|
テーマ:今夜のばんごはん(50643)
カテゴリ:食べ物あれこれ
台風7号が接近中でこちらは朝から凄い雨風でした。。。 でじ~っとしていられない息子はやたらと「イオン行こうイオン行こう」と急かされ そんな日には何処も行かずでおとなしくしていようかと思います~ お盆間近ということもあって、朝からではもんの番組やってて・・・ まかろんは超苦手ではあるんですが、ついつい見てしまいました やっぱし怖い夜トイレ行けないかもぉ~ ・・・というよりママが声を出して驚いた姿に息子の方がビックリして泣いてしまった 息子よ~ごめんねぇ~
さてさて、暑い日にはさっぱりした物が食べたくなりますが・・・ かつおは、やっぱし庶民の味方 広告の品・・・2サク¥480とお買い得だったので、昨晩はかつおが晩御飯のおかずとなりました 1つはさっぱりと『かつおのたたき』 フライパンで周りに焼き色を付けて氷水でしめて・・・ そのフライパンにそのままガーリックを炒め・・・ かつおの脂とガーリックの風味のついたオイルをそのままポン酢しょうゆに混ぜて・・・ 切ったたたきに最後にかけます。。。 そうそう自家製の大葉とみょうがを忘れずに添えてねぇ~
そしてもう1つは・・・ 思い切ってフライにしました。。。 スーパーで雑誌を立ち読みした時美味しそうなレシピが掲載されていたの~ かつおにカマンベールチーズを挟んでっていうところがそそられました で、早速チャレンジした訳なんですが・・・ 中身がト~ロっとしててかつおとの相性もばっちし も進みました
お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[食べ物あれこれ] カテゴリの最新記事
|