まめすけCAFE

昨夜焼いたベーグル、ランチに食べました～♪
ツナ、きゅうり、ゆで卵をサンドしてボリュームも満点！
もちもちしていて、くせになるぅ～～
生地がそれほど固くなかったので、おちびも食べやすかったみたい♪

調子にのって（笑）今日もベーグルを焼きました。
ベーグル作り、楽しい～～～っ*^^*
ハマってしまいました♪
今回は生地に黒ゴマを入れて、成形方法を変えてみました。
昨日のベーグルは丸めた生地に親指で穴を開ける方法。
今日は棒状に伸ばし、生地をドーナツ状にする方法で。
昨日よりはちょっと高さが出たかな・・？
でも穴はふさがっちゃいました^^;
強力粉が１２５グラムしか残っていなかったので、プチサイズのベーグル、４個だけ。。。。
ほんの少～しの生地を手でコネコネしました♪