NATURAL BASKET

カレンダー通りのお休みの人は、３連休どこかお出掛けしましたか？
私は連休初日、ブログをつけた後、バジルの種を撒きました☆
昨年は苗が１株９８円だったので『安い！』と１０株買っちゃいましたが、その苗から種がワサっと取れたので、今年はそれを撒いてみる事に。
芽が出てるかな？と、これから毎朝成長を確認するのが楽しみです♪
そして昨日は強風の中、主人と出掛けてきました～♪
でも朝から雨が降ってたらくじけてたかも・・・

今日も風は強いけど(>_<)晴れてて気分が良いです♪

パンを焼く方、特にハード系のパンを主としている方は持ってる確立が高いかも、の銅板＆ステンレス版を使って、カンパーニュを２種焼きました。

でもね、この銅板＆ステンレス版、皆さんがネットでご存知のあの物とはちょっと違うんです。
主人にしつこい位、『銅板とステンレス版があればもっと上手にバゲットが焼けるのに！』と訴え続けていたら会社の取引先から仕入れて、プレゼントしてくれました☆
・・・でも、きちんとサイズを測って注文したのに、ステンレス版がはみ出てオーブンの扉が閉まらない！！！
主人が見てくれた所、角が当たって奥まで入らないのかも、と言う事で、ウィ～ンと工具で削ってもらいました。（ちなみに主人は職人ではありませんが、手先が器用なのでやってもらったんです）
おかげでピタッと収まり、無事にパンを焼く事が出来ました☆

まずは銅板。変なの写りこんでますけど(^^ゞ



続いてステンレス版。使う前からすでに・・・



それで焼いたプレーンなパン・ド・カンパーニュ。



ちなみに中はこんな感じ。



そしてレーズンとセミドライフィグ入り。



断面写真。



おまけの、でべそっ！




カンパ焼く方からしたら、？なにこれ？的な出来ですが・・・今の私にはこんなもんです。
ハードパン好きなのに、上手く焼けないの。
しかもカンパの発酵カゴ持ってないし。
バゲットなんて酷い有様。。。とてもお見せできません(>_<)

今度はドライフルーツもっとフィリング増やしてもいいな。
クランベリーとか、色が鮮やかな物があるといいかも。
でもイチジクのプチプチ感が美味しかった♪

余談ですが、ハード系のパンを焼く時、ここにコメントくれるワン公さんを思い出すんです。
ワン公さんがハード系のパンが好きで、中に色々入ってるのが良いって言ってたから。
私の記憶が正しければ、ね、ワン公さん☆
もっと頑張って、ワン公さんに『美味しそう！』って言ってもらえるような具入りのハードパンを焼けるように頑張ろっ！


今日はやけにダラダラと書いちゃいました(^_^;)
こんな長い日記に、最後までお付き合いありがとうございました(≧▽≦)ゞ


ランキングに参加してみました。
良かったら↓ピンクのボタン↓をポチっとクリックして応援お願いします☆



これ使わなきゃ！



【パティシエお菓子作りアイテム・発酵カゴ】籐製醗酵カゴ　丸型　2540　22cm


こんなカラフルなカゴも欲しいな☆


ドイツ製発酵カゴ丸型　φ190（ポリプロピレン）カラー：グリーン