすが親分！！！　太っ腹やーーーーーーっ！！！」も、すでに4人で6本のワインが決まっていますので、預かった2本のワインを加算すると８本。さすがに１人あたり２本は飲めないでしょう。次の会まで、お店に預けて起きましょう！に、決定。 1982 Taittinger Comtes de Champagne Rose Brut1998 Baterd-Montrachet　　　　　 Etienne Sauzet2003 Alsace Pinot Noir le Chant des Oiseaux Gerard Schuller1999 Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Sentiers" Jacky Truchot1989 Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes　 Hudelot-Baillet1985 Chambolle-Musigny　　　　　　　　　 Servelles-Tachot　　　　　　　　　　　　　　 (BUSUKA-SANより無断拝借ｗ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地声のでかい、ラ親分の欠席で、厳かに始まった感のワイン会でありますが　　　S指向・hirozeauxさんが飲むほどに舌好調　　　おかげで、M指向・あたしはイジラレ役ですｗ　　　　　大いにワイン会は盛り上がり、見るとグラスはスッカラカン・・・　　　　　　４人の次なる野望が首を擡げてしまいました・・・ｗそう。それは・・・酒質の惨●です　・・・ｷｬｰｰｰｰｰｰｯ1990 Moet et Chamdon Cuvee Dom Perignon1986 Meursault-Genevrieres Cuvee Baudot　　　　　(Hospices de Beaune)　あああああああああああああｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱあああああああああああああああああああああああ　　　　　　　　　　　　開いちゃいました～～～～～　　　　　　　　　　　　ラ親分！！　おいしかったです～～～～♪　　　　　ご　ち　そ　う　さ　ま　　でした～♪翌日それを知った、ラ親分「まさか、本当に飲むとは思わなかった・・・」それで、壊れちゃったのかは存じませぬが、親分の崩壊＆自爆テロのブログ　　　　　　　　　　　参加者の皆様　ワインと楽しい時間ありがとうございました♪　　　　　　　　　ラ親分ゴメンチャイ・・・次回は手ぶらでどぞ～♪　　　　　　　 ※ 飲んだワインの感想は追々UPします♪　　（たぶん)　　　　　　　　　　　　　　ムフフ度★★★★★

2007年07月08日

コメント(10)
Francois Gerbet ２態 ♪ムフフ♪ イイッす！　けど、残ってますね・・・ｗ

好きなんですけどねぇ　ここのワイン。けんどねぇ　ずいぶん残ってるんだねぇいったいどうなっちゃっているのかねぇお値段だって馬鹿高くないんですけどねぇ本拠が、ちゃぁんと、ヴォーヌ・ロマネよ。って書いてあるのにねぇちょこっとばっかし、控えめで、古風なワインだからなのかねぇあー　　あー　パーカーさんが、たったの★★★だからなんですかーー？ねぇ　　2004 Bourgogne RougeFrancois Gerbet日を違えてゲルベ姉妹さんとこのを安いのを飲んでみたんですけどねぇやっぱり、04は00とか、01とかとよーく似た出来具合なんですねぇあ～　こりゃぁ、あと3年も寝かしつけてあげりゃぁ、もっと良いワインになるよなんてねぇ、けっこう感心して飲んでたら、あっという間にすっからかんだもの。グリヴォさんちみたいな、おおっこりゃちびっこヴォーヌ・ロマネだねぇなて、これにはヴォーヌ・ロマネが延長線上にはみあたらないんですがね。んでもって、いまだ少々酸が威張ってる気もしますですがねぇ、素朴で、古風、赤い果実が、しっとり甘くなる過程っていうんですかねぇ、いいんじゃないんですかねぇ　これ。ええ。こりゃぁ、もちっと買っておこうかねぇ　だなんてぇ思いましたよ。 2002 Bourgogne Hautes Cote de Nuists V.V Francois Gerbetやっぱぁ、ゲルベさんちのは、うんめぇや。ってんで、他のも飲まなきゃぁ失礼しちゃうよねぇ、なんて思ったもんだからぁさぁ。つぎはぁ、これ、いってみよ！　で、これ開けてみたんだけんどねぇそんでもって、まぁーまぁー　こっちのワインも「うんめえ」の、なんのって。やっぱ良い年の古樹から造ったよって、表紙に貼ってあるだけのことぁあるんだねぇこっちには、ヴォーヌ・ロマネ村のワインが隠れてるんじゃぁねぇのかぁ？ってくらい、匂いや味にそれがあるんだよねぇ。一緒に飲んでたぁ　娘ちゃんなんざぁ、美味しい、美味しいってんでぇずいぶん飲まれちゃただよねぇこれまた、少し今後のお楽しみで買っておこうかねぇ。パーカーさんはぁ、あんましいいこと書いてなかったみたいだけどさぁ本場の葡萄酒雑誌じゃぁ、けっこういいことこと書かれてるのにねぇちょこっと、ぱくって貼ってみるぅりゃぁ。(ちょっと盗んで貼ってみますね）≪LE CLASSEMENT ル・クラスマン≫　各アイテム8点連発！　ル・クラスマン2005　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　Ｖ．Ｖ　2002　8点　ル・クラスマン2006　ヴォーヌ・ロマネ　オー・レア　2003　8点≪GUIDE HACHETTE ギド・アシェット≫　各アイテム2つ星★★連発！　クロ・ヴージョ　2002　2つ星★★　エシェゾー　2002　2つ星★★　（ラベル掲載）　ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア　2003　1つ星★≪Concours General Agricole Paris 2004・2005≫　Vosne Romanee 2001　　　　金賞　Vosne Romanee 1er 2002　　銀賞　Vosne Romanee 2002　　　　銀賞　≪ワイン誌Decanter≫　Hautes Cote de Nuits V.V 1996　　　4ツ星★★★★おいおい、早く出かけねぇと遅れちまうなぁ。　謎★☆★Francois Gerbet★☆★ムフフ度★★★★

2007年07月05日

コメント(4)
冷やしてなんぼワイン♪ムフフ♪安泡 et 本場天然シェリー化白

仕事終了～ッス。　貧相なるワイン・ライフでっす。歯医者で硬直しすぎて疲れ、その日は撃沈してますｗなので夜の生活(ﾜｲﾝﾗｲﾌです)がめっきし駄目駄～目ですｗ久しぶりにこの安泡を2日かけてｗ　撃沈したので2日かかって。が、正しいでしょうか。が、その2日目がまいう～　見事ボンビー・タルランの称号を授与デス。　フリュッテル＝1000えんくらい。飲み足りなかったので、発掘した1999年産スペイン・シャルドネを。まいう～なシェリーになっていましたこんなシェリーだったら歓迎です。アルベット・イ・ノヤ　ペネデス　シャルドネ＝景品か何かでいただいた物？けれど、ちゃんとした白ワインを飲みたいと強く想う今日この頃です。明後日がその渇きを救くってくれる日となってくれることでしょう♪おしまい新しい畳の匂いが心地良いです。ランチョン・マットですけどｗムフフ度　ｺｽﾄ考えたらなかなかやるなぁ★★★　

2007年07月03日

コメント(8)

全17件 (17件中 1-17件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

カフェ話。

星野珈琲でティーブレイク

(2024-11-04 23:33:01)
☆　お茶好き　☆

「日本茶　きみくら」のレモンフィナ…

(2024-09-10 22:14:35)
ワイン大好き！

北海道町民用ロゼワイン「十勝ワイン…

(2024-11-06 11:24:42)

© Rakuten Group, Inc.