こどもとの時間♪＆おうちパンで幸せ～☆

日曜日、義母から「今夜みんなでお鍋しようか？」とお誘いがあったので、手土産にアップルパイを焼きました♪

実はかなり前に冷凍食品半額コーナーでゲットしたパイシートの賞味期限が１週間後に迫っていたのと（冷凍食品の賞味期限切れ間近ってどうよ？と軽く突っ込みつつ　笑）実母から送られてきた大量のりんごの消費をかね、そして義父がアップルパイ好きなことも薄っすらと記憶にあり、家を出る３時間前に思い立ち急遽作ることに。

予定では１時間もあれば出来上がるはずだったのだけど、途中昼寝から起きたみいがグッズグズで、そのたびに手を止めてトントンしたり体をさすったりしていたので、全く作業は進まず
結局最後には大泣きするみいを放置。
若干アップルパイ作りを後悔しつつ、予定時間より軽く１時間オーバーで出来上がったものがこちら↓



中にはりんご以外にスイートポテトも敷き詰めてます
（みいには途中取り分けて小ぶりのスイートポテトを作りました♪）
あぁ何とか見られる代物になってよかったよ。。。

その後バタバタと義実家に向かい、バタバタとお鍋の準備（みいの食アレの関係で、調理担当は私なので）

みんなでワイワイお鍋を囲んだ後、デザートにいただきました

焼き立てほやほや～なアップルパイに義父は大感激してくださり（口が裂けても賞味期限危ういパイシート消費のためとは言えませぬ～～～）、作ってよかった～とようやく思えました☆

アップルパイ制作のために一番被害を被ったみい。
義実家に着くやいなや「あら？みいちゃん、今日目が腫れてる？」と速効指摘されておりました