ぐちぐち。。。。。
サンチャで当日に燻製を作って、すぐさま無菌室で包装をして外包装班で箱詰めにされる。なので、サンチャが作業遅延すると全体の流れに影響する。ヨムジは次の日に使うものを準備するので、当日の作業の流れには直接影響はしない。なので、人を補充してくれないんだよな。それが時々とっても辛い。ヨムジの仕事が忙しい時もいつも他の部署優先。仕事の流れを考えると、午前中までにここまでやっておきたいラインというものがある。それをサンチャのためにタンブラーから原料を出してサンチャませ運んであげて、タンブラーを一度洗浄して、また自分の作業に戻るとなると、とても大変になってくる。原料がなかなか来なかったのでチキンをハチャしながらソヨン氏にそれを愚痴った。話の流れで『班長には真樹オンニが必要な存在だろうね』と言ってきた。ヨムジでは私しかいないので新しい体制になってもそうなのかも知れないけれど。昨日、一緒に減量の準備をしながら、班長にも愚痴ってしまった。いつもは原料の準備を任せっきりの班長なのだが、きのうはなんでか手伝ってくれた。『ひと月だけちょっと我慢してみてよ、人を補充してくれるそうだし』という班長。『人が来たら来たで、真樹ヌナが頭痛いだろうけど、全部、ヌナが作業を教えなくちゃいけないはずだから。』そうだった。私は班長に直接仕事を教えてもらったけど、今度は私の下に人が入ってくるので私が全体を総括して指導しなくてはならない立場になるんだ。 それでも今の状態よりは良くなるだろうと思いたい。ああ、いやいや出勤することになるんだな、今日は。
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