おいしい♪ﾑﾌﾌ♪ 　

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  ヴォルネいろいろ♪ムフフ♪１９９６ ラファルジュキター

   そういえばヴォルネって有名どころの若い物は深遠無風味無名どころは、そこそこ早めでも美味しいです 1996の堅ーーっかったラファルジュさんがそろそろいいのではないかい？ んじゃ、比べてみましょうってことで、地元衆5名集まって先日 まずは、たぶんヴォルネの格落ち？と、勝手に推測しているACブルと、ACヴォルネ2001 Bourgogne Rouge2002 VolnaySainson-Rossignol無名の造り手さんでありましょう以前、ACブルは書いてまして、えーとー　ﾑﾆｭﾐｭﾆｭﾑﾆｭでして、ﾑﾆｭﾑﾆｭﾑﾆｭなので　ｳｰ　ｱｰ　ｴｰ … 次にヴォルネぅぉおー　流石格上似たスタイルですが、圧倒的にこちらには構成と密度がエキゾチックで、流麗優美う　ま　い　でーす！なかなかやります山村さん 思いのほか良いワインだったりですとより場が和やかになりますね ﾊｲ  2001 Volnay "les Echards"Domaine Parigot こちらも何度目かのヴォルネ○イーン・○リスのハウスワインだったとか、ないとかの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヴォルネです当ると、素ーん晴らしーーーーい！！！！って、！が3！！！マーク付いちゃうのですがそうそう出してくれませんｗこちらも、十分美味しかったのですが、あの感動までは・・・1､5！マークくらいでしょうか　このボトルはｗ 1988 Volnay 1er　CruBernard　DelagRangeお初飲みの生産者さん古酒専門蔵かどうかはわかりませんが古酒を多くリリースしてます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒系果実の控えめで清楚なスタイルのワイン開ききることはなさそうで内向的なニュアンス大勢で飲るより2人でじっくり味わいたいようなワイン他のワインも飲んでみたいですね　お安いですし 1996 Volnay "Clos du Ch.des Duc"Michel Lafarge所謂深遠なワインの代表格と認識してます開けるタイミングがすごく難しいんですよね？ﾑﾆｭﾑﾆｭﾑﾆｭけれど、きちゃいました！これ！完熟全開ムンムンヴォルネでした一同いままで美味しい、美味しいって言ってたワインって何！？って感じで、唖然の凄さと素晴らしさを呈していましたうわー　これぞラファルジュなのですねー！！っとむしろコート・ﾄ・ボーヌではなく、ニュイVRのような爛漫さでいてケバくはなくムンムンで妖艶いやー　参りましたうまい！って評判もあまり・・・？皆さん当ったことが少なさそうで・・・あまり売れてないのがなんとも頼もしいっすｗｗ　ｶﾒ 〆にはこの会でチーズ、テリーヌ、リエット等の買出しをしてくださった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松○さん秘蔵のルロワ　マール＆フィーヌで以前もいただいたのですが気品のある様は秀逸のもの見つけられたら即買いですねー希少なるオー　ド　ヴィーありがとうございました 宴たけなわのですがこれまで～  ムフフ度☆☆☆☆☆★☆★Bernard　DelagRange★☆★★☆★Michel Lafarge★☆★ 鼻水の嵐ですが鼻歌出ず・・・ﾅﾉﾃﾞｷｮｳﾓ　ｷｮｳﾃﾏお休み・・・ 

  2007年12月20日

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  やっぱりあなたは素晴らしかった♪ムフフ♪1998 シャソルネィ HCB

   ラ・○○○親分にいじめられたって　いいー！そして、白い目で見られようともー！ 破門じゃー！言われようとも！ けれど、あたしは断固擁護派なんです子猿さん！ｗ1998 Hautes Cotes de Beaume　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Chassaorneyちょうど1年前頃にに04オークセ白、98オークセイの白・赤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を、飲んで以来でしたか・・・1年って早いものですなぁんで、このオコトボ（ｵｰ･ｺｰﾄ･ﾎﾞｰﾇの省略ですｗ） んで、こちらやっぱり良かったんですー！色合いは大分退化退色な感じも いきなり、シャソルネ香全開ですそして一口あんどニンマリ赤い果実の完熟系アケビや山の赤果実も混入しおまそしてお約束シャソルネ節のコブシまわってます頗る美味しいっすそして、癒されました 1998という劣性を伝えられるVTでもしっかり熟成の美学たるを現わすその様はやはり秀逸そして、1流造り手にある節がある経験上、瓶差がほとんど無い コサールさん　いままで子猿とか言ってしまってごめんなちゃい　m(_)ｍ ※ｲｼﾞﾒｯｺ筆頭格ラ・○○○様、実は97からいまだ所有が判明ｗ ムフフ度☆☆☆☆☆－ う　ワイン会に行く時間なのでｷｮｳﾃﾏ無しですｗ  

  2007年12月18日

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  2001Morey St.Denis 1er "Les Chaffots” ♪ムフフ♪ Hubert Lignier

   地元の駅に出来たカフェ＆ワインバーを出ましたらんじゃ、次ぎうちで飲みませんか？と、ブルゴーニュ＆国産ワイン好きの松○氏お！やはり優良ブルゴーニュ渇望症が出たんですねぇしかし、日曜の夜中1時を回っているのにｗいいんですか～？こんな夜中なのに？かみさん留守なのでぜんぜんオッケすよ～あたしは、幸い飲む前、恒例・眠眠打破にて元気溌剌またまた甘えさせていただきます♪ブル禁断症状で震えがきてしまっていますのでー！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2001Morey St.Denis 1er "Les Chaffots"  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Hubert Lignier 数々の栄光を飲み干されてきたんですね～玄関には綺麗にレイアウトされたDRCの瓶がお出迎えこれでどう？うわわわ。。。好物リニエの1級だなんて・・・十分に十分すぎますです　ﾍﾟｺﾘ ちょっと濃い目でテリがあるとはいえない色まだ早いです～　ﾉ　深遠なる若・リニエ 色お香も控えめながら、くるっと1回スワリンこするとおやおや不思議リニエ香ががっつんです酒質もしっかり深遠な若・リニエですね～ですが香と同様、お味も、もりもり優美なる輪郭を現しエレガントな淡雪のとうな余韻が素ん晴らし杉まし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして寡黙にさせられてしまいますトリュフ、生の小豆、肥沃な土んーん　　　　　んーん一口飲んではうーんまーい無口なる飲兵衛オサーン3人にかかりましたらあらまぁ・・・もう空なのね・・・ 紅白酒合戦大トリを飾りまする素晴らしきワインでありました♪ ムフフ度☆☆☆☆☆★☆★"Les Chaffots”Hubert Lignier★☆★ そういえば鼻歌が出ない最近なのです・・・ 

  2007年12月15日

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  ワイン不毛の地の地元駅に♪ムフフ♪待望のお店が

   ５月の話なんですけどね お知り合いの方が地元駅すぐそこにカフェ＆ワインバーを開店近いから何時でも行けるし。と思ってたら半年も経っちゃいましたｗごめなさーい先日の日曜日、初めてお邪魔してみました１階はカウンターのみ８席２階は１０人くらいの宴会ができるスペースちなみに、持ち込みOKで１本￥2000とのこと初お邪魔なのでさすがにワインは持ち込まずお店のワインを　　　　　　　　　　　　　　暗いのでマイ名機、冴えませんｗ2002  Saint-Aubin　"EN REMILLY"Chateau de Puligny Montrachetもうちょっと纏まっていてもいいと思うですが・・・期待をしていたオリヴィエ・ルフレーヴのようなトロトロ、ナッツ＆バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ってニュアンスが無く期待が外れました熱に当ってしまった感じは無いんですけどねバランスが崩れた感じで妙味が感じられない醍醐味が希薄なサントーバンでした大御所のワインなのですけれどねぇ楽天でもパラパラって感じで扱いが少ないです酒質に安定感さがあるのかもかもしれませんどうなのでしょう？ムフフ度☆☆＋2000 Alsace　Riesling　Marc Kreydennweiss 本拠がアルザスのマルク・クレイデンヴァイスさんのリースリングここのワインを初めて知ったのはこの後に飲む　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「アルザスの生産者が南仏で造ってるんですよ」　ってワインが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クレイデンヴァイスさんとの始めまして～本家のアルザスは初体験ですしっかりとした酒質とキリッとした余韻でなかなか好感触飲み終わるまでにも大きな変化が出ないワインお店出しで６ｋくらいだったでしょうか？長野の聞きなれないインポータさん物楽天では無いみたいですムフフ度☆☆☆＋ 2001? Ansata Marc Kreydennweiss 以前飲んだことのあるのは調べてみたら、コスティエール ﾄﾞ ニーム近辺であるコトー・フラヴィアン で、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　造られるワインだったようグルナッシュ？って感じの匂いプンプンでしたが、３０分もするとシラープンプンにピュアで美味しいワインでしたさて？　アルザスの生産者が何故南仏に？って疑問が出ましょうか現在クレイデンヴァイス家はアルザスに１２ｈａを所有するが、現当主マルク氏と　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成人した息子２人それぞれの家族を支えていくには、それは十分ではない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかしアルザスはボルドーやブルゴーニュほどではなくとも地代は安くなく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新たな区画入手は困難である　そこで視点を１８０度変えて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クレイデンヴァイス家が選んだのが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラングドックのニーム近辺であるということだそう立派なお父様です ムフフ度☆☆☆☆－ ここらで止めておけば良いのにもう１本飲んでましたｗ名前酔忘シャンパーニュんー　薄く単調な印象のシャンパーニュＮＶと言えどももう少し熟成が吉かムフフ度☆☆☆－ 以上 さて待望の地元駅カフェ＆ワインバー盛況を呈しているようで何よりです奥様？の作る料理は、野菜の美味しさが引き立っていて旨いただ、ポーションの小ささは否めないかなあとは、マスター、ブルゴーニュ揃えておいてねー！？と、マスターに伝えご馳走様でした～ ２人と途中参戦の３人で４本翌日はさすがに辛かった～ といいますのも、ファイン・ブルゴーニュ渇望症に陥った３人・・・この後　ブル好き某松○氏の家に招かれ、○○○を！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　であったのでした・・・お店を出た時点で時計はＡＭ１時を回っておりましたｗ 今日も鼻歌出ませんでしたｗ  

  2007年12月12日

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  Le Vie en Rose (バラ色の人生) ♪ムフフ♪祭りだわっしょい

