くまんちゅな日々♪

もはやライフワークになりつつある、ホームベーカリーの食パン作り。
我が家の16年選手の象印のホームベーカリー（BB-D35）も頑張ってます

もちもちのご飯食パンを焼くことができたのが、うれしい＆楽しくて
ちょっとだけアレンジしてみようっと・・・砂糖を黒糖に変えてみた。
黒糖好きな私としては、黒糖風味のご飯食パンって楽しみぃ～♪

じゃ、材料のご飯とお水と強力粉と・・・セットして食パンコースでスイッチオン。
しばらくして、小さい窓から中の様子を覗いてみると、材料の混ざりが悪い。
ご飯入れすぎたかぁ？
いや、これから本格稼動するんだろうから大丈夫だろう♪
っと、異変になんとなく気がついたものの、そのまま仕事へ。

昼休みに自宅に戻って、パンの焼ける香りがしてないことに気がつく。
ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!
やばい！ベーカリーちゃん、ついに壊れたか？
小さい窓から見えるのは粉！パンが焼けてない！(ﾟдﾟ)！
(llllll´ヘ｀llllll)ウーン　やっぱり、16年目で力尽きたか・・・(>。<)ヽ
パンケースを取り出してみる。
　　　　なんじゃこりゃぁ～！ショック！
材料を混ぜ混ぜすることもできなかったのね・・・(ーー;)
；-ロ-）！！　もしかして！中に入れる羽根をセットし忘れた？

ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!　やっぱり！羽根がここにある！
　　　　←　生地をこねるために必要不可欠な羽根。

これをパンケースの底にセットしなきゃ、パン生地をこねることができないじゃん！
羽根がないまま、全ての作業をやらなければならない無念さ。
ベーカリーの胸の内（あるのか？）を考えると、こっちまで泣けてくる。
って、そんな基本的なミスを堂々とやっちゃって、
ベーカリーに変な負担をかけ、材料や電気代が、もったいないっつーの
ひどい自己嫌悪に陥って、少し呆然としていた。
でも、すぐにリベンジして、この悲しみから脱出せねば！

もう一度パンケースに羽根をセットして新たに材料を入れて、再挑戦。
一つだけ違ったのは、食パンコースじゃなくてソフト食パンコースを選んだ。
そこが、また運命の分かれ道・・・
できあがったパンがこれ
　　　　これは、ベレー帽か？なんかぺちゃんこ。
なぜ、ソフト食パンコースを選んだかというと
もっとやわらかい耳で、ふんわりもちもちのご飯食パンを作りたかったから。
が、このパンを切ってみたら、下の方が固いままで失敗
食パンコースにしときゃよかった。
これは、ホームベーカリーの問題ではなく、コース選択を誤った私の責任。


で、本日ついに念願だった、ご飯食パン黒糖風味が完成
　　　
なんとなく、黒糖を感じさせる色あいに仕上がった。
残念ながら黒糖の味は特別感じないかも。(^^)
こうやって、成功と失敗を繰り返し楽しみながらやっていきましょっ。

目指すは山崎製パンの「ふんわり食パン」のふんわり感♪
　
　　　　　　
ふんわり食パン　チョコ　(2/28まで)　　　ふんわり食パン　イチゴミルク風味（4/30まで)

どちらも期間限定発売なので、チョコは終了しちゃったんだけどね。
パンがもろ、チョコ色でビックリ。チョコの味がちゃんとするからうれしい。
食パンに何もつけないでトーストしてバナナを挟んで食べるのがd(-。^)good!!

イチゴミルク風味は色が薄いピンクでかわいい。
ほんのり甘いイチゴミルクの味と優しい風味が春を感じさせるね。
いろいろなアレンジができるので、スイーツ感覚で楽しめるのよん。

たかが食パン、されど食パン。
美味しいオリジナルもっちり、ふんわり食パンができるまで、e(^。^)g_ファイト!!