秋の味覚と言えば!
こんにちは!ゆっくりお返事を返す時間がとれなくて、ごめんなさい!!土日もお仕事が入り、次のお休みは火曜日。そのときには、ゆっくりみなさんの所に遊びに行きますね^^そして・・・。コホン!えー、ブログを開設して早半年。マイペースで書いてきました甲斐があり10,000HITを迎えることができました!みなさんありがとう~!!元気ぴーすけのお間抜けコンビも喜んでいます。ところで、記念の10,000HITを踏んでくれたお方は・・・。ジュリエッタさんです!ヤッター!私の大好きな買い物情報や繊細で素敵な絵をマウスで書いちゃう素敵な方なんですよ~!ブログのお友達に踏んでいただいて嬉しいですっ!これからも、地道に頑張って行きたいと思いますので皆様よろしくね!さて、HITの話題で喜びすぎておなかも減ってきました。秋といえば・・・食欲!この時期、私が楽しみにしている味覚のひとつがこれです!!高知のお友達に送ってもらった「戻り鰹」のタタキです!北の海の水温が低下することに伴って南下してきたところを漁穫され、初鰹と違いエサをたっぷりと食べているのでしっかりと脂がのっています。脂ののり具合からトロ鰹とも呼ばれる・・・それが「戻り鰹」!!聞くところによると、今年の戻り鰹はうまーいとのこと。ウキウキしながらお皿に盛って、パチリ!藁焼きの香ばしい風味と、トロなみの触感に昨晩は至福の時でした。後、一本あるんだよね~。ふふふ^^ちょっとお高いけど、季節物なので毎年買ってます。ちなみにいつも、ここで。多田水産鰹の一本釣りの町、中土佐町久礼にあります。一口食べれば天国が待っています!断言^^次回は、高知で見つけたヘンテコなものを紹介します。タタキつながりで・・・(^o^)