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2007.10.26
カテゴリ：お料理
りんごを沢山いただいたので、りんごジャムを作りました。 ハーブ好きのまんごりあんのジャムは、もちろんハーブ入り。
無農薬のレモンを大量に取り寄せたので、 そのレモンもいれて、さっぱりジャムに仕上がりました。
【材料】 りんご れもん 砂糖 ハーブ
煮沸した瓶にジャムをつめる時に セージ ミント をそれぞれ入れました。 瓶いっぱいに詰めて、蓋をし、湯を沸かした鍋でｸﾞﾗｸﾞﾗ煮ます。 そうして冷ませば、買ったジャムみたいに蓋がペコンとヘッコンで密閉されます！
瓶に入りきらなかったジャムは、早めに食べちゃうので、ココット皿に入れました。 早速お味見 レモンの酸味とりんごの香りが豊か～ ハーブの香りがアクセントになって、めっちゃおいしい
パンや紅茶にすごく合いそうなジャムが出来ました＾＾
無農薬レモンはちみつ漬けにいかがですか？
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