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テーマ:小学生ママの日記(28647)
カテゴリ:こども
姑が買ってきてくれた豚ブロック肉 坐骨神経痛でケイレンしていた時だったので、 私が教えたとおりに、娘が漬け込みをしてくれました。
ニンニクのしょうゆ漬けのニンニクをジップロックの中で、瓶の底などでつぶし、 「そう~この味!甘辛のバランスを覚えておきなさい!!」 味見を終えてから酒を加え(未成年なので)、豚肉を漬け込みました。
それから1週間後、オーブンで焼きました 大きな塊が3本あったので、1時間もかかりました。
漬け込んでいたタレも、火にかけて食べる時の濃厚ダレに・・・
焼きたても美味しいけれど、
端っこをゴハンにのせて、タレをかけて、
土曜日、子供だけで立川まで行かせましたが、 帰り時刻が9時半を過ぎてしまう事に・・・ 心配なので、途中の乗り換え駅まで、私が迎えに行こうとしたら、 迎えに行くって言っても、途中まで、 帰ってきた子供たち・・・ 「お母さん、電車の中では電話するなっていつも言うのに、 と子供たちに厳しく言われてしまいました
私、心配しすぎかな~
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