いつも笑顔を忘れずに♪

こんばんは

今日で６月も終わり…１年の半分が過ぎてしまうなんて

本当に早いですね

こちらは　お昼頃にはが上がりました

午後から　で打ち合わせがあったので　助かりました

帰宅が遅くなるので

夕食は　ササッと作れるものを用意

そのうちの一品

今日は　砂抜き砂だしが成功

とっても元気なアサリでした

拭いても拭いても　ピュッピュッと

周りがビチョビチョになりました

いつも　同じように　塩水で砂抜きをするのですが

日によっては　上手にできない時もあります

食べているときに　ジャリっという音がすると嫌ですよね

今日は　アサリのビックリ焼き（酒蒸し）にして
美味しくいただきました

我が家は　
オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒めた後
あさりを投入
少し開いてきたら　ワインか料理酒を入れ
フタをして　酒蒸しにします

いつも　取り合いながら　食べています

よって　出来上がり画像がありません

明日から７月　
まだ　じめじめと　うっとうしい季節ですが
頑張って乗り切りましょうね