ガーデンコーディネーターの楽しみ（ガーデニング、DIY大好き)

昨日、台所の方から何やらにんにくの臭いが。
妻が久しぶりにキムチを作っていました。

３月で今勤めているところをやめるので先日送別会があって、その時にキムチを作ってあげるということになったらしい。

年に何回かは作っているけど、今回は久しぶりなような気がします。
アミエビと唐辛子は韓国食材店で買ったものです。
作り方はずいぶん昔に韓国出身の方に教わったもので、味は確かです。

材料費は白菜など総額約１０００円。
キムチは作りたてより、次の日のほうがもちろんおいしいです。
偶然にも昨日、妻の母がジンギスカンを作ってくれ届けてくれたので、今夜の晩ご飯はジンギスカンの焼肉とキムチで最高の食卓でした。
キムチはだいぶ配ったようなので残り少ないです。
明日で終わりそうです。

自家製キムチの写真です。（おいしいですよ！）