粉が切れたので、地元の製菓材料店に買い物に…
スーパーキングを買いに行ったものの。。。。
１斤型も買っちやいました
正角食だけでなく、こちらも欲しかったのです
さっそくイギリスパンに初挑戦
あぁ…。
オーブンの背が足りない！
温度の調節が必要なのです。
天辺は焦げてしまいました。なのに側面は真っ白の腰折れパン
ただ…パチパチっと割れてイギリスパンらしくなってくれました。
ダメだ。納得いかない
翌朝(今朝)からリベンジ開始
今度は粉の配合を最強力粉オンリーに。
釜伸びがすごい上に、焼成温度を上げたので
余計に天辺が…早期にアルミでカバーを。
まだまだ側面の色が物足りないのですが
これが限度かもしれません。
ただ、表面はひび割れなしでした。
この２回目のパンは遊びにきてくれた友人に半分プレゼント。
早速、夕飯に食べてくれたみたいで
お褒めの言葉をいただいちゃいました
やっぱり…
もっと…うまく焼けないものか。。と。
夕方に３回目にチャレンジ。←ﾊｲ…暇人です。笑
焼成温度を工夫したつもりでしたが…
２回目のほうがいい出来となりました。
かなり焦げたのですが、ピチピチといい音で鳴いてくれたよ。
はぁ。。。。。
３０Ｌのオーブンが欲しいよぉ
実家の新品オーブンで焼いてみたいなぁ。
昨日、嬉しい贈り物が！
ブログ友達のkei☆ちゃんから
『カウプレ参加賞』が送られて来ました
すごいでしょ
フェルトで手作りされたドーナツとチョコプレッツェルです
はなこもさくらも大喜びでした。
さっそくおままごとが始まっております。笑
kei☆ちゃんは初めてリンクしてくれた友達で、
かれこれ長い付き合いになります
お互いに年子姉妹のママなのです
…ところで
ここのオール７ですが、まだまだみたいですね。爆
来年に持ち越しになるかもしれませんが、長い目で見てやってください。笑
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