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2009.05.15
テーマ：パンを焼こう！(15302)
カテゴリ：べーグル
↓この日記の下に、ちょっとお知らせ記事を載せてます。↓
先日、他のブロガーさんの所でべーグルについて書き込みしてきたら、べーグルが食べたくなって、他のパンを焼く予定から路線変更。 いつもプレーンなので、今回はフライドオニオンと粉チーズをプラス。  いや～、べーグルのツヤについてコメントしたんですが、あまりつやが出ず、残念な結果に。  フィリングあるとツヤって出にくいけど（言い訳）もう少しまともなツヤになるかと・・・ 寄ってみる。  いつも断面写真撮り忘れるので今回はパチリと収めました。  これも寄ってみる。  水分大目にしたら、当然のごとくソフトべーグルになったんだけど、このフィリングにはソフトの方が合うかも♪ これは正解☆ 捏ねてる時も焼いてる時も、後日冷凍庫から出した時も、オニオンのかほり。。。 あぁ、たまりません！！！ イマイチ粉チーズが足りなかったようでチーズの味がほとんどなかったので『べーグル＆べーグル』のボルケーノ風に、上にチーズをトッピングして軽く焼く・・・つもりが、結構カピカピに焼き上がり。 焼き過ぎとも言う。  これまた寄ってみる。  更に寄ってみる。  って、写真も寄り画像もしつこいね┏(;￣▽￣)┛ 写真多すぎ！ 私的にスキな味なので、また近々作る予定。 今度はフィリングの量を多めにして、きちんと計量して、下の↓サイトに投稿しようかなー、と思ってます。 ランキングに参加しています。１日１回クリックお願いしますm(__)m  にほんブログ村   今日もありがとうございま～Chu!☆-(≧ε≦)  またね～☆ 下の日記も、良かったら見てね↓↓ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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