hooterのChocolate cafe

うっ、今日も一日中家の中。
でも部屋はキレイに片付いたし、
万博の面接の為に少し資料も読んだし、本も読んだし、
夕ご飯に野菜のスープとトマトシチューTONY風を作ったり、
良い一日だったと思う。

掃除は苦手。
どうしても手抜きしちゃうのです(^。^;)
カナダにいた頃もだいたいTonyがやってくれていた。
私は朝も大の苦手。
夜は何時まででも起きていられるけど朝はダメな夜型人間。
それに比べTonyは夜は早よ寝て、朝も早よ起きる健康型。
なので、私がまだ朝の早い時間にベッドでゴロゴロしているとバスルームからごそごそ音が。
朝からHipHop聴いて一心不乱にバスタブを磨くTony。
He is so cute★

今日作ったトマトシチューもTonyから教えてもらった料理。
ということは必然的にジンバブエおふくろの味になるのかな?
味はアフリカンレストランで食べるナマチョンマって感じ。
レシピはいたって簡単→フライパンに好きな具を炒めて、
缶詰のトマトを入れて、醤油と砂糖と塩で味付け。
本当はここでアフリカンスパイスを入れるんだろうけど、
これでも充分おいしい!!
今日は豚肉・しめじ・玉ねぎで作りました。

本を読む。
｢たったひとつのたからもの」
“人の幸せは命の長さじゃない”
という言葉に胸が熱くなった。

それから、
新聞のコラムにあった｢No Border｣という内容が素敵だった。
“今や人間は鳥のようだ･･･でもそこには大きな違いがある。
　鳥の世界にはBorderがない”そんなような。

寝る前にベッドの中で｢情熱大陸｣を見る。
私がカナダに行っていた間、お母さんが録画しておいてくれたもの。その中でアフリカに30年以上住み、AIDS患者を助け続けているという女性の話がとても素敵だった。
貧しい中でも決して忘れない明るさ、EnergyやPowerを与えてくれるって。

人の数だけ生き方があって、
自分自身で選んでいって、
それが時には報われなくても、
それはそれでいい。
みんな必ず幸せという可能性を持っているから。