今日はおまんじゅうの日!?

2010.07.01

(4)

カテゴリ：金沢観光

　金沢では１月に雪を詰めた氷室を６月３０日に開く「氷室開き」を行って、翌日７月１日には雪を模した酒まんじゅうの「氷室まんじゅう」を食べて健康を祈る風習が、今も根付いています。全国的にも他ではあんまり聞きませんね。
　まあ、なんか理由をつけてまんじゅうを食べる……。さすが和菓子消費量ダントツ一位の金沢らしい風習と言えますね。

　今年は、金沢で一番人気のお店の「氷室まんじゅう」をいただきました。いろいろなお店のものを食べたことがありますが、これは酒の香りがプーンとして、ちょっと酔っ払いそうなくらい。甘さ控えめのこしあんがおいしかったぁ

豆本工房わかい

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2010.07.01 22:55:49
コメント(4) | コメントを書く

[金沢観光] カテゴリの最新記事

全国の名物研究所

都道府県別名物調査

名物調査　【北海道】

名物調査　【青森県】

名物調査　【岩手県】

名物調査　【秋田県】

名物調査　【山形県】

名物調査　【宮城県】

名物調査　【福島県】

名物調査　【茨城県】

名物調査　【栃木県】

名物調査　【千葉県】

名物調査　【埼玉県】

名物調査　【東京都】

名物調査　【神奈川県】

名物調査　【群馬県】

名物調査【山梨県】

今日はおまんじゅうの日!?