まきまきブログ

最近パン作りブログばかりなまきまきちゃん。

今日は５年ぶりに手作り餃子に挑戦

って、いうのもパンばかり焼いてるもんだから、なんでも強力粉と薄力粉がつかいたくてしょうがないのです。

その前に、娘に毎日私が仕事から帰るというセリフ…

今日の夕飯なに食べたい

なのですが、
いつもは
なんでもいいよぉ

っていわれちゃうのが、何故か今日は
餃子

って元気よく答えてくれました。
久々の娘のリクエストに燃えまくりのママさんパワー満開のまきまきちゃん

かつて作ったこともない、皮からの餃子作りをしてしまいました

思いのほかとっても力作業と時間がかかってしまいました。
ま、量も量なので…
今回は餃子の皮はレシピ４倍でつくってみちゃいました

皮も伸ばすのにとっても一つ一つ時間掛かる…
しかし２０枚を超えたときには職人のように手早くきれいに皮ができました。

ちなみにレシピはこちらを参考に→ココ

具は適当に…にんにくたっぷりとね


はい、今回も大量です。
しかし時間も時間…この量で４分の３ってことでしょうか。

途中で具も足りない気味だったので餃子包みを中止して、いざ焼き作業

じゅじゅじゅじゅじゅぅ～～～～じゅっ


と、我が家のHIキッチンは焼きむらができてちょっと不満なまきまきちゃんなのです

しかし、お味は
うまーーーーーーーーーーーーーーーーー

もっちもっちの皮とジュージーな具

娘もお腹がいっぱい、苦しくなるまでおいしいねっていいながら食べてくれました。

さてさて、残った餃子は冷凍したいと思います。
さすがに食べ切れませんもん。さて、メロンパンは会社にももっておっそわけ。
とっても好評

私のキャラとパン作りのギャップにみなさん驚きなのです。

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