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2006年10月13日
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カテゴリ:おやつ。
カッテージチーズでチーズケーキを焼きました。

いつもはクリームチーズで濃厚なチーズケーキを
焼きますが、今回は低カロリーのカッテージチーズを
使いました♪

カッテージチーズは、低脂肪&低コレステロール!

少し前に、義母が「めまいがする」と病院へ行ったら「血圧が高い」とのこと。

薬を飲み始め「コレステロール値の高いものは
控えて・・・」
と言われたそうです。

もうひとり、年中「ダイエット!ダイエット!」
と言って、カロリーを気にしている人がいるので
彼のためにも。

軽~い感じでレアチーズっぽい出来でしたが
二人とも満足してくれました♪




☆ベークドチーズケーキ☆(直径18cmの丸型1個分)

クリームチーズ(今回はカッテージチーズ)200g  室温に戻しておく
砂糖     80g
卵      2個
生クリーム  200cc
レモン汁   大さじ2杯
小麦粉    30g

1.材料全部をミキサーにかけて、むらなく混ぜる。

2.生地を型に入れ、170度のオーブンで約50分焼く。

♪完成♪  簡単でしょ!





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最終更新日  2006年10月13日 19時18分10秒
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