今日はみかさんの
牛乳食パンを焼きました。
パウンド型を買い足したので
粉を４００ｇ捏ね、２本一度に焼成
なんだか、イモムシみたいです
プレゼントするにも２本焼けると楽ですね
うちのホームベーカリーでは
粉４００ｇを捏ねるのが限界なので
ほしい…↓
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これ、あったら１斤型で山食が２本焼ける
山食といえば…
数日前に焼いた画像があるので
ついでにアップ
山食を焼くたびに思うのは・・・
オーブンを買い換えてよかった
今日、図書館で借りた本
【書籍】少しのイーストで作るパン1ゆっくり発酵カンパーニュ_
カンパーニュ、久しぶりに焼きたくなりました
ここの所、使ってなかった発酵カゴを
引っ張り出して来て、使ってみようかな
牛乳食パン
