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2010年05月13日
テーマ：パンを焼こう！(15250)
カテゴリ：パンを作ろう
 でもね---先日テレビ番組で焼きたての『マンゴーベーグル』を 食べている場面に遭遇して---ままねこファミリー    総 ノックアウトをくらいました 楽天での---  マンゴーベーグルわが家は---  焼きたてベーグルが大のお気に入りなんですでも考えれば---この２年ほどベーグルを焼いていません  そこで---子供達の熱い  --- --ザクザク刺さります そこで昨日の夜に生地を練って--一晩放置---今朝焼きたてを食べられるよう焼きました ままねこ家には  アップルマンゴーはありませんが「シコック スープ 空海」ならたくさんあるので かぼちゃのスープで生地を練りました たしか--ベーグルはユダヤ発祥の油を使わないヘルシーなパンと言う記憶があります なのでダイエットにもやさしく--味付けも油分もスープのみ--ちょっと冒険しました 昨晩こねるときもーーー良い感じ 今朝--ちょっと過発酵気味ですが、２次発酵しないので大丈夫でしょうと 久々の成形に---ハラハラ ---もたもた --茹でても、割れませんでした～５００ｇ程の強力粉で---小振りなベーグル１２個作りました   あり合わせの具をのせて---サンドイッチ完成です ＢＬＴにしたかったのですが－－レタスが無くてキュウリ代用 ＢＬＣサンドの完成  これだけはたりないので---お弁当は簡単に炒飯です 自家製のメンマを入れて--手作り感をアピール だって----サラダって サンドイッチの具ーーそのままなんですもの   子供達---次は 手作りウインナーのホットドッグしかもでっかいシリーズ---希望だそうです   > お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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