見たまま、感じたまま、思ったまま

自慢では無いが、僕はファミレスと言う場所に、生まれてこの方数えるほどしか入ったことがない。
理由は嫌いだからである。

飯がまずい。
従業員のマニュアル言葉が嫌。
メニューの写真と実際にやってくる料理のギャップが激しい。
やたらとセットなどが多くてメニューが分かりづらい。
大人も子どももガヤガヤとやかましく、誰も聞いてないBGMもうるさい。

だいたいさあ、店員だって殆どバイトの高校生みたいな若い人ばっかりでしょう。
安い給料で若い子を酷使してるのが気に入らない。
バイトの子はみな一生懸命働いていて、それはそれで清々しい時もあるけど、自分らは搾取され酷使されているってのを知ってるのかね？

そんなところが理由だ。
先日ヒロキの参観日の時に中学の同級生と一緒になって（子どもも同じ3年生らしい）、そのときに一緒にファミレスで珈琲を飲んで少しお喋りしたのだが、ファミレスには珈琲と言うメニューが無くて、飲み物はドリンクバーで持ってくるとか、待っていても水は出てこないとか、そういう事を僕が知らなかったので驚かれた。

あんた、家族でご飯食べるときはどこで食べるのよと言われたけど、たいていはレストランか居酒屋だもん。
でも、そのときに見た、特製ビーフステーキ２３０ｇ期間限定と言うのに心が奪われた。
いや、僕が食べるんじゃないよ。そんな肉が美味しいと思えないけど、食べ盛りのヒロキにでも食べさせてやろうと思ったのだ。

今日は僕以上にファミレスの嫌いな配偶者が居ないので、昼食に近所にあるガ○トへ家族で出かけた。

丁度12時過ぎだったが、客は6分ぐらいの入りである。
ヒロキに例のステーキを注文して、僕はハンバーグと牡蠣フライのセットを、ミドリとカズも何とかハンバーグのメニューを注文した。

で・・・来ない。
ファミレスごときの料理、すぐに来ると思っていたのに（客だって6割程度の入りだし）30分ぐらい待って、やっと第一陣ヒロキのステーキがまず最初に来た。
「父ちゃん、これお皿はジュージユー言ってるけど、お肉はそんなに熱くないよ。」
冷凍のステーキを解凍して熱い皿に載せてるんじゃないか？なんて陰口を言ってる間に、カズとミドリのハンバーグが来た。

おかずだけでご飯が付いてない。
え？？これってご飯付いてないの？と聞くと、単品で伺っていますと言うではないか。
メニューの横にセットと書いてあるので、それを指さして言ったつもりだったのに。
店員も注文を繰り返していたけど、声が小さいのと周りの音がうるさいのであまり聞こえてなかった。
だいたいさあ、子どもがハンバーグ単品で注文するわけないやろ、その時にオカシイと思わんのかい！

仕方ないので、二人にはご飯とポタージュのセットを、僕にはご飯と味噌汁とお新香のセットを注文する。
ほどなくセット3つ分は来たが、僕の牡蠣フライとハンバーグのセットは来ない。
セットを持ってきた兄ちゃんに尋ねると、ご注文は以上でしょうか？と聞くではないか。
僕の注文は5人の中で一番最初に言ったんだ、それが落ちているとは思わないだろう。
5人来て、注文が４つだったらオカシイと思わんのかい！
だからファミレスの店員は嫌いだ！

「もうええわ、僕はこのご飯と味噌汁だけにしておく」そう言いかけたのだが、でも、その兄ちゃんは機転の利く人だったようで、すぐに作りますと調理場へ飛んで行き、言葉通りすぐに料理が出てきた。じゃあ最初にあんだけ待たされたのは何だったのよとは思うが。

ミドリやカズのハンバーグも皿だけ熱くて他は熱くないと言っていたが、僕のはメニュー全てが熱かった。

で・・予想通り美味しくない。
ファミレスで揚げ物炒め物は食うなと言う法則（僕が作った）を破った罰か、どれもこれも油っぽくて美味しくないのよ。そしていつものことだが、メニューの写真ではふっくらと美味しそうなハンバーグが、どうして気の抜けた座布団のようにペチャンコなんじゃ？

ヒロキは一応肉を平らげたようだ。肉は脂身が少ないのに、他の付け合わせは全部油でギトギトで、キャベツの千切りにかかったドレッシングが不味いと残していた。
カズ・・ガキの癖にツインハンバーグなんぞ頼むから、ハンバーグ4分の１ぐらい残してヒロキに食べて貰っていた。
で、ヒロキはそのハンバーグを残した。
カズはご飯とポタージュも残す。
ミドリも同じようにご飯とポタージュを残している。
インスタントのカップスープの方が美味しいとポツリ・・。

何となく胃の辺りに油が漂っているような消化不良の気持ちを持って店を出た。
とたんにヒロキとミドリがわめく。
「父ちゃん、口直しにラーメンでも食べに行こう・・」

僕の胃袋も油で堪えていたので、さすがにそれはしなかったけどね。

でも分かったよ。
これからも、僕は少なくとも後50年ぐらいはファミレスには行かないと思う。

あ・・今まで数えるほどしか行ったことの無い僕にファミレスの悪口を言う資格はないですか？
そうかも知れませんな。
確か大阪で居たときの神戸屋の料理は割と美味しかった記憶がある。
サンマルクなんかも（あれもファミレスか？）油っぽいけど、まあ雰囲気もあるしある程度は許す。

ここで僕が言うファミレスとは、ガ○トとか、ジョイ○ルとか、コ○スとかの総合的なお店ね。
とんかつ専門のチェーン店とか、牛丼チェーンとか、カレーチェーンとかはそんなに悪い印象は持っていない。
くるくる寿司だって、1皿100円と考えたら、割にリーズナブルだと思う。

ファミレス好きな人がいたらごめんなさい。


これを書きながら、冷凍ご飯をチンしたのと、もらい物の辛子明太子でお茶漬けをしたりして口直ししているのである。