まきまきブログ

さて、こんばんわ

今日は私が愛読するschutaさんのブログをみてタンドリーチキンを作ろうと意気込んでたまきまきちゃん。

昨日仕込もうとしたが、クミンやら、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、などなどほとんど賞味期限が２年も過ぎてて断念…

思えばこういう調味料を使って料理に凝ってたのは４年ほど前…

賞味期限きれててあたりまえーーーーーーー

ってな具合今日スーパーでどっさり一式調味料買ってきた。
が、なんと肝心なカレー粉買うの忘れてめっちゃショック受けてます

これじゃぁ、タンドリーちゃんくれないだろがっとテンション下がり気味…

と
今日会社で新鮮なあさり一箱もらったんだぁとテンションアップ

やっぱ酒蒸しにして日本酒いっぱいやるかなぁ
それともベターにあさりの味噌汁かぁ

うーーーーーーーん

と、こないだ行ったホテルのまずいボンゴレを思い出した。

そうだボンゴレにしよう
と、さっそく作りましたぁ。


調理につかった白ワインも飲むのです。開封したから飲み干さなきゃぁ

と、姉はあさり嫌いなので、トマトベースの普通のパスタも作りましたぁ。

鷹の爪もいれてちょっと辛めのボンゴレ。
あさりの出汁と自然な塩加減が絶妙


自分で作った方がおいしいじゃん。みぃたいなぁーーーーー

と、今日はパン作りお休み。
予定はしてたけど、時間がなくてね。。。

明日こそタンドリーチキンつっくたるでぇ
と、明日仕込んで明後日には食べれるぅぅぅはず。

まずはカレー粉買いにいかなきゃ

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