NATURAL BASKET

またまたパンでなく、夕食の一品です。

高速料金が土日千円になりましたが、皆さんは先週末、高速乗ってお出掛けしましたか？

うちは主人の会社が年度末で忙しい為仕事に出掛けて行き、一人お留守番でした。。。さみしーぃ(T^T)　
でもいつもよりは早く帰れるので、土曜日の夜に出掛ける予定で、帰宅後にすぐに夕食が食べられるように、ぬく寿司（蒸し寿司)の下ごしらえをしておきました。
あとは帰ってきてから蒸すだけなので楽チン♪




相変わらず、盛り付けにセンスが感じられません^^;
もりもり乗せ過ぎて、垢抜けないんでしょうね。

皆さんのお宅では、出掛けた時は外食が多いですか？
うちの場合、主人が家でお酒を飲みながらゆったり食べたいそうで、夜はほとんど外食できません(´～｀;)
たまにはお外ご飯が食べたいょぅ。。。
まぁ昼間に出掛けた時はお外ランチできるから、それだけでもダーリンに感謝しなきゃねChu!☆-(≧ε≦)

タイトルにお手軽、なんて書きましたけど、はっきり言って手抜きです（笑）
だってちらし寿司の素をご飯に混ぜて、錦糸玉子を作り、味付けされたアナゴと、軽く下茹でした人参とインゲンを乗せただけっ(o^-’)ノ
時間があれば一から作ったかもしれないけど、最初はカレーにする予定でいたから、急遽メニュー変更で時間が無かったって事で、ね。

ちなみにおかずも手抜きお手軽に、卵豆腐とタコのお刺身、お吸い物でした。
カレーに比べたらかなりヘルシーでしょ(o^-’)b

・・・でもね、翌朝冷蔵庫の野菜室を開けてビックリ、というかガックリ。
蒸しあがったら乗せるつもりだった三つ葉を忘れてた・・・
お吸い物にも入れるつもりだったのになぁ。

この蒸し寿司、aiさんのぬく寿司のアイディアを頂きました。
というか、aiさんが紹介してくれなかったら、ちらし寿司を蒸して食べるのもアリ、なんて知らなかった！！！
それにこの錦糸玉子の作り方は、本当にスゴイ！！！
破れず綺麗に作れます♪
是非皆さんもご参考に～☆
こちらのトッピングも美味しそうですー(*^∇^*)

でも結局お出掛けは日曜日に変更に。
おかげで時間があったので、バタバタ慌てずしっかり蒸して、温かいちらし寿司を楽しめました♪


サイズ色々ありますよね。

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