NATURAL BASKET

***こんにちは～***

先週の金曜日にアボガドの選び方を質問したのですが、皆さんに詳しく教えて頂けたので、次回購入する時・保存の際に参考にさせてもらいますね。ありがとう☆


今日でこのブログも丸２ヶ月経ちました。
この日記を含めると２ヶ月で２７件。週に２～３回のペースですが、更新してもしてなくても遊びに来てくださる方々・コメントを書いてくださる方々・ランキングバナーをクリックしてくださる方々、お気に入りに登録してくださった方々、皆さんに励まされて短いながらも充実したブログライフでした。
・・・でした、って書くと終わりみたいですが。。。まだまだこれから頑張りますょ！
これからもよろしくお願いしますm(__)m


そんな今日はパンではなくおうちランチ。
この間の土曜日に、主人の姉が遊びに来てくれたんです♪
その時に３人で食べたランチは、蒸し寿司。





以前にも蒸し寿司を作ったんですが、その時はアナゴを入れて、蒸しあがったらなんだか少し魚臭かったような。。。
なので今回は元レシピのaiさんバージョンで鶏肉の照り焼きを乗せてみました。
なんだか色が濃い目になって、うなぎかアナゴみたいに見えますが。。。





セイロが２段しかないので、一段はお姉さん用、もう一段は大盛りにして主人と２人分に。
雑然とてんこ盛り過ぎて、はみ出しそうですけど（笑）

蒸し寿司ってあまり馴染みがないし、雨で肌寒かったので、セイロからホカホカ湯気が出ている温かいのを出したら、喜んでもらえたようで良かった♪

ちなみに今回は、ひじき煮を前もって作っておいて、それをごはんに混ぜました。
五目ひじき煮にしようと思ったら、人参と油揚げ位しかなく、ドライパックのミックスビーンズがあったのでそれも入れてみました。
大豆を入れるのもあるから、ちょっと違う豆が入ってるけど、まぁコレもアリかな、と（笑）


この蒸し寿司、お客様にお出しするのにいいですょ☆
ひじきを煮たり照り焼きを作る時間がなければ、炊き込みご飯やちらし寿司の素を使ったり、味付けされている食材を買ってきて乗せるだけでも充分！
一品でメインおかずと野菜とごはんが摂れるから、後はお吸い物やお漬物で済ませば、他のおかず何作ろうって頭を悩ませる事もないしね。
夏場の暑い時期以外なら、喜んでもらえそうです。


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週末も訪問・コメント・応援クリックありがとうございました。本当に嬉しいです♪
おかげさまで少しずつ順位も上がってきました。
感謝☆感謝☆
これからもよろしくお願いしますm(__)m

今日も最後までお付き合いありがとうございま～Chu!☆-(≧ε≦)

私はホームセンターで購入しましたが、こちらはばら売りなのであとから買い足したい時に便利かも☆

竹中華セイロ　万糧　15．5cm　身　深さ3cm