2000 Vosne-Romanée Clos Goillotte Prieuré Roch
2000 Vosne-Romanée Clos Goillotte Prieuré Roch若くして急逝されたロック氏へのオマージュとしてお仲間と。新卒でいろいろ(アソートで)12本買って16年かけて飲んできたんだけど、締めの1本はこれかなと思って取っておいたんだけど献杯ワインになってしまった。ロックさん安らかに。#PrieuréRoch #VosneRomanée #ClosGoillotte#プリューレロック #ヴォーヌロマネ #クロゴワイヨット元はDRC所有の畑を単独所有(モノポール)この2000年頃の醸造長はフィリップ・パカレオープナーを捩じ込んでいくと、コルクが裂けてしまう所謂嫌な予感。というかイレギュラーな状態が出やすいコルク..,泣それもあってか、赤果実の香りか細く繊細で味わいも其れに寄り添う。鰹だし主体で和風的でパカレ的小節回しも感じる。と言えばそれなんだけどアフターにもうちょっと壮大さとか何かがあればよかったかな。
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