ガーデンコーディネーターの楽しみ（ガーデニング、DIY大好き)

雨陽気もようやく終わり、あたたかい日差しが戻ってきました。

我が家の花壇の花々もまた元気に咲き始めました。
また地面を良く見ると、「アマドコロ」がついに芽を出してきました。
それもたくさん、北側の花壇なので日当たりがいまいち良くないので芽が出るのが遅く心配していたんだけど、安心しました。
今日は「さつき」（種類：博多白）を２本買ってきました。日曜日に玄関脇に植える予定です。

ところで今日帰宅したところ、妻が「ラーメンでも食べに五味八珍に行かない？」と言ってきた。ということは夕食の仕度はまったくしてないということだ。
仕事で疲れていたのであまり気乗りはしなかったけど、妻も長女も完全に行く気でいるので仕方なく付き合うことしました。

この店は車で５分位のところで最近オープンした店です。
オープンしたばかりとあって、３組ほど順番待ちでした。
でも店内には空き席があるんですが。

その理由はすぐにわかりました。
スタッフはまだ慣れていないのか、バタバタと忙しく動き回っているだけで効率的に動いていない感じ。また忙しく、店内も込んでいる割に活気が無い。
なぜでしょう、スタッフ全員が忙しさに気をとられ、お客様への挨拶「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」などの声が少ない。あっても小さい。

私たち家族はたまたまカウンター席だったので厨房の中など、裏の状況がすべて見渡せたので、よ～くわかりました。オーダーミスがあったらしく店長が必死に切り盛りしているところまで見てしまいました。

厨房内では下げてきた食器を思いっきり床に落とし割ってしまっているシーンもありました。

せっかくオープンするんだから、もっとしっかりとスタッフの教育をしたほうがいいんじゃないかなって、思った次第でした。

結局味もいまいち。こんなもんかなって家族揃って同じ印象で店を出ました。