   飲んだら美味しかったんですこれ大人のお気楽ジュースなワインって感じで言い換えますと、未●年者がガンガン飲んじゃいそうな・・・ このブログ書くので楽天内を探ったら扱いは１軒のみ凄い数が売れたワインだったんですねそんで、その口上が大層立派で！マークの多いこと多いことそれはそれは１人お祭り状態が面白かったので貼っ付けりんこ♪   幻のネクターが飲める!!濃厚トロトロ苺たっぷりロゼスパーク!!これぞ奇跡の味!!超入手困難!!年産わずか1200本のみ!!これが飲める人は本当に幸運です!!物凄い濃厚トロトロ・エキス!!なんとラフィット、ラトゥールと全く同じ濃縮度!!『ラズベリーにブルーベリー、苺のトロトロ濃厚果実味に極めて細かく柔らかい泡!!』夏の分まで買い占めて!!見逃したら来年まで飲めなくなってしまいます!![ドメーヌ・デュ・パス・サン・マルタン・ラ・ヴィ・アン・ローズ　2006] トロトロネクターたっぷり、幻のロゼスパーク!!昨年、発売瞬く間に完売となったあの幻の味が実に一年ぶりに奇跡の入荷を果たしました!!!。極めて贅沢な伝統的製法で造られるこのスパークは、年産わずか1200本しか造られず、地元フランスの愛飲家ですら、年に一回しかリリースされないこのロゼスパークに当然の如く注文が殺到し、瞬く間に全量が完売する・・・、ここ日本でこれが飲めるなんて絶対にありえない超入手困難・幻のロゼスパークが本日登場するんです!!!。その名も[ドメーヌ・デュ・パス・サン・マルタン・                 ラ・ヴィ・アン・ローズ　2006]!!!フランス・ロワール地方は、ロワール川中流のソミュールの町の廻りに広がるソーミュール・シャンピニィ地区にある家族経営の小さな造り手で、2005年が初ヴィンテージのスパークリング・ロゼワインです！！！実はもともとは試作品として造ったものだったんですが、出来上がったこのロゼスパークを飲んだ造り手自身が、予想を遥かに超える味わいに驚愕し、思わず【Le Vie en Rose(バラ色の人生)】なんて名前を付けてしまったほどの、幸運と奇跡が重なった、まさに人生最高のロゼ・スパークなんです!!。まぁ、この味が本当に凄いんです!!あのドンペリロゼよりも断然濃厚トロトロなる濃縮度を持った、その味わいたるや、『上品で滑らかな泡立ちで、「これでもか!」というほどに濃厚エキスを持った果実味がたっぷり!!。その香りはバラやスミレの華やかな香りに、ラズベリー、ブルーベリー、そして苺の甘い香り!!。その果実味が物凄く自然のまま口の中で漂うんです!!。しかもフレッシュで、フルーティーで、口当たりは甘酸っぱく爽やか!!。さらにさらにその泡立ちたるや、ドンペリロゼを超越するほどの上品なるクリーミーさが心地よく口の中を愛撫してくれるんです!!。』そのギューッと凝縮したエキスの甘味旨味が物凄いんです!!。まさに濃厚トロトロ苺たっぷりのネクター!!、という表現がピッタリです!!。半甘口のロゼ・ダンジュや赤ワイン用として使われるグロロー・ノワールというブドウ品種100%から出来るんですが、その製法はメトード・アンセストラルといって、シャンパンと同じ瓶内ニ次発酵・熟成に、『糖分を足さない』『天然酵母のみで、酵母を足さない』という人工的なものを一切排除した伝統的フランス発泡酒の製法としては最も古い製法を駆使して造られているんです!!。しかもしかも!!、その濃厚トロトロなる濃縮度は収量が45hl/haと、ボルドー最高峰・第一級シャトーのシャトー・ラフィット(48hl/ha)、シャトー・ラトゥール(45hl/ha)と全く同等の超濃厚エキスを持つブドウ果汁100%!!。つまり、多くの高級シャンパンが補糖しなければあの味わいにはならない中、その豊富なる完熟ブドウエキスだけで見事にこのトロトロネクターたっぷりを実現しているんです!!!。ネクターたるトロトロの果実味がとても自然に感じるのはこのためで、ドンベリロゼを筆頭とした超高級シャンパンのレベルを遥かに超えています!!。これで2380円は、どう考えても20倍の価値があります!!。すでに今年の生産分は、造り手のセラーにはもう一本も残っていないので、これを見逃したら来年まで絶対に入手出来ません!!。是非とも、お見逃しなく、夏の分までしっかりと確保していただければと思います!!。 物凄い人気!!昨年ご紹介の2005年は192本が瞬く間に完売!!年に一度だけの奇跡の入荷!!今回も物凄い人気!!なんと早くも480本が完売!!在庫調整分追加いたしました。こちらで最終在庫となります。何卒お早めにお求めください。2007.7.26ロゼ泡750mlグロロー・ノワール100%極めて贅沢な伝統的製法で造られるこのスパークは、年産わずか1200本しか造られず、地元フランスの愛飲家ですら、年に一回しかリリースされないこのロゼスパークに当然の如く注文が殺到し、瞬く間に全量が完売する・・・、ここ日本でこれが飲めるなんて絶対にありえない超入手困難・幻のロゼスパーク!!まぁ、この味が本当に凄いんです!!あのドンペリロゼよりも断然濃厚トロトロなる濃縮度を持った、その味わいたるや、『上品で滑らかな泡立ちで、「これでもか!」というほどに濃厚エキスを持った果実味がたっぷり!!。その香りはバラやスミレの華やかな香りに、ラズベリー、ブルーベリー、そして苺の甘い香り!!。その果実味が物凄く自然のまま口の中で漂うんです!!。しかもフレッシュで、フルーティーで、口当たりは甘酸っぱく爽やか!!。さらにさらにその泡立ちたるや、ドンペリロゼを超越するほどの上品なるクリーミーさが心地よく口の中を愛撫してくれるんです!!。』そのギューッと凝縮したエキスの甘味旨味が物凄いんです!!。まさに濃厚トロトロ苺たっぷりのネクター!!、という表現がピッタリです!!。ドンぺリロゼを筆頭とした超高級シャンパンのレベルを遥かに超えています!!。これで2380円は、どう考えても20倍の価値があります!!。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[ドメーヌ・デュ・パス・サン・マルタン]は、フランス・ロワール地方は、ロワール川の中流でソミュールの町の廻りに広がるソーミュール・シャンピニィ地区に本拠を置く家族経営の造り手です。曾おじいさんの代から続く畑に加えて、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しずつ畑を広げ、現在は約17haの畑を所有します。この造り手の特筆すべきはその畑に植わるブドウの樹齢が35年以上、中には樹齢80年以上を数える古樹ばかりが植えられいます。さらに1997年からは有機栽培を実践し厳しい基準をクリアした造り手にしか授与されない称号「エコセール」の認定も受け、見事な樹齢を自然のまま栽培し続ける数少ない造り手のひとつです。所有する畑はシリスと呼ばれる石灰質を多く含んだ火打ち石の土壌で、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミネラルと酸に富んだ上質なブドウが収穫されます。現在当主のローラン・シャリエさんは現代醸造学を学び、ロワール地方ではあまり見られない最新の醸造技術なども駆使した新しいワイン造りにも挑戦していて、地元ロワールでは注目の若手醸造家としても脚光を浴びている凄腕。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近は、地元フランス最高評価誌[ギッド･アシェット]でも掲載されるようになり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その注目度も年々上昇しています。本日ご紹介するロゼのスパークリングワイン[ラ・ヴィ・アン・ローズ]は、メトード・アンセストラルという製法にて造られる、今やフランスでも非常に珍しいスパークリング。この製法は、シャンパンでは当たり前のように行われている糖分の添加は一切せず、発酵に必要な酵母もブドウに自然に付着している天然酵母のみを使用、人工的な要素を全て排除した上で瓶内二次発酵・熟成を行った、まさに超自然・伝統的製法。発泡性のワインとしては最古の製法です。つまり、ブドウの糖度やエキス分だけで仕込まれたスパークで、ブドウ自体が素晴らしくなければできない、完璧なるスパークリングというわけです。生産量は僅か1200本のみ!!。そのエキス分の濃縮度は、45hl/haとボルドーワインでいえば、シャトー・ラフィット(48hl/ha)、シャトー・ラトゥール(45hl/ha)と肩を並べるほどの濃厚エキス。そんなエキスをもってしか出来ないまさに幻のスパークです。 凄い表現力と言いますか、素晴らしい口上ですね!!マークいくつ獲得なんでしょね？読んだだけでもう一度飲めた気になりました♪と、あたしなんかが書くなんて奥がましいので今日はこの辺でｗとっても省エネブログでした う。今日もレス付かないよね・・・  ムフフ度☆☆☆  今日も鼻歌出なかったのでｷｮｳﾃﾏはありませんｗ レスつかないよね・・・  

  2007年12月11日

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  1988 Clos-Vougeot♪ムフフ♪Moine Hudelot

   UPしたはずの日記が忽然と亡くなってましたｗえ●い事でも書いたんでしょ？と、婆な人はいいますがいつ通りの大変真面目な日記だったのですが・・・なんで、書き直しッスちゃんと↓の画像もフォト納庫にあったのですが・・・1988 Clos-VougeotMoine Hudelotおいしいかったですシンプルにｗ色合いは綺麗で透明感のあるルビー赤果実な香＆お味酸溌剌で、エキスがしっかりただ、特徴の乏しさを感じる印象でしたか80年代はこんなかんじ多いのよと、撃沈寸前親分さまも少し何かがほしいのではありますがルロワさんに畑売却してしまい今後モワンヌ・ユドロさんを拝めることは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少なくなることでしょう。この価格で古(ｲﾆｼｴ)と将来的幻酒を飲めるのだから　　　　　　　　　　　　　　　　許容の範囲内と考えてみましょう♪ ムフフ度☆☆☆☆－★☆★Moine Hudelot★☆★ 

  2007年12月10日

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  懐深しコルシャル大魔王 お顔はバチィ ♪ムフフ♪1995 Corton Charlemagne　Maurice Maratray

   酒(人)質となっていましたフェヴレのコルシャル奪還成功 祝いの祝詞はアジトでじゃー 新橋からタクシーで移動車中しかしだなー500円玉大・鶏唐揚げ2ピースワカサギ唐揚げ2本マリネ3切れ茹で過ぎﾄﾏﾄ・ﾊﾟｽﾀ少なっ！盛1皿÷3それに、ワイン保管料と抜栓料を含んだとしてもお一人5000えんとは・・・いかがなものかなーあのお店は・・・だから、なかなか行きたくなかったんですよねー等々と話すうちアジト到着　1600円にて移動完了 さてさて、飲み直しじゃい では、私これ持っていきますのでと、蕨のコルシャル大魔王が、事前アナウンスがありましたのが↓この画像をURLにて確認↓ほほー　良い物持ってまんな～ ↓んで、出ました！↓ｗｗｗ1995 Corton Charlemagne　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Maurice Maratray モーリス・マラトレ汚たなっーーーーーーーーーーーーぃ　ｗ 地下蔵熟成とあります地下地蔵お守ﾃﾞﾊｱﾘﾏｾﾝ三田のフレンチ・レストラン「シュヴァリエ」さんの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワイン販売部門のワインでしたかね楽天ではお百姓ワインとナイスなコピー？で売られてましょうかさてさて、どんなワインでありましょうか？克明に印象として残るフェヴレのぶっ飛びコルシャルの後ですから比較は容易ですね 冷やしすぎかな？で、登場初め、香は繊細といいますか、か弱で、脆さを伴います飲んでみても似たような印象も、温度上昇、時間と共に酒躯は盛り返しますあのクリーム感は感じられますかんー求めまするはコルシャル的猛々しさ、そしてコルシャル香の、筈なのですがんにゃにゃにゃ熟成ブランとしては十分楽しめる美味しいワインではあったのですが・・・ボトル差なのでしょうか、コルシャルらしさの弱い・・・ルモワスネさんの同じく９５のルノメにも似た・・・ｗ美味しい１９９５ブランだったのでしたって、あたしの経験値の低さもあるのでｗ  ムフフ度☆☆☆☆-  

  2007年12月06日

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  かけつけコルシャルダッシュで脱出 ♪ムフフ♪ 1996 Corton Charlemagne　Faiveley

   フェヴレ 1996 コルトン・シャルルマーニュBAR10さんち育ちですからﾑﾆｭﾑﾆｭﾑﾆｭ何時開けますかね～ ～～時は過ぎ～～ １年以上も新橋の某お店に預けてあったそのコルシャル明日開けますので6時集合っす無理ーー！で、7時開催に変更してもらうも着いたのが8時・・・　凹〇ﾄﾞﾃごめんなさーい1996 Corton Charlemagne　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Faiveley ちゃーんと、あたしの分、取って置いてくれました「まーまーまーまー」「これ！良いいいいいいですよー！」「ほれほれ飲んでみてくださいな」 と、先に始めていたおふた方 心意気と愛情が感じられます上質で長ーいコルク 良い意味でコルシャルらしくないカスタードクリームな香何となくラフォン香も見っけほー　こんな香出るのですか！思わず顔がニヤケますお味もカスタードクリームで、良い意味で、らしくない至極シルキーな喉越しでうっとり、恍惚余韻に、ほんのりコルシャル節んーん　極上コルシャルとはこう熟成するんですね～新感覚なコルシャルでありました 余韻に浸る間もなく次ぎ、行きますぜー！！！ お店滞在30分でしたｗ ムフフ度☆☆☆☆☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★☆★Faiveley　Corton Charlemagne★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｷｮｳﾃﾏ♪The Choirboys - Tears In Heaven♪  

  2007年12月05日

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  ヒロゾさん いらっしゃい♪ムフフ♪んじゃ持ち寄って飲みませう

   あの大嵐真っ只中の来京以来ですね『hirozeauxさん、いらっしゃいんじゃ、飲みますかーっ！の会』ですたat minami aoyama agitating point   NV Cuvee Fidele Extra Brut　Vouette et Sorbee　2003 by Bollinger Brut　Bollinger1996 Puligny-Montrachet 1er Cru FolatieresLeflaive1996 Puligny-Montrachet 1er Cru ClavoillonLeflaive  1997 Charmes-Chambertin Cuvee UniqueArlaud1988 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les SorbetsBernard Serveau1985 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les CazetiersPhilippe Leclerc1997 Clos de la RocheArmand RousseauNV Oloroso Viejo Fundacion 1819Moreno.S.A ラ・ロマネさんChar＠diaryさん  hirozeauxさん busuka-sanさん the_eaterさんhidepx頭が悪い順年齢順男前順ﾃﾞｽ以上の参戦者様にて完飲 この項一気完結♪ワインの詳しいレポは上記参戦者の記事参照ｗ ムフフ度☆☆☆☆☆ｷｮｳﾃﾏ♪eric clapton at Pavarotti stormy monday♪  

  2007年12月02日

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  Renaissance des Appellations その２ ♪ムフフ♪ 大御所沢山来てました

   いきなりマダム・ルロワに邂逅できるなんて感動ひとしおおまけに、意地汚い性分ですんでワインは全部胃袋へそうそう張り付いていても迷惑なんで次ぎ行ってみましょう♪ マダムの隣のテーブルでちょっと暇そうなご夫婦あー　あなた様は！！！そうだ湯河原行こう♪ムフフ♪温泉 et ワイン 温泉仕様... でも、登場いただいたジュラのティソさんご夫婦では！ないですかー2000のグラヴィエールを先日飲んだんだよ～カーヴにはまだ数本あるんだよ～って、申し上げたら、それはそれは満面の笑みでこれさ　飲め～これも　飲めさ～こっちは、どないや～？攻撃若くたって　やっぱり　まいう～　です　こんな素晴らしいワインが輸入されなくなるなんて・・・ジャポネは何考えてるのかね？って、言ったら、隠してた？ワインまで出してくれてこれ　飲んでみれさー　と、甘口のワイン(名前忘れたｗ）素朴で人柄のいいお方でした　奥さん怖めでしたがｗ　インポーター見つかるといいですね幸運祈ります♪と伝え（ﾅﾝﾁｬｯﾃ英語通じたかな・・・）ではでは～ んで、シャンパーニュではベデルさん夫人がいらっしゃいましたちと怖そう・・・ピノムニエ１００%ではないEntre Ciel et Terreを、いただくも、んー　微妙です１００%にまだしないの？　聞いたらc#&5〇□”；：＊＊♪不♭と、流暢なフランス語で・・・理解不能につき、またね～ｗ　沈   自然派シャンパーニュのフルーリーP&Fブラン・ノワール系を数種いただく線の細いブラン・ノワールなんですねそうなんですよ～ヘルシ～　et  メルシ～　 攻撃目標を定めるため徘徊してますと 行く手を阻む壁が・・・ ア　ア　ア　アンドレ　ザ　ジャイアントかよっでかい　フランス人でしたｗ アンジェリさん、ジョリーさん　3人でこれまてデカイ声でもしかして喧嘩でもしてるの？　いや、討論中でしたｗその、でかいフランス人ウンブレヒトさんでしたｗ背の大きさはフェヴレさんくらいもがたいがでかいの何のってあんなに繊細なワインを造るんですね～2005を出展されてました以前も04数種リリース時飲んだのですが２００５の方がゼンゼンまとまっているかんじでした買いﾃﾞｽ！　お金ないｹﾄﾞｗ マルセル　ダイスさん征服！悪い噂風ではなく、美味しかったんですね　これが ジョス・メイヤーさんちょろちょろっといただくもんー　琴線に触れなかったなぁ昔より薄い印象が・・・って、いつからビオ生産者になったのでしょう・・・？ この会の主催者？ニコラ・ジョリーさんのクレ・ド・セランは、1番最初に受付場すぐ隣にて左、安価な方には若干のシェ●ー香が・・・ 完 そしてその夜8時だよ！アジトに集合！が、あったとさ♪  

