★ばばばあちゃんののんびり日記★

親戚のおばさんから、『苺を採りにおいで～』と、電話があり、

いそいそと苺摘みに行って来た。

広い田に苺がいっぱい♪

観光地では立ったまま摘めるが、かがんで摘むのは腰にくる。

でも食べたい一心で頑張った。

そしてなんと、この発砲スチロールの容器3箱頂いてきた。

お話しながら採ると楽しいから、一日おきにおいでと言う。

有り難いけれど、そう言うわけにも行かないよね。

でも、もう一回くらい行こうかなぁ～と、思っている(*^_^*)

夕飯仕度をしながら、苺を洗いヘタを取る。

時々口に放り込みながら全部洗っていよいよジャム作り。

いっぱいあったので、うちの大きい鍋では入りきらなくて

無理に家族に食べさせた、笑。

そして、残りは冷凍したのよ。

夏の暑い日に凍った苺を食べるのが好きだから、その時の楽しみね♪

お砂糖を適当に放り込みグツグツ煮て、あく取りを続けた。

最後にレモンをまわし入れる。

家中苺のいい香りが漂う。幸せの香りだね(*^_^*)

ジャムとは言わず、コンフィチュール。

ブログのお友達のゆーちゃんさんに、そう教えていただいたが

私が作ったら、そんなお洒落な感じにはならないみたい。。。