|
カテゴリ:私の好きなもの
最近レモンハートの新刊が出た影響もあり、またぞろウイスキーを注文してしまった。
昨年夏に北海道旅行の際、余市蒸溜所を見学した縁と言うか何と言おうか「余市」のファンになって、こんなウイスキーを購入していたのだけどもうすっかり飲み干してしまっていた。 余市20年 日本のウイスキーの草分けであるニッカと、そこから枝分かれ?したサントリーの話を聞くのも面白かった。 で、今回購入したのはこれ。 山崎オーナーズカスクセット 2本セットだと言うのを知らなかったと言うおまけ付きである。 写真を見てもわかると思うけど、同じウイスキーでも樽が違うとこれだけ色が違うのよね。 このあたりが奥の深さか? ちなみに、以前はロックで飲んでいたが、それでは味がよく分からなくなるらしい。 と、言うわけで最近はストレートで少しずつ飲んでる。 隣にチェイサーを置いて、一口ウイスキーを飲めば一口水を飲む。 そうすると、口の中でウイスキー現役→ウイスキー7割の水割り→3割の水割り→と言う具合に段々と味にグラデュエーションがかかって、楽しい。 ちなみにテイスティングをするプロ達は、冷えてない水で50%の水割りを作るそうです。 これが一番飲みやすいらしい。 竹鶴政孝の書いた「ウイスキーと私」でもパラパラめくりながら、今夜は琥珀色の液体を楽しもう。 きっと違いはわからんだろうけど(笑)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[私の好きなもの] カテゴリの最新記事
|
|