昨日は特別ハッピーな日でした
ここにあるプリンとチーズケーキ、近くのケーキ屋さんでもとめたもではありません。何と、何と、昨年より私の大切なブログ仲間のお一人、ひでろうさんから送っていただいたものです。ひでろうさんの洋菓子のお店もうすぐ完成間近なんですよ。ひでろうさんの作る洋菓子は、地元の材料を使い、心を込めて自然なお菓子作りに取り組んでいらっしゃいます。今までブログに紹介して下さっている画像を見てはいつもよだれをたらして見させていただいておりましたが、ひょんな事からこのようなラッキーな事に。私の事務所スタッフ全員5名はこの大変美味しいデザートをいただく事になりました。プリンはお近くの新鮮な卵、高知の濃厚な牛乳、地元で収穫した自然蜂蜜、生クリームを入れないで勝負したプリンは、なめらかでいてコクがあり、卵の香りと奥深いカラメルシロップがうまく合わさり、もう口の中がメロメロになりました。チーズケーキも蜂蜜のまろやかさとコクのあるチーズとのコラボレーションは言うまでもありません。本日の2段締めとあいなりました。 ひでろうさん、心のこもった本物のデザート、こちらからの注文をこころよく受けていただき、本当にありがとうございました。美味しいものは、人を幸せにします。これからも注文していいでしょうか?