  2007年11月29日

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  Renaissance des Appellations ♪ムフフ♪ マダム・ルロワにイチコロ

    おいしい♪ムフフ♪一応飲んだワインのブログなんです（結構、例外もありますけどｗ） 寒さがつのるもので、日本酒～な日々を過ごしておりましたなのでネタが尽き、ちょっとご無沙汰してしまいました 昨日は、自然派ワインの大規模なテイスティングRenaissance des AppellationsReturn to Terroir と、題される試飲会へ朝からレツラゴー ヘロヘロになりながら一度戻って仕事をこなし 夜には、も1度都内へ繰り出し［ヒロゾちゃん、いらっしゃい♪の会］にて、ヒロゾちゃんの猛毒をツマミに素晴らしいワインを堪能1日でタクシーに6回も乗るという大盤振る舞いな日でもありましたｗ  っで、試飲会からレポってみます この手の、大規模試飲会となりますと最近は芋洗い状態が恒常化 ルフーレーヴ等々大御所さんも出展なんて、アナウンスされてたものですから・・・開催時間のAM11:00をちょっと過ぎた頃でもすっごい人です・・・ でも、そんなの関係ねぇーおっぱっぴー 狙いは決まってますからｗ 空いていた昔の試飲会では、ご丁寧にも端から端までしゃぶり尽くすほど試飲をこなしていましたが 今では、あの国や、あのエリア、あの生産者さんは、自然派、高額ワインといえども興味が薄くなってきていますてか、ありましぇーん　なのでｗ正味1時間ちょっとで試飲完了と相成りましたｗ ルフレーヴさんは、出展してませんせしたｗですが、夜の部で1996が2種類も！なので、不参戦、許してあげちゃいましたｗ そのかわり！！！ 一際　後光の差したご婦人が！！！ はい、自然派ですが、自然派を超越した扱いを受ける方が参戦 くださっておりました♪ あ　あ　あ　あなた様はーーーー！！！！  ら　ら　ら　ら・・・ ラルー・ビーズ・ルロワ夫人 ではないですかーーーー！  撮影禁止の御触れでしたが・・・パパラッチゃいましたｗｽﾐﾏｾﾝ赤ワインの付着したグラスを差し出し、ムルソーくれ！って客にも、笑顔でお水で濯いでからね♪と、水を注いでくれて、そして、上品でかわいらしい笑顔でムルソーを注いでくれておりました♪セ　ボン？　なんて、顔をのぞきこんでもくださいますいやー　今では日本でも今や絶滅してしまったような一期一会を大切にする控えめで美しき大和撫子に逢ってしまったような程、感動でしたそして、所作や立ち居振る舞いの素晴らしき婦人でありました　マダムにハートがドッキュンしちゃいましたのは言うまでもありませんｗだけど、ワインのほうは高くて買えませーん　ｗｗなので、お代わりしてまで飲んできちゃいましたｗｗｗ ×２に、始まり2002 サヴィニ レ ボーヌ×２を頂き2002 ヴォーヌ・ロマネも捨ててたまるか！で、ゴックン×２2002 クロ  ド　ヴージョ　× ２まだまだ早いものの、昇天しそうな美味さ＆感動ですどれも、価格を考えてしまうと所有したとしても開けられませんが？総じて驚きましたは、ルージュにはかのDRC香が！！！ちゃんと、血筋が通っているのには、びっくりんー　お得な瓶詰め？2004が、とっても欲しくなってしまいました・・・ DRCの経営権で、未だに確執があるのかどうだかはわかりませんがA&P ﾄﾞ ヴィレーヌさんも出展、そして、ご当主さんまでも！！！2006のディゴワーヌ赤・白、メリキュレでしたお約束アリゴテ・ブーズロンマダムに比べると・・・ｼｮﾎﾞｸﾈｪｶｧ・・・・ｳｿまぁ、DRCではコスト高すぎますし？ビオじゃないし？（現在はビオ？？）それにしても、マダムって太っ腹ですね・・・ ちなみに、マダムとヴィレーヌさんのテーブルは離れていましたｗ  試飲会の項　1話完結の筈でしたが・・・電池切れのため、続きはまた明日～～  

  2007年11月28日

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  warabi in aoyama tokyo ♪ムフフ♪ 来い乞い故意濃いワイン会

   warabi in tokyoでした今回は、初の試みｗ　ブルゴーニュ縛り無しとのこと、後で知り慌てて他のワインで参戦どれも、特徴を捉えたワイン達でありましたが、結論から先に言いますとやっぱ、ワインってブルゴーニュなのかなぁ・・・と・・・charさん、santaさん奉納ピュリニーとシャンパーニュに印象が残ります1997 Vilmart Cuvee Creationヴィルマール キュヴェ・クレアシオン2005 Beaujolais Nouveau(Ch.Cambon - Marcel Lapierre)ボージョレ・ヌーボー（シャトー・カンボン - マルセル・ラピエール）2000 Pouilly-Fume Baron de L(Ladousetto)プイィ・フュメ バロン・ド・エル（ラドゥセット）1997 Puligny-Montrachet 1er Cru Folatieres(Paul Pernot)ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ フォラティエール（ポール・ペルノー） 2003 Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuveeドメーヌ・セリーヌ ピノ・ノワール ヤムヒル・キュヴェ1996 Cuvee El Palomar(Abadia Retuerta)キュヴェ エル パロマール（アバディア・レトゥエルタ）2002 Coteaux du Languedoc Clos des Truffieu(Chateau de la Negly)コトー・デュ・ラングドック クロ・デ・トリュフィエ（シャトー・ド・ラ・ネグリ） 2001 Rosso di Sera(Poggiopiano)ロッソ・ディ・セーラ（ポッジョピアーノ）1968 Domaine de Chevalier Blancドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン1995 登美（サントリー） アジトですとMｙ名機が余計に冴えませんｗオサーン's 7名で11本・・・オ●●ダ、麻●、ト●コ、●青、栽● 等々アナダーグラウンドな、オヤジギッシュな話題で盛り上がり・・・終電なくなるよーで、戸〆となりました楽しかったッス ここで、不思議発見 ↓ ブルゴーニュだと真摯な紳士の会になるのにな・・・ ムフフ度 測定不能ｗ  ｷｮｳﾃﾏ♪little wing by tristan klein ｼﾗﾅｲｵｯﾁｬﾝ ｳﾏｲ♪

  2007年11月22日

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  怪禁2005古ジョレー・ヌーボー♪ムフフ♪熟成するの？しないの？

   宴たけなわですね。2007ボジョレ・ヌーボーで。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(んなことないか・・・ｗ？) とかくヌーボーは早く飲んでしまえとにもかくにも早く処分しろ熟成なんかするもんかヌーボー飲むなんてアホかマヌケだヌボーとしてるおまえだからなヌーボーいらねヴォーヌーロマネを出せヌーボー知らねー、ヌードはないの？昨晩　ボンジョルノ～・ヌーボー飲んだんだぜーばか　それって、ボンゴレ・ヌーボーだろよ！等々と、この季節になると揶揄され＆騒がれますね  えーとー 在庫処分か何かで買った2005物ヌボーが転がっていましたｗ んで、怪禁してみますた 2005ｗ　Beaujolais Villa Nouveau "Centenaire"Louis Tete 当然半信半疑で開けてみたんですけどねこれが、嬉しい大誤算開けた瓶口から、流麗なるエレガントお香です♪お、お、おおおおおおお一口コックンおったまげましためっさ　まいう～　です熟成感はさほど出ていませんがヌーボによくある、刺激臭、バブルガム臭ありません良作2005＆100年樹齢のキュヴェだからでしょうかジワ～っとくるエキス感がなんともNICEです赤が６で黒が４の果実ｗ　スルスルと質感の良い喉越し完全無欠のピノ化ッスまぁコートドール村名レベルまでには到達はしませんがしょぼきACブルは軽く凌駕しましょう んー　在庫処分のヌーボーはマジで買いです！ ただし、生産者は選ぶが吉でしょうけど ムフフ度☆☆☆☆★☆★Louis Tete "Centenaire"★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｷｮｳﾃﾏ♪Nakashima Mika - Yuki no Hana♪　  

  2007年11月21日

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• ミシュラン東京♪ムフフ♪ペタっとな

   出ましたね　ミシュラン東京んで、ペタッと貼り付けてみますた 【３つ星】かんだ（日本料理）カンテサンス（フランス料理）小十（日本料理）ジョエル・ロブション（フランス料理）すきやばし次郎（すし）鮨水谷（すし）濱田家（日本料理）ロオジエ（フランス料理）【２つ星】石かわ（日本料理）一文字（日本料理）臼杵ふぐ山田屋（ふぐ）えさき（日本料理）エメ・ヴィベール（フランス料理）菊の井（日本料理）キュイジーヌ［ｓ］ミシェルトロワグロ（フランス料理）湖月（日本料理）さわ田（すし）サンパウ（スペイン料理）鮨かねさか（すし）醍醐（日本料理）拓（すし）つきじ植むら（日本料理）つきじやまもと（ふぐ）トゥエンティワン（フランス料理）ピエール・ガニェール（フランス料理）菱沼（日本料理）福田家（日本料理）ラトリエドゥジョエル・ロブション（フランス料理）リストランテＡＳＯ（イタリア料理）龍吟（日本料理）ル・マンジュ・トゥー（フランス料理）レイ家菜（中華料理）和幸（日本料理）【１つ星】あさぎ（天ぷら）味満ん（ふぐ）阿部（日本料理）あら井（日本料理）あら皮（ステーキハウス）アルジェント　ＡＳＯ（イタリア料理）アルバス（フランス料理）アロマフレスカ（イタリア料理）うを徳（日本料理）うかい亭（鉄板焼）うち山（日本料理）海味（すし）恵比寿（鉄板焼）大野（日本料理）オオハラ・エ・シーアイイー（フランス料理）小笠原伯爵邸（スペイン料理）翁（そば会席）オーグードゥジュール　ヌーヴェルエール（フランス料理）おざき（日本料理）おはらス（フランス料理）ガストロノミー　フランセーズ　タテルヨシノ（フランス料理）きくみ（日本料理）キャーヴ　ひらまつ（フランス料理）久兵衛（すし）銀座寿司幸本店（すし）銀座ラ・トゥール（フランス料理）クーカーニョ（フランス料理）クチーナ・ヒラタ（イタリア料理）クレッセント（フランス料理）けやき坂（鉄板焼）コジト（フランス料理）古拙（そば）小室（日本料理）近藤（天ぷら）桜ヶ丘（日本料理）櫻川（日本料理）笹田（日本料理）さざんか（鉄板焼）ザ・ジョージアン・クラブ（フランス料理）三亀（日本料理）シェ・イノ（フランス料理）シェ　トモ（フランス料理）シェ・松尾（フランス料理）シグネチャー（フランス料理）重よし（日本料理）シュマン（フランス料理）招福楼（日本料理）真（すし）すがわら（日本料理）すし　おおの（すし）鮨　さいとう（すし）すし匠　齋藤（すし）鮨　なかむら（すし）すずき（日本料理）赤芳亭（日本料理）竹やぶ（そば）たつむら（日本料理）タテル　ヨシノ（フランス料理）田はら（日本料理）竹葉亭（うなぎ）チャイナブルー（中華料理）中国飯店　富麗華（中華料理）トゥールダルジャン（フランス料理）とうふ屋うかい（日本料理）と村（日本料理）とよだ（日本料理）ドン・ナチュール（ステーキハウス）中嶋（日本料理）なだ万山茶花荘（日本料理）なだ万ホテルニューオータニ店（日本料理）ナルカミ（フランス料理）花山椒（日本料理）青空（すし）万歴龍呼堂（日本料理）ピアット　スズキ（イタリア料理）樋口（日本料理）ひのきざか（日本料理）ひらまつ（フランス料理）ひろ作（日本料理）深町（天ぷら）福樹（日本料理）ブノワ（フランス料理）ベージュ（フランス料理）まき村（日本料理）未能一（日本料理）ミラヴィル（フランス料理）六雁（日本料理）室井（日本料理）メゾン・ド・ウメモト　上海（中華料理）メゾン　ポール　ボキューズ（フランス料理）モナリザ（フランス料理）桃の木（中華料理）森本ＸＥＸ（鉄板焼）山さき（日本料理）やま弥（ふぐ）有季銚（日本料理）ゆう田（すし）幸村（日本料理）よこ田（天ぷら）与太呂（天ぷら）よねむら（日本料理）よねやま（日本料理）ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション（フランス料理）ラ・トゥーエル（フランス料理）ラノー・ドール（フランス料理）ラプリムラ（イタリア料理）ラ・ボンバンス（日本料理）ラリアンス（フランス料理）ランベリー（フランス料理）リストランテ濱崎（イタリア料理）リストランテホンダ（イタリア料理）ル・シズィエム・サンス（フランス料理）ル・ジュー・ドゥ・ラシェット（フランス料理）レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ（フランス料理）レザンファンギャテ（フランス料理）レセゾン（フランス料理）分とく山（日本料理） ☆のついたお店スタッフの方々おめでとうございます☆   

  2007年11月19日

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  ぽんしゅ♪ムフフ♪灘・伏見がいいんだなぁ

   ぢつは、ワインよりポンシュ比重が高いんですあたし  ポンシュって云えばやっぱり灘伏見ですよーーー！って、感じがしまする今日この頃です 最近ツボに凸ってます原点回帰で　灘、伏見　 各県の引く手あまたなポンシュとはまた違う品位がありますね 櫻正宗は安いヤツほど美味いっすｗ名誉冠は雅な酒ですよん いろいろ飲んではいるのですが、空瓶捨てちゃいましたｗ日本酒もちゃんと、うｐしよっと  久々の本日2回目カキコでした 

  2007年11月18日

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  このクラス最強かも♪ムフフ♪モンショヴェ 1998 おことぼぬ

