まめすけCAFE

くるみパンを焼きました。
ずっと前から焼いてみたいっ！と思っていたパン。
ベーカリーに行くと、必ず買いたくなるほど大好きなパンなんです♪
まずはくるみを軽～くロースト。
いつものように生地を捏ね、捏ね上がる直前にくるみを加えました。
くるみパンの独特のお花のようなあの形。
とってもカワイイですよね～～
でも、実はどうやって形成するのか知りませんでした（笑）
いろいろネットで見てみると。。。やっと判明！
丸めた生地の端に、切込みを入れてたんですね～
あまりキレイに仕上がりませんでしたが、小さなくるみパンが完成しました♪
香ばしくって、ふわふわ。シンプルだから、朝食にもぴったり！
やっぱりくるみパン、大好きだな～～*^^*