こどもとの時間♪＆おうちパンで幸せ～☆

美容と健康の為にと普段から大豆製品は積極的に摂取しています。

毎日の食事にはもちろん、スイーツにもガンガン混ぜ込みます
牛乳代わりに豆乳、おからやきなこのクッキー、お豆腐パンケーキ♪

今日は朝食代わりにもなるお豆腐マフィンを

○o｡..お豆腐マフィン..｡o○ by cocococoa



このもっちもちした食感が不思議と癖になるんです♪

ちなみにオットは大豆製品全般苦手。
スイーツに大豆なんてとんでもない！
ノンバターの焼き菓子なんて信じらんねー！
洋菓子はバターたっぷり、砂糖どっさりなもんやろ～！！
って感じなので、大豆スイーツは私とまなで食べます（いや、主に私か　笑）

最近お腹回りを気にしつつ、それでも恐ろしいほど高カロリーな食生活を送るオット。。。
本当はあなたにこそ食べてもらいたいのですが。


さぁ、また一週間が始まりました☆
先週は学級閉鎖になったまなのクラスも今週から通常通り。
まなも久しぶりの幼稚園に勢い勇んで登園していきました。

一日中側で見ていられる安心感もいいけれど、やっぱりまなが幼稚園に行っている間のみいとの２人時間、そしてみい昼寝中の１人時間は、ゆったりとした気分で過ごせてよいな～と思ってしまいました☆（まなには悪いけど　笑）