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まねき小猫のしあわせ日記

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2005年12月24日
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テーマ:クリスマス(2740)
カテゴリ:今日の食卓
ウサギのマグネット付ペッパーミル・ソルトミルボール(小)ALESSIヨウジホルダー

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ジングルベル♪シングルベール♪鈴が鳴る~♪
今日は楽しいクリスマス・イブです.
我が家もお家でクリスマスパーティーです.
…と,いうことで,昨年に引き続き,ローストチキンに挑戦しました.
昨年は圧力鍋で蒸して,焼いたのですが…
今年はもっと簡単に作っちゃいました.

☆簡単ローストチキン☆

オーブンを暖めておきます。
鶏1羽(2.5Kg)を用意します.
綺麗な形を作るため,足首をたこ糸で結びます。

ロースト1

塩コショウをし,サラダ油をまんべんなく塗ります.

ロースト2

オーブン皿に人参・玉ねぎなど香味野菜を敷き,鶏をのせます.

ロースト3

アルミホイルで鶏を軽く包みます.
オーブン250度で90分焼きます.
最後の15分でアルミホイルを外し,焼き色をつけます.

じゃじゃーん♪出来上がりです♪


ロースト4

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●不思議の国のアリス グレープフルーツ6pcセット(ステンレス仕上げ)Bunny&Carrot (キッチンペーパーホルダー)






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最終更新日  2005年12月24日 16時02分24秒
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