１１月になりました。

まだまだアウトドアはいけるでしょう～ってもんで・・・

連休は大子へキャンプに行ってまいりました。

季節的にはもうギリギリかな！？って思うのですが、できる限り挑戦したいと思っております。

ここのキャンプ場、地元でありながら人気があってなかなか予約がとれないのです。

まだ５年目と新しいく綺麗イベントや観光施設も豊富・・・そんなところが人気の秘密なのかも！？

６月に１度キャンセルになって以来ようやく念願かなってとれたのですが、もう１１月だし・・・

オフシーズンだよねって思ったけど・・・このキャンプ場は相変わらず満員御礼でした。

キャンプの話はまた後で・・・

今日はここのイベントに参加してきた時のことをお話します。

ここ大子はリンゴの産地でもあり今がちょうど旬

そんなこともあってか、キャンプ場では、りんごまつりを開催しておりました。

ここはキャンプ場・・・もちろん料理は野外・・・です。

県内、県外色んな所から子連れで参加してきました。

うちの息子も初めてのクッキングです。

こちらへキャンピングカーで出張してくるイーキャンパーのご夫妻の指導の下

アップルパイ＆焼きリンゴを作りました。

このリンゴは地元大子の紅玉を使用、ペーストは奥さんが煮込んでくれたものを使用

シートをフォークで穴を開け、周りにたまごを塗ります。

そして中央にリンゴのペーストをたっぷり載せます。

そして、まかろん感激したのがこの調理器具！！

このローラーでパイシートを転がすだけで、こんな網目状になってしまうんです。

これ、欲しっぃ～「・・・でも、１年間に何回アップルパイ作んの(^_^;)」

この感動の網シートをペーストの上に載せまして～

余分なところを切って周りを整えます。

たまごを塗って（たっぷり塗るのが）

そしていよいよ焼きに入るわけですが・・・

ここは野外・・・オーブンも、もちろんダッチオーブンなのです。ムフフ(*^ｍ^*)

焼くこと１５分～♪

出来上がりぃ～♪

つづきましてぇ～焼きリンゴを作りました。

リンゴの中央に穴を開けシュガー１本とバターを詰めます。

フォークを突き刺し回りに穴を開け、アルミホイルで包みダッチオーブンで４０分・・・

焼きリンゴの方が焼き時間がかかるため、

順番的には焼きリンゴ→アップルパイの順の方がいいようです。

やっぱアップルパイ・・・焼きたてをすぐに食したいもの

これからキャンプをやろうというのに食後のデザートまでとても待っていられませ～ん

親子３人であっという間にたいらげてしまいました（爆）

秋の夜長にキャンプ・・・

あらためて朝晩の冷え込みを体感することになる・・・ひえぇ～

つづく