   一時期輸入が途絶えていた記憶ですがまた輸入されても、やんわり人気なのでしょう売り切れ続出であります たしか、新井女史が日本で始めて紹介した時も　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビオ流行りだしの時でしたし、話題の蔵だったんですけどね？ モンショヴェさん同じワインをこのブログを始めた約2年前頃書いてますそのときは、メッサ不味いボトルで、放置3日後チェックをしたらアラ美味しい　　　　　　　　　　　　　　なんて症状まで出す不思議ちゃん1998 Hautes Cotes de Beaume　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Didier Montechovet　　　　　なので、あたしてきには、ガチャポン的ブルゴーニュの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最右翼と認識しているのが、こちらｗ1998というオチャメなVTの由来でしょうか・・・当れば、まぁまぁ美味い (苦笑)外れれば、メッサ不味い (悶絶)勝率は1割４分２厘で、ノーコンテスト１回ｗ今回は、いきなり加齢(枯れ)臭です・・・久っ々に嗅げて嬉しいっす　嘘液質シャバシャバはい、放置～～ 夜中の3時に目が覚めてチェックｗあららららららららあプラム、ラズベリー、アンズちっくでまいう～まぁ、お上品なスタイルではありませんがｗ 溜まり溜まった「からくりTV」の録画をみながら完飲注*これでも1勝換算ですｗ 過大なるタイトルお詫びもうしあげます　ｲﾋ ムフフ度☆☆☆★☆★Didier Montechovet★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｷｮｳﾃﾏ♪Monte Montgomery - Little Wing♪  

  2007年11月18日

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  鮨にフランってどうなのよ♪ムフフ♪ブルトン＆ヴィルヌーブ

   久々にワイン引提げお寿司屋さんフランって合うのかなぁ？　知りたくてｗ   1996 Bourgueil  "Galichets"    Catherine et Pierre Breton ロワールに凝っていた頃の残党です青臭くないフランで大好きだったんですが　こちらは、確か1番のお安いキュヴェだったかと　先日飲んだフラッグシップのLes Perrieresと比較しますと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エレガント感に10馬身くらい離されます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちとピーク過ぎちゃった感もあってフィネスにぎこちがなく不味くはないけど、垢抜けなさを感じましたさて、肝心なお寿司との相性ですが生臭さを引き出さないまでも、寿司ねたと、ワインが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口の中でバラバラに存在してしまうので・・・フランとは駄目相性なのかなぁ・・・と　 1997 Saumur Champigny "Le Grand Clos"Chateau de Villeneuveんで、もう1本はもちっと相性いけるでしょうよな、予測のソミュル・シャンピニロワールここにあり！を、教えてくれたCHヴィルヌーブのトップ・キュヴェ今では、輸入が途絶えてしまっていますね　残念ちなみに、同じソミュル・シャンピニのクロ・ルジャールは、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後に日本で紹介されました(と思う）ここで、ヴィルヌーブの1番高いキュヴェと、クロルジャの1番安いキュヴェを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　比較できたことになるので、さてさて、どっちが良いのか！？もちろん、同地区、葡萄も同じで、近似した雰囲気ではありますがヴィルヌブさんは、どちらかといえばボルドー寄りクロルジャさんは、ブルゴーニュ寄り色合いも濃いのがヴィルヌブさんですお寿司との相性もこちらは好ましいもののんー　ブルゴーニュほどの相性は見えませんでしたグラン・クロのブランの方がやっぱり相性は良かったのでしょうねワイン単体では、十分美味しゅうございました♪チャンチャン ムフフ度☆☆☆★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｷｮｳﾃﾏ♪Van Halen - When It's Love♪  

  2007年11月17日

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  皆勤・解禁ボジョレ宴会♪ムフフ♪開襟ｼｬﾂでﾚｯﾂらｺﾞー

   寝不足にて、ボケボケです 11月15日　第3木曜でボジョレ・ヌーボー解禁ですね もう何年目になりましょうか 毎年地元のバーで午前0時カッキリに催される 解禁ボジョレーでボンジョルの～？ｗの会に皆勤参戦   マドーヌラピエールシャソルネルイテット　100年樹ヤンロエルシャサーニュ 6種類のラインナップでござりました 前評判の悪き2007ボジョヌボですがさて、いかがでしたでしょう？ んで、偏見的2007のボジョレの感想です ぶっちゃけ  いいです！ｗ ０３、０５、０６に見られた解りやすさ万人向けする造りでないところがｗ 色合いも、前者のVTより、テリのある薄めのルビーを呈します　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（前者はかなり濁った黒っぽい色合いだったかと？）総じて、香はハイトーンで強めですが、お味はタニック、そして頑固に閉じてます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(０４の強めの酸ではない） なので、自分的にはオッケーです 謎 ボジョヌボは早く飲めー！の格言は07には除外されましょう なので、自分的にオッケーなんですｗ 謎 ブルゴーニュに喩えますと、00、01初めはガンとして味わえなかったですねいまは、９９、０２よりも味が乗っているものが多いですねそんな印象を受けるのが2007ですねはい、これは、今後リリースされますブルゴーニュの赤を予測できることができますね ０７のブルゴーニュは買いです！  これ以上暴騰しなければ 　　　凹○　どてっ  (ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ　ドコ　行った・・・？） なので、付け足すとｗ 07ボジョヌボは、年明けとか、もっと我慢してが美味しいのではないかと まぁ、待ったところでボジョヌボには変りありませんがｗ ムフフ度☆☆☆＋ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｷｮｳﾃﾏ♪Little wing by Korean girl♪  

  2007年11月15日

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  Dracula～な ♪時間差ムフフ♪ 2002 AC Rouge fut de chene Dm Dupre

   ACブルゴーニュ限定・・・な生活です・・・  苦手やなぁ～的印象があったんですが あたしを飲んで～　　　　　　って微笑んできたワイン在り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、それかい・・・ｗ ずいぶんと口にしなかったエリアのルージュです でも、ちゃんと　Bourgogne　と　書いてあるんで紛らわすぃい ま、一般的には好まれません的、味なので、生産者さん達はブラン用の樹に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　植え替えちゃった。のかは、わかりませんが、露出は少なです 売れないんだからブルゴーニュって表記してもいいでしょよっ！なんとも今時流行りの産地偽装チックでいいですね～もトッピングされてったので飲んでみるべｗ2002 Bourgogne Rouge"Eleve en fut de Chene"Domaine Dupre 数年間は飲んでなかったマコンのルージュですまぁ、あまり見かけないのもありますですが 開けてみますと うはー　やっぱり・・・苦手・・・　以前その悪印象を植付けられた香りがフラッシュバックまるで、堅牢な鉄の棺に封印されていドラキュラがいい匂いなので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お目覚めしちゃいましたよ～的香です石灰質土壌からの由来でしょうか垢抜けのしない、血液、錆鉄、鉄クズ置き場、鉛筆の芯みたいな香　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾅﾝｼﾞｬｿﾚ･･･ お味だって同じで、鮮血味＆鉄棒齧っちゃったよ風情こりゃ、若い頃はとても飲める代物ではなかったのかもしれませんんで、良い年＆熟成感少々あーんど、eleve en fut de chene　！樽にて熟成も付けちゃいますよーう。やっぱり話題のなんちゃら偽装に近しニオイがｗ その日は、グラス１杯にて  give up 意地汚いので、明くる日チェック ！！！ アラら不思議、あの生々しい香が鳴りを潜め 垢抜けはいまだも、ちゃんとした、熟成ピノ・ノワール香 味わいにも和らぎと、赤黒果実の旨みが出てきて さくさく～っと完飲 あの、あたしを飲んで～＆微笑偽装ではなかったのでした♪ ムフフ度☆☆☆+　★☆★Domaine Dupre★☆★ｷｮｳﾃﾏ♪Aerosmith - Draw the Line♪  

  2007年11月12日

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  牡蠣火気爆発♪ムフフ♪和牛テキ with 無名の01ヴォルネ

   その牡蠣は、あたしに向かって確かに微笑んでました わたしを食べて～ と、悩ましげに誘う よしよし、今宵は君を食べちゃうぞ～ むひひひひ さて、堅く剃刀のような貝殻に閉じ込められた牡蠣子ちゃん どう、ゴチになってやろう パカっとやる器具も無い、手を守る軍手もない よし！  前にTVでやっていた火あぶり責めじゃ ぐへへへへぇ パチパチ♪　パチパチ♪　ジュクジュク♪ホワ～～～ン 妖艶(？ｗ）なる音と共に、淫らに香り立つ香ばしき匂 そろそろ、いただいちゃいますよ～  パッチ--------ン乾いた甲高い音と共に 1人の牡蠣子が大きく爆ぜた 見れば、辺り一面真っ白な粉と牡蠣汁でまみれて・・・そして、マドモアゼルの怒りは瞬間沸騰・・・一転、そこは、あたしが血祭りにあげられる修羅場へと・・・ 良い子のみんなはマネしちゃダメ！ 焼き牡蠣子は室外でやりましょう！ ■一応飲んだブログのワインなのでｗ■ やってまいました～・・・ 怒りを納めのるべくお神酒を捧げませんとｗ     2001 Volnay "les Echaeds"　   Domaine Parigot pere et fils 1年ちょと振りに進化お伺い地味地味無名ドメーヌですが、某有名仏料理店●ｲｰﾝ・●ﾘｽにて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハウスワインとなっていた筋金入り？のヴォルネっす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って、ことですが残り在庫放出・破格ﾆﾃ購入めっさまいう～の、はずなんですが、このボトルはちと、前印象より閉じてますも、モリモリと、えっちぃ味わいが込み上がってきてやっぱ、まいう～ブラックベリーに、ちと赤果実　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シルキーなる喉越しも健在ッス お神酒でご奉納するならばこうじゃないとです 怒り心頭、火がボウボウの鬼マドモアゼルもやがて、福マドモアゼルに後、半額和牛ステーキにて終戦～良かった～良かった～ ムフフ度☆☆☆☆ 　　　　　　　　ＥＣではなくて、最近のローラン・ポンソさんｗｷｮｳﾃﾏ♪Robert Cray Eric Clapton on Nightmusic♪ 

  2007年11月10日

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  生涯忘れえぬACルージュ♪ムフフ♪いや～美味かった～

   昨日はど～もすんずれいしましたいっぺんに書けや！こらーですよね 何せネタ不足なもんでｗお許ちください さてさて、我が拙ACブル・ルージュ歴でこんなに引っ張るまで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感動的に美味しかっワインとは！　　　  じゃーん　　   2004 Bourgogne Rouge   Emmanuel Rouget 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 え？ ベタ杉でしょうか・・・？ だってー　　　　　　だってー 　初めて飲んでみたら あたし的・空前絶後・美味さだったんですもん 色合いはテリのある薄いルビー エレガントで柔らかくたつベリー系の香 じゅわ～　っと湧き起こる優しいエキス感淡雪のようにフェードアウトする余韻 んー　思い出しても涎が出ますｗ 1年1本5年分押さえてしまいましたもちっと安ければなぁ、10年いきたかったッス ムフフ度☆☆☆☆☆ 　　　　　　←最安くん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★☆★2004 Emmanuel Rouget★☆★ ｷｮｳﾃﾏ♪Bad Company - Ready For Love♪ 忘れえぬ1本となりました♪但：ACﾌﾞﾙﾙｰｼﾞｭでですｗ 

  2007年11月09日

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  ((((;゜Д゜)))ガクガクブルブル♪ムフフ♪04ACルージュ　の後にもう1本AC04ルージュ

   　　　　　　　　←似合わねぇー・・・ 昨晩 　((((;゜Д゜)))ガクブルブル劇旨我人生最強ACルージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と出会ってしまいました まぁ　有名造り手さんではありますけんどいやー　あそこまで旨いとは・・・いやぁ　本当恐れ入りました・・・詳細は次回 帰宅後もしばらく感動ひとしお お！ こんなん転がっておるではないか！ ﾊｲﾊｲ　役者不足はわかってまんがな 枕元に於きまして 　シュッポ　 2004 Bourgogne RougeJ.P-Marchand06ブランで　凹○ ｺｹッ　しましたネゴスさんｗ いきなり化学薬品的還元香お味垣間見れずだめだこりゃあたし、やっぱり撃沈してましたも、朝5時目が覚め残ったワインをチェックおまぁ　薄旨～まいう～な、ワインへと1歩前進 さて、今晩はより美味しくなってましょう♪375ｍｌ　￥1000　まっ、許容範囲内ッス ムフフ度☆☆☆＋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★☆★J.P-Marchand★☆★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｷｮｳﾃﾏ♪Stevie Ray Vauhgan- Little Wing Live♪  

  2007年11月08日

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  貧乏性備忘録 ♪ムフフ♪ ビンゴ！美貌のシャトヌフ・マルコー

   忘れてました某日、某所、棒々鶏(ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰ）じゃなっくって赤坂・新進気鋭御仏蘭西料理ッ！  欠員出ました～参戦要請同級生の誼みｗ？で先着1名あたし行きます！ スクランブル発進レッツらゴー 　　　←拝借　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1985 Charles Heidsieck Cuvee Charlieシャルル・エドシック キュヴェ・チャーリー珈琲香少々　ま　い　う　～♪　　←拝借　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2001 Hallgartener Jungfer Riesling Kabinett　PRINZ　ハルガルテナー・ユンクファー・リースリング・カビネット　プリンツ久々独逸　ま　い　う　～♪　　　　　　←歯医者苦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1998 Ch.Monbousquetシャトー・モンブスケﾔﾔ久ボルド～濃いけど濃いね～　ま　い　う　～♪ 以上、自称同級生このプチ・ワイン会幹事さん busuka-sanさん ご奉納 　　しんがりであたし持参葡萄酒　それは～　　　　　　　　ぢゃなくって 　　　　　　　　ぢゃなくって　　　　　　　　　ぢゃなくって 　　　　　　　　　　近くなってきたどー 　　　　　←自前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1998 Chateauneuf-du-Pape　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Domaine de Marcouxマルコ！パプの１９９８ じ、じ、ジミやのぉおでも、しっかりｂｕｓｕｋａさん知っおりてましたさ、さ、さすがやのぉお１９９８は南仏最強作柄ですよ～  ウスウマ系の癒し系のはずだったんですけどぉ～熟成を経たらしっかりしてましたｗ自然派なんですけどね何時開けても裏切りません　ﾊｲ しっかり、まるこ節が効いていてま　い　う　～　♪でしたおー　このワインもやっぱり女性醸造家ですた 近年は輸入途絶えてますようで・・・ 安かったはずの、たっかーいＶ．Ｖの方は楽天にあります 　　　お料理etWine とっても美味しかったですまた、お誘いくださいませませ　busukaさん！同級生ですからね～　ﾊｲ オゥ レギュームhttp://r.gnavi.co.jp/g972900/東京都港区赤坂2-15-15 赤坂プラザビル2F03-3582-0831ランチ　　11:30～13:45（L.O.）ディナー　18:00～22:00（L.O.）↑料理画像からここまで拝借ｗ ムフフ度☆☆☆☆++ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｷｮｳﾃﾏ♪Fleetwood Mac-Dreams♪  

