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2011.02.09
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今日は、朝から雨でとっても寒かったです。

こんな日は、我が家ではストーブの出番。

ただ、ストーブを焚くのももったいないので・・・(←主婦根性(^_^;))


じっくりと、コトコト小豆を煮ました。


ずいぶん前に、お鍋が欲しくていろいろと楽天さんで

物色していました。

ル・クルーゼの鍋とストウブ社の鍋と、

どちらにしようか?すっごく悩んだ挙句。

olive+は、ストウブ社の鍋を購入しました。



この二つの鍋の違いは、無水調理ができるか?どうか?って事ですかね。


カレーとかの煮込み料理もルク鍋やストウブ社の鍋を使うと

お野菜の煮え方が違う気がするんですけどね。

何より、お料理している時間が楽しくなります。


お洒落な鍋を使っているだけで、

お料理もいつもよりも美味しく出来た気がするし、

煮込んでいる鍋を眺めている時間も、ウキウキしたり。


こういう時間って、大切ですよね。


そんな待つ時間を楽しみながら出来上がった料理は、

ちょっぴり、愛おしく感じたりもします。


まだまだ、寒いこの季節。

お家で、美味しい煮込み料理を作ってみてはいかがでしょう。



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Last updated  2011.02.09 14:14:39
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