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2008.10.06
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カテゴリ:料理

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先週我が家のお庭で収穫したカボチャさんたちでしたが、まだ調理してなくてやっと今日しました恵比寿カボチャ1


何にするかとっても悩んでいました。


候補はというと、

1、シンプルに『煮付け』

2、保存できるし『カボチャ団子』

3、手間かかるけど『パタージュスープ』

4、ダイエットの大敵『天ぷら』

 

娘カボチャ団子はなぜか嫌だといい、姉がやっぱ煮付けでしょって得意げ

ネットでいろいろレシピみながら結局選んだのが

1の煮付けです恵比寿カボチャ2


カボチャ料理の定番よね音譜

かばちゃの煮付け
ほら、カボチャ1つ分鍋にいっぱいに作りました!!

ちょっと水っぽかったかしら??

味は、ちょっとカロリーを気にして甘さ控えめ

味見するとやっぱもうちょっと甘くてもよかったかなとちょっと後悔shun...*


でもホクホクして

うまぁ~~ぃ!!!!えへ


盛り付けは夜にするので、鍋に入ったお写真で失礼あせる

皮はいつも『カボチャのきんぴら』にするんだけど自家製のせいか皮が固くていまいち…

やもえなく、断念したしました。

と、

まだカボチャは3個も残っております…かぼちゃ

1個はお庭でまだ転がっている(茎かれてるのに)かぼちゃ

さて、次はなにつくろっかなぁ得意げ


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最終更新日  2008.10.06 17:21:50
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