まんごりあんの美味しい暮らし

我が家のホットプレート料理で人気のメニュー

「蒸しシャブ」

白菜　ネギ　舞茸　えのき　春菊　・・・鍋物に使う野菜なら何でも合います。

野菜の上にシャブシャブ用の肉を敷き、蓋をして加熱。

これだけ量が多いと蓋にくっ付いてしまうので、

ホイルやクッキングシートで覆ってから蓋をするといいでしょう。

お肉に火が通ったらもう出来上がり。

たったコレだけなんです！！

手作り柚子胡椒＆ポン酢でいただきました。

野菜やお肉の旨みはお鍋よりもありますし、栄養素も壊れにくいんです。

それにすごーく簡単なのも嬉しいですね！！

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今朝の東京は雪が降っています

昨日は小学校から電話があり

息子が頭痛がするというので迎えに行ってきました。

夜になると熱が３７．８度。

今朝もまだ頭がスッキリしないというので、大事をとって休ませました。

今、学校でもインフルエンザが流行ってるみたいですね。

息子の仲良しのお友達も次々とインフルエンザにかかっています。

みんな熱はさほど出ずに、すぐに下がったそうです。

もしかしたら、息子もインフルエンザ？！

みなさんも風邪やインフルエンザにはお気をつけください！！

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