子供は大人になるもので・・・

乳がんの人のためのレシピ


抗がん剤治療をする・・・と決まってから読んだ本です。
抗がん剤治療中やホルモン治療中など、期間によって参考になるレシピが書いてある・・・ということだったので、読んでみたのですが・・・・。
普段私が使わない食材や、なつめやくこの実などの漢方っぽいものが多く使われていて、レシピ自体は私には向いていませんでした。

でも第２部に書かれてある、大豆イソフラボンと乳がんの関係や、抗がん剤治療中に抗酸化作用のあるものを摂らない方が良いことなどは参考になりました。


これを読むまで、大豆イソフラボンが乳がんの予防にはなるのに、私のようなエストロゲン＋の乳がんにはなぜ良くないのかが、素人である私にはどうしても納得いかなかったのですが、これを読んで理解できました。
そして食品から普通に摂取するぶんには心配しなくて良いというのもわかって良かったです。

さて、この大豆イソフラボン、過剰摂取が問題になっているようですね。

もともとサプリメント類に頼ってはいなかったのですが、これからは「トクホ」にも注意したほうが良さそうですね。（と、これは私的な意見です）