ばんごはん
献立ポテトサラダ(じゃがいも、コーン、きゅうり、りんご、トマト)大根サラダ(大根、キャベツ、レタス,パプリカ)ブロッコリースープ(ブロッコリー、タマネギ、固形コンソメ)水菜のじゃこぽん酢和え(水菜、じゃこ)スパゲティーのミートソース(牛ひき肉、タマネギ、とまと、)コロッケ(買ってきました。)次男が久しぶりに,帰ってきてスープとスパゲッティー食べたいと言うので大忙しでした。(今日は、お嫁さんが、旅行のため、公認の食事です)今日も、お引越しの手伝いですが、お昼は、料理の達人の友達が来て、あっというまに、たらこ、なばなのスパゲッティーとおひたし、簡単ちらし寿司を作って食べさしてくれました。スパゲティーのソースも、カルボナーラ風に、生クリームの代わりにスジャータをいれて、こくを出します。なばな?少し苦味があるけど、なかなかの味です。おひたしのソースがまた絶品(マヨネーズ、味噌,酒)でした。ほんと友達っていいなー あらためて思いました。春を感じる梅が咲いていました。