  2007年11月06日

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  衝撃の2006 ブラン　♭またもやトホホ♭ マジで最高作柄なんですかー！？

    10月25日２トップ崩壊後♭やはりムむむ♭ 2006 Chablisの行方  といった見出しのブログ書きました 所謂2006ブランの不安を書いたんです も、やっぱり気になって昨晩2006ACブラン但し及び腰にて  half 瓶をｗ 2006 Bourgogne Blanc  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Jean-Philippe MARCHAND 栓を抜いて気ぜわしくグラスへ うげ やはり・・・ ぼってり、そして、どんよりと漂う香り・・・まさに2003を回想させスタイルいやいや、2003の方がまだリリース時は香りあったよ？ お味も香り同様ぼってり＆ダレダレ・・・ もしやと思い 目覚めのチェック ぼってり、ダレダレ変わりません・・・ｗ このブログ書くあたって [2006　ブルゴーニュ　作柄]でググってみますと2番目にYOMIURI　ONLINE ブルゴーニュ白ワイン、05、06年共に高評価2005、2006年のブルゴーニュ白ワインについて、インターナショナル・ワイン・セラーのステファン・タンザー氏は、9/10月号で高い評価を下した。　05年は偉大な作柄という評価が定着しているが、06年についても「早くからアピール」し、「最良のワインだけは05年と同じくらいゆっくり熟成しそうだ」とした。シャサーニ・モンラッシェの村名は05年より06年の方が優れ、ピュリニー・モンラッシェは甲乙つけがたいとしている。ドーメヌ・ドーヴネィは「クリオ・バタール・モンラッシェ」の06年が94～97点、05年が93+点など安定した　　　　　　　　　評価。ジャン・ボワイヨも「シュヴァリエ・モンラッシェ」が06年（93～96点）、05年が（96＋点）、「コルトン・シャルルマーニュ」が06年（91～94点）、05年（98＋点）と全般的に高い評価。コシュ・デリは06年も05年も同様に得点が高く、すべてがほぼ90点以上。ヴァンサン・ジラルダンも「シュヴァリエ・モンラッシェ」「バタール・モンラッシェ」を筆頭に高い評価となった。 どっひゃー　凹○　ドテっ まさか、あたしの飲んだ2006はボトル差・・・？評価落ちてるヴォコレだから・・・？ネゴス物だから・・・？  それとも、味盲・・・・？  さて置き、2006ブランあたしは完全スルー決定ですはいはい、ただのボンビーの遠吠えですよ？  ムフフ度☆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｷｮｳﾃﾏ♪Carlos Santana- EUROPA♪  

  2007年11月03日

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  新潟土産♪ムフフ♪お味はシンプル 　

   弟くんが新潟へ行ったとかでおみやもらっておいてこう言うのも何ですが新潟＝サッカーってどうなのよｗ香り et お味いたってシンプルｗ香味 et 裏ラベルのヤツレ具合を窺いますと04辺りのヴァン・ド・ペイ・ドックでしょうか熱に当ってなかったのは立派ｗ ワインは賞味期限騒ぎの渦中にいないのがいいですネ♪ 次ぎ新潟行った時は海産物でよろ～ ムフフ度☆☆ キョウテマ♪Nena - 99 Luftballons♪  

  2007年11月02日

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  Francois Gerbet ♪ムフフ♪ イマイチなので避けましょう！？

   ミッシェル・グロ、ＨＣＮがど定番化してますと昨日書きましたが思い返せば、もっと優しきど定番があったのでカキコ アンヌ・クロード・ルフレーヴジョルジュ・ミュヌレ＝ミュヌレ・ジブールアンヌ・グロギスレーン・バルトアントナン・ロデ＝ドメーヌ・ジャック・プリゥール　ナディヌ・ギュブラン ブルゴーニュは女性醸造家の台頭目覚しいですねシモン・ビーズとマランジュのシュブロなんぞは日本人お嫁さんのお尻ペンペンで盛りがってます ディケムや、ベデル、ラッサール、ロワールでは新井さん等々素晴らしい女性醸造を挙げれば 枚挙に暇がありません そして、心底美味しいなぁと、思うワインもそれら女性made  2002 Hautes Cotes de Nuits 2004 Bourgogne RougeFrancois Gerbetグラン・クリュはクロ　ド　ヴージョのみの所有ということで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　決して派手さはありませんが、先に挙げた女性醸造家達の一角に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入り込む力量の持ち主として、数回この♪ムフフ♪にも登場願っています優しく美味しいワインを造りますまぁ、2004で国内初登場のクロ・ﾄﾞ・ヴージョは買えてませんがｗＶＲのプティ・モンも優しくて美味しい圧巻はやっぱり庶民に優しいHCN と　ルージュ ウスウマとまではいきませんが濃くはありません こうこうしかじかなんちゃらこうちゃらほーほけきょ あまり褒めてしまうと・・・またアレでそれがコレで・・・あのーそのー そんな影響力無ぇよ！　by ●A●1● あ！ 大切なお方忘れておりました！ はて、このお方のワインは女性らしいのでしょうか・・・？ タイトルに誤解を招く引用お詫びいたしますｗ ムフフ度☆☆☆☆＋★☆★Francois Gerbet★☆★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Chic - Good Times♪  

  2007年10月30日

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  ど定番化してます ♪ムフフ♪ 2001 HCN Michel Gros

    ぽん酒もいいんですけどね～ワインがいいよね～何にすっぺかな～で、今、間違いない1本すっかり定番化しとりますこれ2001！ショボイ評価の作柄年なんですが 今どれとっても美味しいんですよねーん  定番化言っても某ｈ氏のような これで14本目！とはいきませんがｗ あたしてきには、珍しくも5本目突破ｗﾃﾞェｽ 2001 Hautes Cotes de NuitsMichel Gros 何故に定番化かって？美味しいからですｗそりゃそうですねｗだってさ、5日は美味しいんですもんヴォヌロマ香も少し飲みごたえもオッケー余韻もナイス お得よね？ ムフフ度☆☆☆☆＋★☆★Michel Gros 2001年★☆★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Eurythmics-Would I Lie To You?♪  

  2007年10月29日

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  青臭くない癒し系 カベルネ・フラン ♪ムフフ♪ ブルトン et クロ・ルジャール

        夏に飲んで　お久しロワール２態 ♪ムフフ♪開閉パタパタ　濃杉閉... って、お題で投稿以来、やっぱりお久しロワール2態 夏に飲んだChateau de Fosse Secheのソミュールそらあ恐っそろしいほどに濃かったんですね焼肉のカルビの脂分でさえ勝てなくて口ん中痛いYO～ワイン ﾃﾞｼﾀ秋でもありますが、さすがにあそこまで濃いのは遠慮したい派 今回は 1998 Bourgueil "les Perrieres"Catherine et Pierre Breton　ブルトンさんのブルグイユ＝カベルネ・フラン2003辺りまでは、カトリーヌとピエール表記も、2004辺りからは、カトリーヌのみ2人の仲に一体何かあったのでしょうか？ま、くだらん詮索はよしましょうｗ あたしの記憶が確かなら、フラッグシップである？このペリエールは国内に10ｹｰｽ位しか来なかったんじゃ？とそして近年輸入されていないのか、楽天には無いっすねん 澄んだバーガンディ・レッド香りも従来フランにあるとされる、青臭い香りは微塵も無しあの青臭さって、単なる早摘み過ぎたなだけの説あたしはド素人ですけど賛同しちゃいますねぇ これ何～～だ？　で、ブルゴーニュ！と、答えましょうｗ？高原に実る赤ぃ果実が熟した様でエレガントさも十分突出したアタック臭は皆無に等しい一口飲んでみると、ぺら～んとした第1印象ももりもりフィネスを蓄え、モアまいう～な液体へ香がそのまんま液体に乗り移ってます良く出来た熟成をちゃんとこなす自然派であり 2002 Saumur Champigny "le Clos"  　Clos Rougeardロワールで1番美味いワイン！と誉れの高いクロ・ルジャールの1番安いキュヴェをｗ数ヶ月も前に、赤3種、白1種購入もやっと最初のお試しッス プププ当たり前って言えば当たり前なの？やはりカベルネ・フランですからブルトンさんとすごく近似した香７０、８０年代の熟成したブルゴーニュ香もトッピングされてま飲んでも、ブルトンさんと似ておりますｗ若い分と、若干抽出が強めと感じるのがコチラ青臭さなんてのは、やっぱり微塵もありませんよいブルゴーニュの方が酒躯は太いもエレガントで、触りのない喉越しとホワ～ンと淡雪的消え行く後味がう～～～～ん　うまいッス 一時、楽天では壊滅的在庫も最近になって一段落ついてましたが今日検索したら、やっぱり危機的状況近しですご興味あるなら速攻が吉かと存じまっする ムフフ度☆☆☆☆＋ 某元世界１ソムリエ氏が、何かのロワールをコメント「青臭い香が強くあってロワールのカベルネ・フランを物語っている良いワインだ！」と、申してましたが・・・あの青臭さが好きな人っているんだかなぁ・・・あたしゃぁ当然遠慮したい派♪ ★☆★Catherine Breton★☆★★☆★Clos Rougeard★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Blondie - Call Me♪ 

  2007年10月28日

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  ＠ワラビ 衝撃の２トップ ♪ムフフ♪ ミュリエ、露[ブ]ション

   ＠ワラビー１０月の陣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1989 Pommery Cuvee Luise Magnum   1996 Macon La Roche-Vineuse V.V        Olivier Merlin=Domaine du Vieux Saint-Sorlin               1996 Pouilly-Fuisse "Tete de Cru"               J.A.Ferret2001 Corton-Charlemagne Cuvee Francois de Salins Olivier Leflaive(Hospices de Beaune)       1999 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon   Leflaive     1998 Chablis Grand Cru"Clos"        Francois Raveneau2002 Chambolle-Musigny PremierCru　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Geantet-Pansiot1999 Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Robert Arnoux                                                                     2000 Clos - Vougeot   Rene Engel                       1986 Griotte-Chambertin                         de Chezeaux　　　　　　　　フォト無しにつき1985 Bourgogne Pinot NoirNicolas Potel 2005 Bourgogne AligotePhilippe Pacalet  曲者ならぬ臭物ツーショット ムフフ度☆☆☆☆☆ぶリオット、クロぶジョは選考対象外ｗ 注*今回のブログはカメレオン対応ではありませんｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Queen - Bohemian Rhapsody♪ 

  2007年10月27日

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  ２トップ崩壊後♭やはりムむむ♭ 2006 Chablisの行方

   昨晩は恒例＠ワラビー 衝撃的なる[ぶ]リオット・シャンベルタン クロ・[ぶ]－ジョ   大トリを務める２トップが崩壊・・・ 数年来無かった[ぶ]スパイラルが到来かよ？・・・を、予感させられ 閉幕  ホンキートンクな結末も、相変わらずの楽しい＠ワラビでありました♪ 風物詩となってしまった感もあるあたしの撃沈光景が、最近ございませんｗ  ヤク２トップのおかげで元気溌剌にて帰路につくことができるように♪  １時間ちょっとかかる地元の某吉●寺にPM１２時降り立つも お目々爛々 そだ、のお店に行ってみよっと セラー見せてもらうと、アレとアレがまだ馬鹿安でありりんこ 近々行かなくちゃだわ １人なんでグラスワインを ご無沙汰過ぎたので、マスター素っ気無いも 好みは存じてくれていたようで ブルゴーニュらしき瓶を開けてくれてます 一口 がーーーーーん  ０３だぅぅ・・・・  お香おり乏しく、酸ダレダレ、補酸剤で喉がキューっと収縮 参ったなぁ・・・  せっかく開けてくれちゃっただから ２杯飲むもギブアップ お勘定～ 最後に写真撮っていいですか？ で、見せてもらった瓶を見て驚愕・・・    06よ、おまえもか！ お後も宜しくなかったようで・・・  ムフフ度☆  キョウテマ♪rolling stones-honkｙ tonk women in rio 98♪ 

  2007年10月25日

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  ＠南青山アジト・ワイン会 ♪ムフフ♪ はいはい完結編です

