まんごりあんの美味しい暮らし

今日は朝からベランダ菜園の整理をしました。

１本残してあとは全部抜いた紫蘇にたくさん付いている実。。。

もっと若い時に採れば良かったんだけど、

何かと理由をつけてサボっていたら、

いつの間にか実も固くなってしまいました

でも、なんとか許せる範囲で紫蘇の実を選んで佃煮に・・・

種になりかけている実も 入れちゃいました。

より一層プチプチ感が楽しめます・・・前向きな私ですっ(^▽^;)

紫蘇の実を取るのって、すごく面倒ですね～～

娘に手伝ってもらいましたが、２人ともアクで指が真っ黒け

酒・三温糖・醤油・水をいれコトコト煮・・・

残っていた小さい紫蘇の葉も一緒に炊きました。

ちょっとアクセントに青唐辛子も入れて、ちょっとピリ辛に。。。

(作り方は適当です・・・正しい作り方をご存知の方は教えてください)

ゴハンに良く合います～♪

オニギリにも美味しそうですね　

運動会の練習の頃から、娘が目を腫らして学校から帰ってきていました。

モノモライ？と思って、薬局で買った目薬を差していましたが、

治るとまた違う目が腫れ、

運動会の当日は片目が腫れていて、

帰ってきたら、両目が腫れていました。

女の子なので、とても気にして ちょっとカワイソウ～

今日も、お出かけしないで 家で大人しくしています。

早く眼科で見てもらわなくちゃ・・・

明日の運動会の振り替え休日は眼科へ行こう・・・

折角のお休みなのにね

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