フルーツパウンドケーキ
今日は、3連休2日目です。朝は、10時近くまで寝ていました。それから、銀行や電気屋さんへ行きました。そして、家に帰りフルーツパウンドケーキを作りました。ずっと、作ろうと思っていたものの手付かずのままだったので・・・ちょっと、フルーツを入れすぎてしまいましたが・・・けっこう、おいしくできました。。。全体像切ってみると・・・ただ、作りすぎちゃいました。。。明後日、病棟にもっていこうかな~~~パウンドケーキは、寝かせる方がおいしいって言うし。。。苺水晶のお家にあるオーブンレンジは、かなりの年代物です。。。多分、20年以上使っています。まだ、かろうじて動いていますが、変な音がしたりして怪しい・・・そろそろ、買い換える予定です。どんなのに、しようかな~~~~