こどもとの時間♪＆おうちパンで幸せ～☆

38度～39度をいったりきたりしていたまなのお熱も一晩で下がり、昨日は微熱程度となりました
咳や鼻の症状は全くないので、熱さえ下がれば元気元気
とはいえ、病み上がりなので、昨日は一日おうちの中で過ごしました。

一日中家にいることなんて滅多にないので、私はのんびり自家製酵母パンを焼くことに。
今回は、ノンオイル＆水分は牛乳で
朝10時スタートで、焼き上がりは午後6時。

娘達に気を取られている間にちょっと焼きすぎました
半分はまなの強い希望によりチョコレート入りです



今回二度目の自家製酵母パン。
ほのかな甘みともっちしした食感に夫またもや大絶賛。

菓子パン好きな夫のことだから、自家製酵母だろうがイーストだろうがきっとわかんないんだろうな～と思っていたのに、明らかに違うらしい。

やっぱり美味しいといってもらえると素直に嬉しい
元種の寿命は１週間なので、ダメにしないようにとちょっとプレッシャー
今回で使い切りました

でも夫においしいと言われちゃ、また元種作りしようかな～（私って単純･･･）

こちらは先週末にドライイーストで焼いたレーズンパン



３時間弱で完成です