まずはジャブ？ ♪ムフフ♪ 温泉で鯨飲 その1
1ヶ月サボってましたか･･･で、相変わらずﾈﾀは古いです･･･ ラフォンでも飲もうじゃないの でもって,一昨年の暮れに某温泉へ けど数種非ラフォンです ジャブで持参した筈なんですが,,,何故かしこたまラフォン飲んでから 開ける順序になり,結果見事惨敗･･･ 如何せん相手が悪すぎましたね 除幕は,コラン・ドレジェ アン・レミー １９９４らしく儚げで繊細,美々しく妖艶で流麗 １９９４ Blancには侘び寂びを纏う秀逸さ光るワインが多いですね その日帰らなきゃいけないという事情が無いですからね この日3人で7本開けまして 7本目の〆で開けたのワインが此方 この日のワインは全て状態◎でした ラフォンのスタイルとは異なりますが このワインも素晴らしい熟成を遂げてましたっけ ファット系コルシャルでは王道を行くのがマルク・コラン！って感じがありますが 8年の熟成でファットで豊満な容姿は徐々にソリッドに近づき,真なるコルシャルやよね～ 此れだけ飲んでも翌朝スッキリ起床良いワインは2日酔いしませんねぇ Michel Colin-Deleger ミッシェル・コラン・ドレジェ Stephane Tissot ステファン・ティソマルク・コラン コルトン・シャルルマーニュ シャサーニュ・モンラッシェ レミー アルボア
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