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2010年06月22日
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    『愛媛の麦みそ』…甘口(≧∇≦) でも地元には…イヅツ味噌があるので 地産地消…イヅツ味噌を愛用 でも以前…子供達が小さい頃は 味噌…だし醤油…ポン酢…マヨネーズ すべて手作りしていたんですよ(^。^;) あの毒舌みーにゃんも…手作り味噌が大好き 出来上がるのを待ち兼ねていました 忙しさや…疲れで…作るゆとりが有りませんでした でも…ぷっくんがしっかりガッツリ食べるので 再び…手作り熱が…炎上v(￣・・￣)v 先日ラッキョウの味噌漬け様に 気になっていた『愛媛の麦みそ』を購入 以前私が作っていた甘口みそに近い味です＼(^ー^)／ 嬉しくて昨晩みーにゃんのご飯の上に 載せてやりました!(b^ー°) みーにゃんも大感激 …お味噌だけでも良い～…と叫んでいました そこで今日のお弁当は… ♪味噌焼きおにぎり ♪赤飯の肉巻きフライ ♪玉ねぎと玉子の炒め物 ♪魚肉ソーセージ ♪サクランボ…雲母さんのプレゼントo(^-^)o 同量のネギと味噌を混ぜゴマ油を加えてねります 薄塩のご飯をのり巻きにして…６等分に切り ネギ味噌を塗ってオーブントースターで１０分やきます 赤飯にゆかりを加えておにぎりにして 豚の薄切り肉でまいて軽く塩胡椒 パン粉を付けて揚げました”(ノ><)ノ 味噌焼きおにぎり…おいしいのですが ちょっとしょっぱい(＞Σ＜) 自家製味噌はかなりの減塩で作ってました 薄味な我が家… ん～～…やはり今年は味噌も作ろう お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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