こどもとの時間♪＆おうちパンで幸せ～☆

先日のアップルパイを作った際、フィリングに使ったなんちゃってスイートポテト。
さつまいもマッシュと豆乳生クリームとお砂糖をフープロにかけただけなのですが、予想外に家族にえらく好評で、小麦アレのみい用にと一口大に丸めて焼いておいた７つが取り合いに

あの･･･それはみいちゃんのおやつだから･･･。
一応阻止するも、オットも２つペロリ。
まなは「みいちゃんだけこんなにおいしいのズルイよ～！」と怒り出す始末

いや、あなたはアップルパイ食べたでしょうよ。
いつもみいちゃんよりおいしいおやつ一杯食べてるでしょうよ－。

「また作って！」とまなはうるさいし、まだまだ食べたりないのに周囲に強奪されたみいもかわいそうだったので、心優しい母は早速作ってやりましたとも。。。しかも山盛り

夕食作りと並行しての作業だったので、かなり雑
半分はラム酒とレーズンをプラスして大人な感じにしてみました♪
お饅頭か？たこやきか？？と思わせるような風貌
いいのよ～。どうせガツガツ食べるんでしょうから（笑）



そしてこちらは、数日前に作ったなんちゃって五平餅～☆



ご飯を潰して適当に成形し、両面をフライパンでこんがり焼いてから、最後に砂糖、みりん、お味噌を同量混ぜたものを塗って、軽く焼いたら出来上がり～♪

まなにもみいにもかなりヒットだったらしく、こちらも追加で作らされました

白米をなかなか食べてくれないまなの為にいろいろ工夫する日が続きます。。。
寒くなってきたのでだんご汁とかいいかも～☆

最後は先週末に焼いたカボチャのちぎりパン♪



ふわっふわで、ほのかな黄色がかわいらしいパンでした

まなは何もつけずにそのままで。
かぼちゃに抵抗のあるオットには、縦に切り込みを入れて、ウインナー、卵サラダ、レタスをサンドして朝食にしました