マコの回想録

ORANGERANGEの「花」を聴きながら再びPCの前に。
今日は特に寒いので、クリームシチューにした。下拵えを済ませ、煮込んでいるところ。もう間もなく仕上がる。
　具材は、ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、国産のスライスマッシュルーム（これは初めて使う）、鶏の胸肉、貝柱、小海老、絹さや。味付けは市販の固形のクリームシチュー用のものと、バター、塩胡椒、牛乳、水。

　毎日の献立、惣菜作りはたまに面倒に思うこともあるが、料理というものは、食材選びに始まって、匙加減、盛り付け、一つの創作活動なので逆にストレス解消にもなるのだ。そして家族が「美味しい！」と一言言ってくれたりすると更にモチベーションはアップする。＼(^o^)／

まぁ、そんなことであれこれとストレス解消及び、有効な時間の使い方を模索しながら気も紛らわしているワケなのであります💦