2010年05月の記事一覧 | おいしい♪ﾑﾌﾌ♪

2000 Chablis GC "les Preuses" ♪ムフフ♪ Jean Dauvissat

3本目事前連絡で、僕のドーヴィサと繋がるかなと、思っていたけどお初のドーヴィサさんでした親戚とか？も、違うみたいで、芳香、お味も方向が違いますこちらは、ピュアで清廉系純正シャブリのスタイル GCですからねまだまだお達者で元気いっぱいそりゃぁ美味しかったです楽天での扱い店少ないんですね Chablis les Preuses Jean Sauvissat

2010年05月27日

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1998 Chablis GC "les Clos" ♪ムフフ♪ Rene et Vincent Dauvissat

またサボっちゃったDの付くワイン会2本目毎度お馴染みあたし持参コレ､いいボトルでした美味しかったんですゎブラインドでは、まずシャブリとは当たらないよね？ただ、ラヴノーさんはラヴノー！と云える気がしますがドゥーヴィサさんは誰かのムルソー､ピュリニーとかかな？かとラヴノーさんドゥーヴィサさんはシャブリの括りを超えてますﾅﾝｶﾏｲｶｲｲｯﾃﾙｶﾓ･･･ 10年待って飲んで見るべし ★☆★Vincent Dauvissat★☆★

2010年05月25日

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Jacques Selosse ♪ムフフ♪NV Initial

[D]ワイン会ジャック・セロス　イニシアルん？どこにも[D]なんて、ないじゃんｗ本当はドン･ペ・・・だったのにｗ怪しいコンディションの多いジャック・セロス？こちらは、見事なほど美味しかった♪[D]付かないけど皆さんご満悦でありました♪ 輸入元コメントジャック・セロスのスタンダードNVシャンパン平均樹齢40年のアヴィズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られたブラン・ド・ブラン全て木樽発酵熟成ニ次発酵後の瓶熟成は60ヶ月以上手作業のルミアージュ、デゴルジュマンで出荷される平均年間生産量　2500ケース ★☆★Jacques Selosse ♪ムフフ♪NV Initial★☆★要･輸入元の吟味とか？Jacques Selosse ♪ムフフ♪NV Initial

2010年05月19日

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2006 Pommard Cuv?e Dames de la Charit? ♪ムフフ♪ Hospices de Beaune = Char's wine ber

Chaerさん11周年を終え下北某へオスピスドボーヌポマール・キュベ・ダム・ド・ラ・シャリテ戴く酔いすぎて､眠くて前戴いたより閉じてるかな？と、思うまもなく撃沈いつも訪れると思うのが下北某のBGMは最高ですオスピスドボーヌとは？ちょっと古い記事ですがここに詳しいさすが、ぶるたまさん 2006 Pommard Cuvée Dames de la Charité ♪ムフフ♪ Hospices de Beaune = Char's wine ber　ポマール・キュベ・ダム・ド・ラ・シャリテ

2010年05月15日

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Leflaive　- Yomiuri Online

Leflaiveyomiuri online ほかの世界からヴィニュロンに（上） 2010-04-01 ピュリニー・モンラッシェはミネラル（中） 2010-04-10 パワーのバタール、フィネスのシュヴァリエ（下） 2010-04-15

2010年05月13日

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2000 Chambertin Clos de Beze ♪ムフフ♪ Drouhin Laroze

宴たけなわの中ラストのワインこちらもレアではないでしょうか 2000らしい綺麗な色合い閉じ気味ですが流石グラン・クリュなる上品で、しなやかな芳香核に珠玉を感じるぎゅっと締まった味わいポテ飲み(ポテンシャル飲み)な､感強いも､良いワイン､保存良いワインは身震いしてしまう､香、味わいが､しっかりと内包されていますなしかし、しかし豪勢なるワイン会でありました♪ 重ねてCHAR大明神に感謝いたします Chambertin Clos de Beze Drouhin Laroze シャンベルタン　クロ・ド・ベズ　ドルーアン・ラローズ

2010年05月10日

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2000 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos St.Jacques" ♪ムフフ♪ Louis Jadot

CHARさんウェブ 11周年記念 Rougeの部綺麗なルビー色所謂バーガンディ・レッド出だし､小ぢんまり中盤､中ぢんまり終盤､ようやっともりもりっと上品な芳香の特性現します 1級を超えた素性は流石 Clos St.Jacquesを思わせられますねやっぱり2000、2001は素晴らすぃ気圧配置の悪戯も在ったように思いますが､高気圧の下(もと）再度飲んでみたいですね～っ高気圧ガールと ★☆★Clos St.Jacques" Louis Jadot★☆★ 　2000 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St.Jacques　Louis Jadot ルイ・ジャド　ジュブレー・シャンベルタン　クロ・サン・ジャック

2010年05月07日

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1974 Montrachet ♪心意気を飲む♪　Fleurot　

たぶん天に召された悶だけど飲んでみる？と、主催者のCHARさん誰も断る人なんかおりませんよねｗ飲み手の希望と失望と育てられたワインの事情と環境とその1本の古酒を飲む人と同様、その古酒にも様々な背景が映り込んでおりますモンラッシェといえども御年36歳ともなれば表情に深い年輪が刻まれます良き酒相と､苦悩に満ちた酒相 ♪ 育ってきた～　環境が違うから～すれ違いは～　しょうがない～　♪ と、記憶していたが本当の歌詞はコチラ歌詞を見ないで歌えたら100万円！出だしから水が頭にドバーでありました CHAR大明神の心意気こそに感服いたしたモンラッシェでありました Montrachet　Fleurot　モンラッシェ　フルーロ

2010年05月06日

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1999 Chevalier-Montrachet "les Domoiselles"♪ムフフ♪ Louis Latour

こちらにてトドメ刺されし低気圧の仕業でしょうかやはりちょっと閉じてますポテンシャル飲み思考で凛として禅とした出で立ち核には揺るぎのない畏怖閉じたグラン・クリュを利くのも一興があって贅沢な時間であります大明神のコメント 1999 Chevalier-Montrachet "les Domoiselles"　Louis Latourシュヴァリエ・モンラッシェ　レ・ドモワゼル　ルイ・ラトゥール

2010年05月04日

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1999 B?tard-Montrachet ♪ムフフ♪ Louis Jadot

またさぼっちゃったトリュフェイエールの1999白部門のトリを飾ってもそこに異論なんてありましぇんしかし、そこはCHAR大明神あと2本ものBIG WINEが控えていたのでした　　　　やはり1999で　ジャド・バタ低気圧お邪魔感じる初動も10分後には､コッテリ感あるお待たせのバタ香－炸裂トリュフィエのソリッドなスタイルも、もちろん好感ですけどねバタールはこうでなくちゃ数年前まではジャドのブラン、ルージュはお安くて逆に手を出しづらい感あったんですけどね新興国や､国内のワイン扱い店が増えたためでしょうやはりジャドの上級物は今や遠い存在になってきてしまいました･･･ CHAR大明神太っ腹ワイン会つづく Bâtard-Montrachet バタール・モンラッシェ Louis Jadot ルイ・ジャド　

2010年05月03日

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