おいしい♪ﾑﾌﾌ♪ 　

1992 Beaune Clos Des Mouches ♪ムフフ♪ Joseph Drouhin

  悲しきかなモンラッシェが不発 じゃ，次，コレいっちゃう？と，Char＠diaryさん  で，クロ・デ・ムーシュ　　1992太っ腹なるプレゼント クロ・デ・ムーシュの18年もの1992･良い年のムーシュとなれば　　　　かなりの貴重ワインです　ｱﾀﾘﾏｴｶ やや濃い目の金色 モカ，ナッツ類，ミネラル香は，見当たらないものの  白い花，蜂蜜，藁の香 ボーヌ村での白が稀少なのはこの点がネックなのでしょうか？ ジュブレ，ニュイ・サン・ジョルジュマルサネのブラン等の，重心が低めの味わいに多くの共通項が感じられます 重厚さ纏いますアダルティなる味わい スタイリッシュであってどこかブルージー どこか Erykah Badu　　　 　　 が，感じられるワインでありました　ﾁﾄ ﾑﾘﾔﾘｶ　　 　　★☆★Clos Des Mouches★☆★   Joseph Drouhin 【ジョセフ・ドルーアン】 Beaune Clos Des Mouchesボーヌ・クロ・デ・ムーシュ  

2000 Montrachet ♪心意気ムフフ♪ Chartron et Trebuchet

 ベルナール・モレ貴重なワインを3本も頂き そんじゃ  　これ,いっちゃう！？ て,char師匠    じゃーーーん 何にも付かないモンラッシェ！   綺麗な薄い琥珀色 も,束の間 あっ。っと言う間に朱色へと変色 同時に,味も素っ気も瞬時に失われます   極稀にある現象 SO2の不足？  朱色になった白ワイン 無理して飲んでしまうと後々酷い目に合います。経験上  ワインを飲む上で幾つか覚悟,心構えが必要    ブショネ 熱劣化 変色劣化  ワインの3大カタストロフ です  怖いですね～恐ろしいですね～    そんな酷い目,痛い目に遭いながら    感動,感嘆,驚異,驚愕 なるワインを1度飲んでしまえば    やっぱり　ワインの素晴らしさ　忘れられないんです    懲りるどころか　止める事なんか　出来ませんｗ  シャルトロン　エ　トレビュシェ Puligny-MontrachetChartron et Trebuchet　モンラッシェ

95・９７・02 PM Truffieres ♪ムフフ♪ Bernard Morey

 Puligny Montrachet Truffieres1995 1997 2001 祭坂さんの,ついで要員らしいですが　　お招き頂戴致しました♪ 9月のお話で恐縮です     どの瓶も状態良好　　美味しく,勉強になりました  　詳細は奉納くださったCHARさんブログへ！ｗ       ★☆★PM Truffieres  Bernard Morey★☆★  ピュリニー・モンラッシェ ・トリュフィエール　Puligny Montrachet Truffieres 　ベルナール・モレ Bernard Morey 

クイズ ♪ムフフ♪ そのワインの名は？

 -クイズ-  ニュイの赤ワインの【超】有名生産者が造るボーヌの特級白ワイン 高いので買うのを躊躇しちゃうけれど,その生産者を考えればそんなには高くは無いのかも。なので　逆に怪しくもあり,不味いのかな？  ブログ等でも飲んだ記録にﾄﾝﾄ お目に掛かる機会が少ないワイン  って誰の何ぁーんだ？ 爆               正解は                  ど～ん！ はい、もぢ論私も初めてご拝飲   しかも    ど～ん！ 1998、1999飲み比べ！ 前のマルトレよりけなげで,上品さ纏う香 マルトレでさえふくよかさを感じる…  シャープ,ソリッドでいて至極を感じる程にスタ～イリッシュ＆ビューティフォ～ な,味わい  コルシャルのイイ部分だけを抽出したかのよう 余韻の美くしさ,雅な様に何度も,う～ん　素晴らしい  驚きを覚えるまでのコルシャルでありました 1998の方が若干開いた感じ も、両者の酒質に大きな違いは無くブレてない様は流石！ 白も上手く造るんですね けど、やっぱ10年の熟成は必須なんでしょうけどね？ ルミシャル貯金始めなくちゃ　ですゎ      ★☆★Corton Charlemagne Georges Roumier ★☆★コルトン・シャルルマーニュ　ジョルジュ・ルーミエ

2000 Cortn Charlemagne ♪ムフフ♪ Bonneau de Martray

 1998 Cuvée Nicolas François 飲んだ後  久々にソリッド･コルシャルの雄？マルトレの2000をご拝飲 予測,期待通りの  マルトレ･ワールドお炸裂  おいしいですね～ 丁度飲み頃第1期だった感じがします マルトレは10年後　　からしか飲めませんから？ｗ (香味が出づらいの意･自分調べ)  ★☆★Cortn Charlemagne 　Bonneau de Martray★☆★  1994美味しそうですね･･･ Cortn Charlemagne Bonneau de Martray ボノー・デュ・マルトレイコルトン・シャルルマーニュ　

新年 ♪ムフフ♪ カウントダウン・ワイン

 紅白での坂本冬美の歌に 鳥肌した後 夜中の寒空鳥肌立てて ママチャリにて  除夜の鐘に痺れながら仙川某へ   昨年は,アンリボ・ブームでしたけどｗ？このブシェールは平均点 暮れに頂いた94 シャルム＆バールの後遺症かﾓ で,リニエの99 モレ これは素晴らしかったﾛﾏﾈ,ﾐﾝﾍﾟｲ両師匠から授かったあのロッシュのベイビー版！村名がここまで進態？する様はそうそう記憶に無いｶﾓ で,07 で好印象だったエジュラン の　06 エシェゾ んー 濃いめ…07がいいですなｱ… こんな感じで新年にこんにちはしました  Meursault 1er cru"les Bouchéres" Henri Boillot ｱﾝﾘ･ﾎﾞﾜｲﾖ ﾑﾙｿｰ・ﾌﾞｼｪｰﾙMorey St Denis  Hubert Lignier　ﾕﾍﾞｰﾙ･ﾘﾆｴ　ﾓﾚ･ｻﾝ･ﾄﾞﾆ　Echezeaux hegelen jayer 　ｴｼｪｿﾞｰ　ｴｼﾞｭﾗﾝ･ｼﾞｬｲｴ  

明けまして♪ムフフ♪ おめでとうございます