   ネタ不足中につき１アイテムずつ掲載としたいところですが、＠南青山完結編でましまし  すっかり「恍惚」et思い出せば「パブロフの犬」状態にされてしまった完全無欠のブラン軍団に続いてルージュへと凸入です  　1964 Gevrey Chambertin  Coron P&Fはじめて聞く造り手さんところが、素晴らしかったのです　こちらがっまたまだ溌剌とした艶のあるルビー色香り、味わいもフレッシュで若いシャンボール的風情滋養味とエキスがしっかりで美味し～いんですこんな御歳にも関わらずヘタレる事無く最後まで活き活き最後の1滴まで美味しくいただけましたこんなお爺ちゃんになりたいもんです　ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ   1991 Nuits-Saint-Georges "Aux Murgers"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Meo Camuzet何を隠そう初体験のミュルジュ処女性高きこの逸品一番の若手であるthe_eaterさんから授かり得ることができましたいつも感心させられる老獪なる所蔵と文章は流石ｶﾞｯｺーの後輩だけあるわけです　(嘘）黒く非透明な色合いNSG特有の日陰の土っぽさのある香メオ節の如何を問われれば未発達と云えましょう一口含むと、未だ粉々とした舌触りと喉越しなるほど早期抜栓NSGなんだなぁと実感小さい頃苦手だった茗荷が頭をよぎる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだ、NSGってブルゴーニュ道を極めた大人のブルゴーニュナのかも知れないｗやはり、NSG全般に感じる開け時の気難しさは、誉れ高きこの1本にも共通のお題となることが云えましょう時が過ぎた頃、エレガントな香りを核の部分に確認味と香りも微細ながら昇ってまいりますが如何せん5人への分配量となりますと・・・さて、このワインの絶頂を極めた飲み頃とは・・・？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1997  Musigny Jacques Prieurその日の大トリを務めさせていただきましたまぁ、いくらなんでもまだ早いでしょうって考えますが数が少ないあたしの持ち駒なんでｗいってまえー　とけど、どうもこの頃は2002が閉じてきて1997が咲いてきたなんて、聞きますもんでいってまえー　と綺麗で鮮やかな朱色かかった赤デュガさん１９９４シャルムのらしくなかったボトルのなんだ？この色、風がつーんと薫ってますえー　やっぱ1997は今咲いて来たのね～って？ここ、１~1年半で1983 ジャフラン　ミュジニ2000　ジャド　ミュジニ飲んだ格好になるんですが、どちらも、あと何十年待たせるのよ！的こちらは比べればブッチ(ギリ)に薫ってますしかも、それなりの味わいが楽しめます小梅、野苺、若いラズベリーな赤系果実えー・・・？？？そういえば1994のデュガのシャルムのおやおや？ボトルもこんな感じ旨いっていえば間違いはないのですけどねぇんー　真髄たるミュジニの味わい・・・とは・・・もう1本あるんだけんどそれ確認するには、あたしの小心者度を考えますと・・・あっ　そだ！どなたか、沢山お持ちの方！！悩める子羊なあたしに光明を与えたる！メールください！ そんな人いねぇよっ　ｂｙ　B●●1● ムフフ度☆☆☆☆☆★☆★Meo Camuzet　Nuits-Saint-Georges "Aux Murgers"★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★☆★Jacques Prieur　Musigny★☆★ キョウテマ♪Kashif　 Love Changes♪  

  2007年10月23日

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  ＠南青山アジト・ワイン会 ♪ムフフ♪ 1回で終わるかな？

   渋谷でタクシーめっちゃ並び・・・その分遅刻・・・スミマソンkurivouさんとお初のご対面なのにぃ照明トーンの低いアジトの個室で日焼けしたお顔なので、一瞬kurivouさん何処！！？ はじめまして♪～　  ラ・チャ・イタ 3氏ｗ　まいど～♪ｗ 乾杯～♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1988  Cuvee Dom Perignon　毎度あたしのブログでは馴染みになったドンペリですｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも授けてくださる偉大なる将軍様　大親分がドンペリ好きなもので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大変恩恵に預かってしまっております 　超ﾍﾞﾘｨ謝謝おいしい♪ムフフ♪を書き始めて2年近く１９８８、1985、１９９０、1983、1985と、ずいぶんと大量に､いただいてましまし☆　　　　　　　　　けどエノテークはまだ出ませんｗ↑って、最初書いちゃったんですが、これぞエノテークでしたｗｗ　加筆↑えーと、やっぱりエノテークではなかったようですｗ　再加筆今回のドンペリは中でも最高の部類のものと感じました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（いつもどれもがおいしかったのではありますが）ガスの残り具合がお見事、微塵の障り、雑味の無い至高なる舌触りと喉越し特筆は、ここまで薫るのかよっ！てな　モカ香(コーヒーの香り)いきなり桃源郷へと逝かされてしまいました1998を後10年待てば、このように・・・！？我が身の健康に留意し、その刻を待ちたいと思うのでありした 1995 Pouilly-Fuisse Hors=Classe　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　J.A.Ferret 　　出ました、JAフェレさんのフュイッセ95オー・クラッセ何～だ？　と問われれば、ピュリニー！ピュィフュイッセながら、オークラッセの熟成は素晴らしい何時ぞやの＠ワラビでのマイ1989が蘇りますあのバター感が強く出るまであと6年待ちましょ♪  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９９９ Corton-Charlemagne　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Louis Latourルフ(ルフレーヴ)大将のCHARさんルイラツ大将でもあります1995と比べると熟成の進み具合の速さが特徴ではありそう1999ブラン柔らかで、香りも清楚コルシャルのラフロイグ的クスリ臭さが微少スルスルと触りが皆無な飲み口は流石、特級の風格 ハｧーハｧー　　　　　　　　　　　　　ｾﾞｰｾﾞｰ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1992 Baterd-Montrachet  Leroy　 地球を何度か滅ぼしている構成員(謎)kurivouさん奉納圧巻なる風格と威厳を内包したバタール初め深遠、暫くすると容姿刻々と変化させりて妖艶へと至液体の眩ゆさ尋常を越え珠の輝き深き味わいと気品を備える観る者、飲む者をそれに取り憑かさせる揶揄する輩在るも嗚呼Leroy至高也 思い出しているだけで涎が垂れてしまいそうそれだけ状態の良かったラインナップでありますた 第1回　昇天 ハｧーハｧー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｾﾞｰｾﾞｰ　　　 ムフフ指数☆☆☆☆☆★☆★1988 Cuvee Dom Perignon★☆★★☆★J.A.Ferret★☆★ ★☆★Louis Latour　Corton-Charlemagne★☆★★☆★LEROY BATERDは無さそうです★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪CHAKA KHAN　What 'cha Gonna Do For Me ♪

  2007年10月22日

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  kurivouさんと＠南青山アジト♪ムフフ♪ もう少しお待ちくださいｗ

   昨晩はkurivouさんさんと初邂逅南青山アジトにて粒揃いなワインを満喫et堪能しましたUPはまだよんｗ 先週のﾄﾞ平日 歩いて15分、チャリにて5分ブーブで3分 そうだ　ブランチで深大寺行こう！ 蕎麦を食べてきました お隣の神代植物園はこの間、数十年ぶりに深大寺の山門をくぐって、お参りするのも数十年ぶりですｗそんな奴にはまずご利益なんてありませんよねぇ・・・ この蕎麦屋さんへは、たまに参るんですけどね お昼時、行列です  並ぶのとっても苦手なんで お参りがてら、山門下のお店を散策 昔とまったく変わってないんですねぇ も、1軒新参者が 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　げげげの鬼太郎茶屋 作者の水木しげるさんが調布在住だそうで調布市は鬼太郎で繁栄のご利益を祈願してます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いったんもめんタオルがお出迎え。　かなり欲しかったッス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鬼太郎軍団のグッズ、食品、書籍を販売中　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各種の汁がラインナップ。汁、言うても如何せん普通なお味のジュース 山門下の蕎麦屋さんは、そんなに混んでいませんバーコード(一皮並べ)仕様の蕎麦でお腹満たされないですからねん んで、も一回贔屓の行列の出来る店へ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　深大寺そば・甘味処　多聞　東西の寺前道の東はずれにありますえーと。。。んーっと。。。ぶっちゃけ、めっちゃ旨い訳ではありませんｗじゃぁ、なんであんなに行列が出来るかって？それは     どっかーんごっつ盛りがウケてますｗ食べても食べても出てくる蕎麦がここのウリですｗこれで中盛り大盛りは怖くて注文できませんｗ相方♀は普通盛で目を白黒させてましたそんなあたしも、夜ご飯食べれませんでした・・・ 東京のオアシス深大寺et神代植物園おすすめですよん 数十年ぶりのおまいが言うな！　by　○○○1○あ、あなた様でしたら大盛りもいけます！あらら、一応飲んだワインのブログなんですが・・・ｗ ムフフ度☆☆☆☆ with　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Pavarotti & Bono (U2) - Miserere♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人類は至宝を亡くしました　悲　　　　　　　　　　　 

  2007年10月21日

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  そうだ湯河原行こう♪ムフフ♪温泉 et ワイン 温泉仕様ご飯あり～の　美術館あり～の　その２

   また明日～なんて、いっておきながら明後日になってしまいますた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムフフ・ファンの方ごめんなさい　　そんなやついねぇよ　by　BAR10 いざ湯河原急ぎ旅。続いてますｗ ↓　　　ｵｯﾊﾟっﾋﾟｰ↓　　　 　温泉飯と、きたら ぽん酒ですね！ 一応飲んだワインのブログなんでｗ ワインですね！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000 Arbois Les Graviers 　"Chardonnay"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Andre & Mireille Tissot　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｱﾙｳﾞｫｱ ﾚ ｸﾞﾗｳﾞｨｴｰﾙ"ｼｬﾙﾄﾞﾈ"今では輸入が途絶えてしまった、マイ好物の自然派ティソさんアルヴォア当時はこの造り手さん話題になった記憶がありますねリリース当時は堅く閉ざされた造りだったので定期観測向き思い数本確保土着品種のサヴァニャンも美味しかったなぁそちらは既に完結この前飲んでから2年以上は放置してましたねおひさしぶり～んこ紙を敷いて、蝋キャップに直結スクリューで抜栓わざわざ削ったり、溶かしたりするのよりまぁ合理的～ 開けた瞬間　香がズッコーン期待できますどー♪まだまだ熟成を感じさせない活き活き色合いグラスに注げば、おおおおおおお！それはピュリーニ村の香～ま、アルヴォアの香りっていうのは、そうそう飲んで無いので知りませんけど緯度的にはコートドールと同じなんでｼｬﾙﾄﾞﾈも良く育つのざんしょか？お味の品格としてはピュリニーの大御所には到底及びませんがしっかりかっちりな酸も大分落ち着いて、トロ～リ、コッテリ、トロ旨仕様話題の？残糖指数も高めでとっても満足海鮮・温泉仕様の食事との相性は言うまでもありましぇーん ここでドービサ９８シャブリ　ヴァイヨン取り出すも かなりお腹ｲｯﾊﾟｲ限界点近しで飲めましぇーん んじゃもう腹空かしでいま一回  ↓　　　　　 おっぱっぴー を、こなして 寝酒も踏まえてこちらをば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2002 Chambolle Musigny　１er Cru Les Veroilles　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ghislaine Barthod シャンボール・ミュジニィ レ・ヴェロワイユ　　 ギスレーン バルト やっと開ける機会ができましたｗ憧れのバルトさんです悔やむるは2002やっぱ少々閉じてますね～も、シャンボールらしさ全開のエレガントなお香ヴェロワイユ畑はボンヌ・マールの西に隣接する畑ですからね良いに決まってますし、開けるのも早かったかとボンヌ・マールを挟んで反対側のモリス・ガヴィネのブードの1999も飲みましたがずいぶんと性格が違うものですまぁ、真ん中のボンヌ・マールと比べても３者性質違いますけど油か何かを塗ったようなビロード感のある舌触りと喉越しエキゾチックで、格式、格調ある味わいんー　流石ですあとある２本は大切に飲もっと♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旅館のテーブル敷物が湯河原～ｗ？ ムフフ度☆☆☆☆＋＋ 朝起きて～たっぷり朝飯食べ過ぎた～ああ肥ゆる秋～快晴■MOA美術館■すごい高台のてっぺんにありました周りには高級リタイヤ族が住んでいると思われる高級マンションたくさんありましたそこに住めれば長生きできそうですサーカスに絞った企画展＆所蔵品はまぁまぁ眼下に広がる海とハーバーがNICE んで、サーフィン！仕事が入って急遽東京へ・・・そこそこヨサゲな小波が吉浜海岸にたっていたのに・・・  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Sade - Kiss of Life♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　cool！

  2007年10月16日

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  そうだ湯河原行こう♪ムフフ♪温泉 et ワイン 温泉仕様ご飯あり～の　美術館あり～の　その１

   めっきりどっぷり秋りんこでありんすけど このこんところ温（暖）かい日が続いてるもんでよし！　明日は今年最後になるかもしれない海行こっとと、思ったのが１１日の木曜 幼馴染で保険屋のT君が自動車保険の書き換えでまいど～ こんなん券あるけど行く？って、くれたのが熱海にあるMOA美術館の券T君のおとうさんって有名な写真家の重鎮さん５０年位も昔に撮ったサーカスの写真がMOAさんの今回の企画と合致したんですなおし！この際だからスポーツ　芸術　食欲の秋を満喫じゃーーー！って事にまで発展して 温泉 & 温泉飯もだーー！を トッピング  ネットをクリクリして当日でもって、しかも PM８時にチェックインできる温泉宿を湯河原に見っけ♪ 仕事をなんとかPM６時前にやっつけ サーフボード　ウエットスーツ 一応飲んだワインのブログ家なんでｗ ワイン４本ｗもバックに　 重ーーっ   いざ！湯河原 ７時半宿到着 バッグを持ってくれた仲居さん　重くてびっくりｗ　(笑)  まずは完全貸切状態の露天温泉入って～～～ 打たせ湯入って～サウナ入って～ラドン温泉も入って～  気分はもう ハーーーーーーーーーーーイ おっぱぴー  謎 そして、次のお楽しみは～ は～い！待ってました♪  どっかーーん温泉仕様のご飯♪ ここんところずっと居酒屋かフランス料理屋しかｗ行ってなかったらｗ とっても目に新鮮で美味しそうでやんす＆まいう～　で　完食♪ 仲居さんを傷害致傷にしそうになった 飲んだワイン４本はまた明日～ ムフフ度☆☆☆☆☆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Cyndi Lauper - Time after time♪ 

  2007年10月14日

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  なんやから　♪ムフフ♪ ないやがら･クラノオト　お豆さ～ん ふじっこ

   そやけどさぁなんやからこれでも飲んでみっぺか？ っで、飲んでみました♪ 　1年1回こっきり発売(らしいｗ？） 話題のフジッコ・ワイナリークラノオト なんやかんだで、なんやからのナイヤガラ 個性ある香り、1500えんの国産でもあるんですねぇもわ～～んと、アルザス・リースリングちっくな揮発油てき香りと、さなぎ粉(へら鮒釣りのエサｗ）ライチ、グレープフルーツ、レモネードテロワールが見事に具現されていますと感じます特徴がダイナミックに香させるのってフジッコさんは上手ですね  フジッコ飲むたび感じるのは、ここまできましたかー国産！って、おもいますもん お味は、あっま～～～い最初の印象も 昔の国産ワインの様に砂糖いっぱい入れときました♪的な甘さではなく、ナチュラルな甘みなので、味覚さえ慣れてしまえば、辛口派なあたしにだって障りなく飲めてしまいます名前忘れちゃった、めっさまいう～クリーム・チーズとの相性がすこぶる良好で、いま1回フジッコ　ブラヴォオオオオオオオー！ ちと褒めすぎかしら？ ｵﾎﾎﾎﾎﾎﾎﾎ★☆★Fujikko KuranoOto★☆★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Hachiro Kasuga Otomisan♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は何だかお富さんがテマソでしたｵﾎﾎﾎﾎ

