★☆　まきまきにっき　☆★

バンゴハンに作った副菜、ちょっとおいしかったのでレシピメモです。
・・・ってメモするほどのものじゃないんだけど(^-^;

案の定、写真も撮らずに食べてしまった

材料：生めかぶ！


大根、にんじんは細切りにして塩もみし、水気を絞ります。

ささみは酒をまぶして、電子レンジでチン☆　適当にほぐします。


それらを混ぜ合わせ、ダシしょうゆで味をととのえます。

･･･って、ホントにメモするほどのレシピじゃない･･･わね


今の時期は新モノのめかぶがおいしいですね。

先日、三重県旅行をしたときに


↑この状態のめかぶを購入してみましたが
火を通すととたんに鮮やかな黄緑になる様が、妙にうれしかったです

もちろん味も、おいしかったですよ