今日の夕食
励みになります。 動画です。よろしければ・・・戦国BASARA[Crest of Z's](チェック済み) 夕食も終わって、ひと息ついている所です。 今日の夕良くは、野菜ラーメンでした。作ったのは、パパちんです。(昨日に引き続き) 鍋用のスープ(今は、醤油・味噌・しお以外にも色々とあります)鍋用のラーメン(ちびまる子ちゃんのイラスト入りの)豚肉(こまぎれ)・キャベツ(4分の1)・ニラ(1束)・根切りもやし(1袋)使って作りました。(3人分です) キャベツは、ざく切りし、炒める前にレンジ(600W)で3分くらいあたためてから、炒めました。(その方が、はやく炒められるので)にらは、根に近い部分は、切り落とし、4等分ぐらいにきりました。 先に、豚肉・野菜類を炒めた後、そこに鍋用のスープを入れて、ひと煮立ちさせます。もう1つ別の鍋で、鍋用のラーメンを茹でます。あまり茹ですぎると、やわらかくなってしまいます。(固さは、お好みで・・・これ、すぐに茹であがりますので)後は、お湯をきった麺を器に入れて、出来上がった、野菜スープを入れるだけです。 お鍋にする場合は、そのまま鍋用のラーメンを入れてもいいです。家で鍋をした時に、鍋用ラーメンをそのまま入れて、2分くらい煮立たせてから食べました。 今回、作ってみて思った事は、水を少し入れたほうが、よかったかなと・・・(スープが濃い感じがしたので)でも、おいしくいただけました。 短時間で出来たので、またしようと思いました。