  2007年10月13日

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  Nicolas Potel ACブル垂直 ♪ムフフ♪ 1976のACブルってどうなのよ？

   ACブルゴーニュという地味ながらも中々エキサイトを提供してくれたましたNicolas Potel　ニコラ・ポテルAC Bourgogne1976，1979，1985，1988，1９８９ 　チョロチョロっと出回っていたニコラ・ポテルACブルゴーニュ・シリーズ　その５種を５日の金曜日にJ・リゴーさんのお力添えにて、おさらいしますと１９８９：偉大な年[**]１９８８よりエキス少ないものの、１９８５と同様に豊潤、１９５９に似ている　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醸造時の温度管理が不十分だった物は10年後に劣化１９８８：偉大な年[**]力強く、保存に適した年100年OKかも１９８５：偉大な年[**]よい１９８９のものよりは見劣りはしますが１９７９：良い年[*]粘度不足、10年以内に。保存は優秀な造り手のみで１９７６：良い年[*]現時点では、優雅さありきたり、果実味は冴えない当然リコルクされていると思っていましたが最初の瓶詰め時のもの長い上質なコルクが使用されていました７６、７９はコルクがポキリ 参加者の来場がマチマチということで１番若い１９８９から抜栓多分、読者の方も７０年代ACブルなんて生きてないっしょ　とあたしも、半信半疑ではありましたまぁ結果をぶっちゃけると通常の概念そんでもってリゴーさんの評価と真逆のテイスティングとなったんですｗ１９７６＞１９７９＞１９８５＝１９８８＞１９８９と、いう様に1番の出色は197６と1979と好き好きが分かれるものの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　総合力で、良い年[*]が偉大な年[**]を陵駕した結果に１９８９が1番退色し、フィネスがぎこちなく、色合いは19７６、19７９は圧巻　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加者を黙らせてしまうほど甘美で優雅んー　ありえませんねぇ　ACブルでこれは・・・待てよ？よもすると、これはプライヴェート・リザーブを世に？しかもデクラセして。が、どうも真っ当な考え方ではないか 一同納得 　ひっさしぶりに、格安＆拾い物をした気分の試飲会でした♪だから、ワインって面白いんですよねサヨナラ～さよなら～サヨナラ～ まだ、若干数、楽天でも拾えそうです垂直ACブルで盛り上がれまっせ～♪ ムフフ度☆☆☆☆☆ ★☆★Nicolas Potel AC Bourgogne★☆★　　キョウテマ♪Michael Jackson - Rock With You♪  

  2007年10月07日

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  ○○の２００４ ♪ムフフなの？どうなのよ？♪　○○・マコン

   あー　さてー 前回はB◎R10さんに憑依されたブログでした んで結局、○○のマコン2004を開けました。￥3000くらいで購入 セラーから出してすぐの温度で、ちょっと温度が低いのですが、XXXXXXXXXXで○○○です。香りの出は弱いです。味わいは○○●、酸はほとんど感じられず、余韻も短く、スケールの小さいワインな印象です。 の○○の正体とは  こちらでした～↓　　　　　　　　　　　　　　　暗い顔しちゃっています・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004 Macon Verze  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　LEFLAIVE　　　ルフレーヴが昨年、2004物で初リリースしたマコン　満を持して１年寝かせてみたんですけどねぇ・・・ 開けてすぐ、ペラッペッラな貧相な香り飲んでみてもまさしくそんな感じショボすぎてグラス１杯で放置プレー決定 そして翌日 んー　液体には若干のグリップと香と味わいまぁ、不味くないワインへと変化してましたがんー天下御免のルフレーヴものとして考えますと落胆は禁じえませんねぇあと3本あるんだもんなぁ・・・ボトル差であることを願いたい・・・ところでコルクに刻印されたコルクもショボイっすジョセフって誰やねんｗ  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと昔 　　　　　　　　　　らふぉん　「るふくんもさぁ白ワイン界ぢゃぁ巨匠だもんね」　　　　　　るふれ-う゛「そうね、そうね、そうねー」　　　　　　らふぉん　「いいこと教えてあげよっか？」　　　　　　るふれ-う゛「うん、うん、おせーて、おせーてー」　　　　　　らふぉん　「じゃぁ、こんどモンラッシェ飲ませてね」　　　　　　るふれ-う゛　「う、うん・・・　んで、何よ？いいことって」　　　　　　らふぉん　「きみもさー　マコン造っちゃえばー！？」　　　　　　　　　　　　「もうかっちゃうよ～　きみのだったら～」　　　　　　るふれ-う゛　「なんだぁ　気味が最近羽振りがいいのはそれかー」　　　　　　　　　　　　　　「よしゃー　造ったるどーーー！」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って、話で造り始めました♪                                                                                          　　　　　間違いないっ！只今淫●美●局疑惑で逃亡ちうの身だとか　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ムフフ度★★  ★☆★Leflaive ○Macon Verze★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Primal Scream 　Rocks♪　 

  2007年10月06日

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  ○○２００４ ♪ムフフなのかー！？♪　○○・マコン

  暇ではないッス。　昨日はポン酒飲んで撃沈、特にネタも無いので日記更新せず。何故か休みが取れないまま今日も仕事ですｗ続けて仕事になってしまい、明日もそのまんま継続の予感。茨城までの出張なんて波乗り以外ありえません。さ○やにドノーマル車輌で行ってきました。つまみ等々購入、帰りのコンビニで、おでんも2人前購入しました。帰宅後、さ○やで買った安いポン酒を飲むつもりでしたが、久々にまいうーな白が飲みたい気分デイリークラスの赤だと、まだ飲みたくないＡＣブル2004くらいしかありません。。。ボンビーでデイリーワイン買い足しておりません。結局、○○のマコン2004を開けました。￥3000くらいで購入わからんちんグラスで。ラベル見てもわからないでしょうがそのまんまのボトルです。　画像はいずれかｗセラーから出してすぐの温度で、ちょっと温度が低いのですが、XXXXXXXXXXで○○○です。香りの出は弱いです。味わいは○○●、酸はほとんど感じられず、余韻も短く、スケールの小さいワインな印象です。温度が上がったらまた印象が違うと思いますが。。。何年も前に某地の酒の○○○○で購入し飲んだ、1997のACブルのロンスヴィ（ノースバークレ）が香り全開、味わいも個人的に好みのドンピシャだったもので、それ以来、好きな作り手です。シャルムも作っていて、なにげに美味いです。つまみは関鯵ではない鯵です。なんだか久しぶりに鯵を食べておりますが美味いッスワインとの相性もなかなか良いです。エスキモーの○○アイスも買ったのですが、アイスを食べきったらのエスキモー１本でした。ｗその棒を持っていったら、現品をもう１本。もう１回当たってしまったら、お腹をコワシテしまいそうです。※ネタ無いのでいただきましたｗ　詳細は次回☆by hideBARpx10 　　　キョウテマ♪Chic - Le Freak (Rockamerica Remix) 1979 RARE!!!♪

  2007年10月02日

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  ０２ グリヴォ　ヴォヌロマ ♪ムフフ♪ 00 モリガヴィ　ヴォヌロマ

   ひが～し～　グリヴォ 乃 ヴォ～ヌ　ロマネ～に～し～モリガヴィヴォヌロマネ～　←早口で言えた人、偉い 日は前後するですが、珍しくヴォーヌロマネを連発してりんこ かたや～　最安→ Maurice Gavignet　2000　Vosne Romanee   かたや～          Jean Grivot  2002　Vosne Romanee  ←最安 価格差はやっぱり有名処グリヴォさんの2002ガヴィネさんの2000とは3割の差が出てます 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000　Vosne Romanee 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Maurice Gavignet最初はガーガヴィネさんをうっはー　最初から香り全開、味満開です黒赤系果実で、刻々と味と香が登りつめていきますボディウエイトには若干の軽さが伴ってしまいますがやっぱ今飲む2000、２００１は悪い年とされる作柄年とだけで片付けてしまうには　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　罪悪感を感じてしまいますね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　相対的にハズレがないのが重宝しますんー　美味しいッスシャンボールの1999 les Baudes や　１９９５のHCNなどを飲み頃になって　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リリースしてますね。ガヴィネさんちのワインは安旨◎＆NICEﾃﾞｽ瓶差もありますがｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2002　Vosne Romanee 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Jean Grivot  んで、昨晩グリヴォさんちのを求むるところは1996 Vosne Romanee "Bossieres"でぶっ飛ばされた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あのDRC的香りと、エレガントな味わいですところがですね・・・ここへきて2002閉じこもり説が声高に聞かれますが、噂通り閉じてます閉じ閉じで味も香りも素っ気ないっすチビチビ飲みながら、ユッサユッサとスワリングするもあきませーん残量半分を過ぎた頃甘美な甘みが垣間見れるもいかんせんタイミングが悪かったようです明日まで残しておけば美味しいんだろうけどなぁ素性の潜在性は素晴らしいだけに1日完飲は無念butグリヴォさんの復調は嬉しきことではありますねんで、この勝負ドロー！　延長戦でジャンダレー・グリヴォのTKO勝ち！(お相撲だったっけかな・・・？）ムフフ度☆☆☆☆　　　　　　　　　　　太陽の塔とツーショット☆★☆★Maurice Gavignet●Vosne Romanee★☆★ ★☆★Jean Grivot●Vosne Romanee★☆★ キョウテマ♪Cameo-Word Up 

  2007年09月27日

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  初台　某ラ・●●ケットへ♪閉じムフフ♪2000 Meursault Arnaud Ente

  　都内で1番予約が取れない店として有名(だった？）現代々木某が以前お店を構えていていた場所、京王線初台にある ラ・●●ケットへ昨晩れっつらごー 評判を検索するとすこぶる絶賛の嵐ですねぇ場所が場所だけに、来てみたら店が変わってたーそんなお客さんもありそうではありますが、メニューを見てみれば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おー！一丁入ってみましょう！なメニューなのでありましょうかてか、現代々木某よりも3割は安いんではないでしょうかｗお店でメニュー拝見したらビックリ最大級ディナーでプリフィクスの前菜、メイン、デセールで3900円ですもんｗ安すぎて怖くなりません？予約の7時に店に着くと、先客はなくあたしたちだけ一段高いキッチンから気丈高に会釈をくれるコワモテのシェフグラスシャンパンで乾杯＆ボリューム満点前菜ｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スモークサーモンをクレープ風皮で巻いたトリュフソースでなんちゃらこんちゃらと、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　相方はウニのなんちゃらムース？のなんちゃらこんちゃら　　　量が多くて途中で飽きてきますｗ　相方も同じらしくヘルプミー発信　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よくある瓶詰ウニの風味でこりゃぁもっと飽きちゃいましょうねぇ・・・　　　　　　味付けの強さも、やはり、現代々木某を意識してか？ならばワインリストは魅力的なを期待も、・・・微妙です・・・知らないネゴス物の03ブランが目に付きます他に何か隠してるでしょ？？　無いですよｗ結局選択肢狭く、なんとか一番興味が出たのが1番高いブラン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って言っても1,2ｋです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000 Meursault  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Arnaud Ente メインのスズキなんちゃらのグリルと肉厚で半身のスズキがどっさり野菜とドーン　　　　　　　　　　　　　やはり先代？の現代々木某を意識してか濃い味付け　　　　　　　　　ただ、濃いけど、パンチがあって深みもあるね。は、現代々木某に軍配？冷え冷え＆閉じ閉じのアルノー・アント　ムルソーが1役買ってくれますｗあの、スモークやバターなムルソー節が出てきません・・・素性はやっぱりかなり良いﾜｲﾝですけどねぇコブシが出るのを待ってチビチビ今調べたら、楽天のお店で11340円というお値段ですから　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインの提供価格はすこぶる良心的ですねワインがまだ残っているので、フロマージュを3~4種お願～いお腹一杯になりすぎたのか単調な味のフロマージュ？も、とうとうコブシまわらずムルソー完結どでかーいデセールがドーンときってアップアップで完食 3連休の後なのでか、お客はあたしたちとあと1組の4人だけｗ次回は運動をした後、お腹ペコペコ、塩分ほしいって時に♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コソコソと、給仕君だか、セコンドシェフを叱っているシェフの声が　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　聞こえてきて、ちょっと気になりますなぁ ムフフ度☆☆☆ ★☆★Arnaud Ente★☆★キョウテマ♪Stevie Wonder - Happy Birthday♪

  2007年09月26日

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  恒例＠WARABI ♪ムフフ♪Dujac～Humbrecht～Jacquesson Part３

   今回もワラビが効いてた＠ワサビーPart3今回が最終章です。体力がもてばｗ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000 Clos de la Roche　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　DujacDujac ロッシュ めっさ久しぶりんで、わくわくしておりました　　　　所謂バーガンディ・レッドそのもの色です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一口、くちに含めば、それはぶ～る～ご～にゅ～～♪でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　めちゃくちゃ久しぶり飲んだブルゴーニュのインパクトさえ感じますｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その前がロ-ヌかよっｗという後だったもので・・・　←ｶ○ﾚｵﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここへきて1~1.5年は2000、2001がグランクリュを含めて美味しいんですよね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このロッシュもやっぱりそうで、妖艶さもあって美味しゅうございました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1998 Clos Saint-Denis　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Dujac豪華Dujac2本立てッス 以前も1988を他の会で提供くださりましたラ親分が今回もWARABIへご奉納　テロワールの差でしょう、００ロッシュよりも、凝縮感があってマッチョで黒果実が多め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色合いからしてもそんな感じがうかがえて、紫かかったルビー色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どっちが美味しかった？　と言われると、テロワの違いがあるだけに申し上げ難いのですが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だいたいの場合、手前味噌が炸裂してしまいますねｗで、で、で、電池が切れそうです・・・2000 Alsace Grand Cru 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Pinot Gris Clos Saint Urbain RANGEND DE THANN　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Zind HumbrechtこちらもBUSUKAさんご奉納　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも感心するのがドラエモンさながらに出てくる特殊ｗなワインのオンパレードです　　　　　ウンブレヒトは種類も多く、読み方まで難しい物が多いんで悩ませられます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、開けてみるまで甘いか、辛いかわからないとのことで・・・ｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どこはかとなくだいたいのアルザスは余韻に甘さが多めの物が多いという印象をもつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あたしですが、こちらもそんな印象のピノグリ飴色をしていてグラがこってり、一口飲むとウコンの力×２の効力無く、そのビターな甘さと、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃厚エキスで、クラクラと目がまわりました　ただ、眠眠打破のお陰でお目目はパッチリｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000 Jacquesson Dizy Corne Bautray Non Dose　　　　　いまでは、＠WARABIで泡大将の異名を持つzzz.santaさんご奉納溌剌としたガスと、活き活きとした酒質リリースされてまだ日が浅いそうで？もう少し寝かせてあげたかったかもしれません本来パシッと酔いが覚めそうな味わいですが、だいぶ詳細が曖昧です・・・ 　　撃沈回避ｗ　　　　　　　　謝謝・眠眠打破ｗ　　 そして　プッツ～～～ン　電池切れの音　ムフフ度☆☆☆☆☆　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Air Supply - All out of love♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々に聞いてもﾔｯﾊﾟｲｲﾃﾞｽ！  

  2007年09月23日

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  恒例＠WARABI ♪ムフフ♪ WASABI が効きすぎてました♪会場震撼Part2

   今回もワラビが効いてた＠ワサビーPart2何がつーんっと来たかって言えばﾃﾞｽねぇはい大先生２００５効いてました～ヮサビっ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2005 Bourgogne Passetoutgrain　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Jacky Truchot出だされました大先生2005PTG　凄い色合いしちゃっています・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香は強烈に放たれ黒く熟した果実　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味わいも出てますが、とっても濃いです・・・いかんせん濃すぎます・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　目をつぶって飲めば間違いなくローヌと答えるでしょう2005 Morey-St-Denis　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Jacky TruchotPTGを飲んで受けた衝撃は皆さん一緒のようでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すでに予約をしている一同は錯綜した様子が覗えます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次ぎはモレとなったわけですが・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じように物凄く濃い色合い。深紫です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香と味はある意味素晴らしく香っていて、味わいも堪能できます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかししかしです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たぶんJT先生の作った歴史の幕引きのVTと考えますと、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やはりJTラヴァー達の落胆度はしかるものがなであるのがこの2005と言えそうです・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初めてJTを飲んだ方ならば美味しいと言ってしまいそうですけれど・・・　　   Part2おしまい　 ムフフ度∞ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キョウテマ♪Kool & The Gang - Fresh♪ 

  2007年09月22日

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  恒例＠WARABI ♪ムフフ♪ WASABI が付いてました♪

   今回もワラビが効いてた＠ワサビーPart1しかし、如何せんレポート出遅れました～いつもでしょっ ｂｙ　BAR10　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2002 Beaune "Au Renard"(Domaine de la Combe)　今では輸入が途絶えてしまったド・ラ・コンブのブラン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この会では好評を博しておりました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャソルネの子猿(ｺｻｰﾙさん)さんが造りました!で話題だったんですよね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　綺麗な造りで素直に美味しい。ルフレヴ香もありまっせとCharさん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　けどﾙｰｼﾞｭも昔飲んだ印象だと、子猿節は感じないんですよね。コンブで造ると。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  カツオで出汁を取ったほうがもっと味がでたのかもしれません。ﾃﾍ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実は隠れ自然派好き？ラ親分より　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1997 Corton-Charlemagne(Jacques Prieur)　　　　　　　　　　　　　　　　　コルシャル大魔王BAR10さん提供　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリウールの1997特級畑のブランはSO2が少なすぎたのでしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年暮れに飲んだ1997悶悶ラッシェも赤茶けた色をしてました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若干のシェリー香　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残量の終盤の頃やっとあのコルシャル香と、あのヨード味を発揮してきました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余韻の上品さと喉越しの滑らかさは流石秀逸でした 1984 Meursault-Charmes Cuvee de Bahezre-de-Lanlay　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(Hospices de Beaune)所蔵品の老獪さを窺わさせられるオスピスのムルソー・シャルム1984　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それも@ワラビ参戦者で1番若いthe_erterさんが提供くださいました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　檸檬かかった薄ｰい色合い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はじめこそ、ご機嫌斜め気味、還元臭を伴い本来のムルソー香無しも、やはり終盤ムルソーのあの香　　　　　　　　　　大勢で飲んでしまったのは残念なのでありましょう　　　　　　　　　　　　　ここまで書いただけでだいぶ電池切れです 1995 Puligny-Montrachet(Leflaive)ご提供は純正・山の手っ子・ルフレーヴ・マスターCHARさんしかいませんね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　@WARABIにこのラベルが出てきますと♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらも初めは若干閉じ気味の終盤にご開帳～　ルフ臭ーいっ！が、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少なめなボトルだったかもしれませんが、冷やし加減がすこし落ち着いてきた頃の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清廉潔白さはやっぱルフレーヴ！　今後飲めることは難しいと思います　あっ？CHARさんまだ沢山お持ちだったりw!? ハーハーゼーゼー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1985 Taittinge Collection Brutくーっ　出ましたっ　テタンジェ・リヒキテンスタイン・ボトルっ！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こー見えてもあたしリキテンスタイン・コレクター(だった)なんですっ！　原画は当然無理でリトです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まさかWARABIでお目にかかれて飲めちゃうとはっ！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご提供はBUSUKAさん　当然って言えば当然です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　持ってるんですねぇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当然リリース当時欲しかったんですが買えなかったんですねぇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドンペリよりも高かったんですからｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だいぶこなれてきていてガス圧弱め、コッテリとした旨み空き瓶getおおおお！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　も、お店に忘れたｗ　次会忘れないようにします。 ムフフ度☆☆☆☆＋ 午前中開始。やっとここまで＆とうとう電池切れ・・・ぐったり 会場を揺さぶったPART2に続く  キョウテマ♪Dazz Band - Let It Whip♪  

  2007年09月21日

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  強烈・・・♪ムフフ♪Domaine Minmin-Dahar　寝れねー

   恒例＠WARABI【幹事・BAR１０様に謝辞】特別ね撃沈駄目よとこれくれる  効き過ぎます撃沈せずで　朝まで寝れず 　これどうぞ　蕨ですけど　　山葵です気が利きますテイクアウトの袋までｗ幹事さんいつもありがと次は何時？まだまだみやげね　エ●ビデオ？今回も満喫・満悦・満足な　＠WARABIでした♪参戦くださった皆様ありがとうございました幹事さんナイスジョブありがとでした次回も、よろすぃくおねがいいたします♪今日は1日ボケボケでした・・・  

  2007年09月20日

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  Henriot　1985 Rose Brut ♪ムフフ♪ 素ん晴らしいロゼ

   　ごらぁ　わしのロゼが（ブログから）抜けてんじゃねーかもう美味い泡飲ませねえっ　と　（画像ほどカッコヨクはない）ラ親分ご立腹 あたしのブログ見ていた運転手B固まる や、や、やばいッス　と　hideおっぱpx も　たじろぐ んじゃ、早いとこUPしておこっと♪ 1985 Rose Brut　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Henriot　 ぐは親分またこんなの探してきたよ・・・けど、やばそうな色してるよな・・・かなりこれは、やってもうたでしょ・・・と、某銀座アジト某日のシェリー＆ワインヴィネガーを思い出すｗ   他のグラスに半分ほど注がれ、色合いが良くわかる瓶を見て だいたい、果実酒なんてラベルが貼られた相当年国内で寝ていたであろう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドンペリ、サロン、クリュッグではない1985のアンリオ　この色からしてけっこーぞんざいに扱われていたんでねぇかぁ・・・？　まぁ生きてたら見っけ物生きてたらある意味、Ｐ1921級のシャンパニャンだよなコレ    が! 　やってもうたーー を 期待した読者様  残念でしたｗ 　これが素～ん～晴らしく　　良かったのでありました♪ 気品とバランスの絶品なシャンパーニュこれぞブラン　ド　ノワールの熟成物！ぶっ飛びました慈しんで飲んだのは言うまでもありませんさすっが～勝負師ラ親分でありまする    ここまで手放しに褒めておけばOK牧場ﾃﾞｼｮｗ ね？ｗｗ ムフフ度☆☆☆☆＋★☆★Henriot Rose★☆★キョウテマ♪Simply Red - If you dont know me by now♪  

  2007年09月18日

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  2000 Chablis1er Cru Vaillons　Louis Michel　♪ムフフ♪ ヒロゾ・スタイル

  さっき、乾麺の日記を書いたら ド●でぇ～す自認する●irozeaux４００本さんにいぢめられた飲んだブログのワインじゃないのかよっ！？と暇だから書いちゃうもんね1日２投稿なら成立じゃろ？　文句言わせねーどこらネタはいっぱいあるもんねｗしかも、これネタならぐうの音も出せないとか。かっかっか 2000 Chablis1er Cru Vaillons　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Louis Michel　 酸々ミネﾐﾈ大好きな●irozeauxさん 提供だけあって　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのまんまそんなスタイルで美白系美味さの凛としたシャブリドービサさんはもうちょっとポッテリルイ・ミッシェルねなんて、軽くわかったふりしてましたがｗどうして、このシャブリもレアもんでしたきっとあたし、ルイ・レミーとミッシェル・ポルナレフか何かと混同していたようですｗ知らんかったとですさすが、美白系ワインをたくの氏ですねこんなんさらりと出すところって、復習ブログは成立したようなしないようなｗ ムフフ度★★★★＋★☆★Louis Michel★☆★キョウテマ♪UB40 - Red Red Wine ♪板さん　この曲知ってるかなぁ？

  2007年09月17日

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  蕎麦♪ムフフ♪ 栃木に旨い乾麺有り

   永●更●デパート内店で蕎麦・・・まずい・・・ だいたい出てきた蕎麦同士くっついていて団子みたいぶっちゃけノビてる見越して作って置いてあったんじゃ・・・？ よっぽど家で食す乾麺の方が旨い 我が家ではこれ一筋親戚が盆と暮れに1箱50個入りだかを送ってくれる栃木って蕎麦が有名だっかかは知りませんが栃木県madeの蕎麦 麺だけ茹でて、たぶん塩を振っただけで食べてしまえるそれだけ麺自体に旨みがある秋茗荷と長葱、たんまり山葵で尚更まいう～ 気になったんでGoooogle大先生にお願い「元祖島田そば」は、八溝山系で生産されたそば粉を山いもでつないだ風味ある製品　　　　　　　　　　　　　　　味が伝統を生み、伝統が味を生む歯ごたえのある独特なそば八溝山（やみぞさん）は、茨城県・福島県の県境にある標高1,022mの山。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栃木県との境界にも近い。茨城県の最高峰。おー　国産蕎麦１００％だから？かな兎に角旨いんです製造者　　創業明治５年（有）大兼製麺工場本社工場栃木県芳賀郡茂木町茂木1324　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tel 0285－63－0051えーと、うどんも造ってますが、ｱﾂｶﾏｼｸお願いして蕎麦だけ送ってもらってますｗ キョウテマ♪UB40-Can't help falling in love♪  

  2007年09月17日

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  ■閉鎖のお知らせ■　 おいしい♪ムフフ♪すとあ　の　話しですｗ

   へへへ 衝撃的なタイトルだったでしょうか？ 3月だか、4月だかに開店した おいしい♪ムフフ♪すとあ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.misetsuku.jp/oicmufufu/ 閉鎖の閉店だそうですｗ へー 女優？奥菜恵 さんの元旦那さんの会社が始めたサービスだったかと思います誰でも　　　　　　　　5分・無料でネット・ショップのオーナーに！というサイトで主にオッペケペーなT-SHIRTを売ってましたｗ が 上手い事いかなかったんですね まぁ、使い回しが良くなく、個々のブログで自分のお店を紹介して来店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　購入してもらわないといけないシステムでしたので無理もないでしょう えーと ■9月21日(金) 15:00(予定)迄 不朽の迷作・T-Shirt　買えるみたいですｗ   http://www.misetsuku.jp/oicmufufu/ボンビーなあたしに愛の手を！ｗ  

  2007年09月15日

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  2000 Blanc de Blancs Le Mesnil-sur-Oger ♪ムフフ♪ Pertois Moriset

   楽しい日々が続いたのに今年の秋は　いつもの秋より長くなりそうな　そんな気がして～♪なんて、おせんちになる季節ですって、あたしだけかいｗ そんなおせんちな夜はいい泡なんぞ飲みましょ♪2000 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Le Mesnil-sur-Oger　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"Blanc de Blancs"Pertois Moriset　 栄光かつ光栄なるペルトワ・モリゼ飲んじゃいました～ しかも、2000というミレジム物ぶっちゃけ、某銀座ロ●●ェででしか飲めないはずのシャンパンです さて、あたしブラン ド　ブラン・・・ほとんどアタリがでたことがないっす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てか好みの物が。サロン、アラ・ロベでさえ・・・もっとも1989 クリュッグ・クロ・デュ・メニル×2度は別でしたがｗ ところが、このペルトワさん驚き桃の木の山椒の木ぐらいの美味しさだったんですね バランス完璧ペルとヮッって感じで旨みが口中を高級な砂糖水ｗが纏わり付く感じ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口腔を抜ける清楚でいてゴージャスなるも、そよ風的芳香がホワ～んうっとりしてしまうシャンパンでした♪　ん？どうして、こんなのを、こんなあたしが飲めたのか？って？  実は嵐のワイン会での技あり～な1本流石 hirozeaux氏 提供 当分ワインと遠い日々を送ることになりそう・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なので、ワイン会詳細モードです・・・ ムフフ度★★★★★★☆★Pertois Moriset★☆★ キョウテマ♪Hall and Oates "Sara Smile" Live - July 4th 2007♪

  2007年09月14日

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